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本發(fā)明涉及一種牛奶伴侶燕麥餅干，屬于燕麥深加工領(lǐng)域。根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)需求，利用牛奶、燕麥為原材料，開(kāi)發(fā)具有營(yíng)養(yǎng)保健功能且符合人類膳食結(jié)構(gòu)的牛奶伴侶燕麥餅干品種，探索出生產(chǎn)工藝流程為：面粉預(yù)處理—糖預(yù)處理——面團(tuán)的調(diào)制—滾軋、成型—刷表—烘烤...該專利屬于李華鑫所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)李華鑫授權(quán)不得商用。