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本發(fā)明涉及食品制作工藝領(lǐng)域，具體地公開(kāi)了一種紅薯風(fēng)味夾心餡料，包括以下質(zhì)量份數(shù)的成分：賦形劑20～40、淀粉10～30、紅薯薯泥30～60、甜味劑10。本發(fā)明通過(guò)賦形劑和淀粉共同構(gòu)成夾心餡料的賦形功能，通過(guò)向其中打入空氣保證夾心的硬度，進(jìn)而...該專(zhuān)利屬于饒雅琴所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)饒雅琴授權(quán)不得商用。