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一種新式復(fù)合燒烤食品及其生產(chǎn)方法,本發(fā)明是將原料清洗分割后進(jìn)行粉碎加工制成糜料,在糜料中加入發(fā)酵菌進(jìn)行發(fā)酵,然后將幾種不同的糜料組合起來(lái),將骨架置放在糜料中形成依托支架再進(jìn)行成型、冷凍形成產(chǎn)品,食用時(shí)可將產(chǎn)品直接燒烤,待烤制的雙面焦黃時(shí),香...該專(zhuān)利屬于吳昌所有,僅供學(xué)習(xí)研究參考,未經(jīng)過(guò)吳昌授權(quán)不得商用。