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本發明涉及一種魚籽松及其制作方法，該魚籽松包括以下組分（以重量份數計）：新鮮魚籽：６５－７５、雞蛋：１０－２０、食鹽：１－５、白砂糖：２－６、輔料：１－５。其制作方法包括預煮、調味、炒制、烘干和包裝、殺菌、冷卻五個步驟，利用該方法制作的魚籽...
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