溫馨提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。
本發(fā)明采用微生物發(fā)酵法制取用作食品添加濟(jì)的天然紅色素．原始出發(fā)菌株經(jīng)多次誘變得到一株紅曲色素高產(chǎn)菌株紅曲紅曲霉Ｍ１３０．用此菌株發(fā)酵制取紅曲色素．發(fā)酵液總色價(jià)平均在１６０Ｕ／ｍｌ，最高達(dá)２８７Ｕ／ｍｌ．用蛋白質(zhì)等電點(diǎn)法沉淀制得蛋白質(zhì)紅曲色素...該專利屬于深圳天紅有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過深圳天紅有限公司授權(quán)不得商用。