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本發(fā)明涉及一種紅油牛肚肉夾饃的制作方法，包括如下步驟：白吉饃的制作，配菜醬汁的選用加工，主料牛肚的腌制鹵制，主料、配菜醬汁、肉夾饃的包裹整形制得成品。本發(fā)明具有色澤亮麗、口味鮮辣濃郁、微含酸甜可口、營養(yǎng)搭配均衡等特點，具有獨特的風(fēng)味。本發(fā)明...該專利屬于盧峰所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過盧峰授權(quán)不得商用。