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本發明公開了一種葉黃素水溶性粉末及其制備方法，所述方法包括以下步驟：將葉黃素、水溶性載體、表面活性劑和附加劑按重量比為1:5?20:1?5:0?3于20℃?60℃條件下溶解于有機溶劑中；完全溶解后進行噴霧干燥去除有機溶劑，即可。本發明經發明...
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