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本發明屬輕工業領域,涉及一種利用益生菌發酵制備珍珠水解液的方法,是將珍珠粉碎后加入食用有機酸,攪拌溶解得有機酸珍珠溶解液,加糖分、水后接種益生菌,發酵培養,壓濾得到濾液,滅菌,過濾,得珍珠水解液。本發明工藝簡單,將有機酸水解、益生菌發酵相結...該專利屬于海南京潤珍珠生物技術股份有限公司所有,僅供學習研究參考,未經過海南京潤珍珠生物技術股份有限公司授權不得商用。
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本發明屬輕工業領域,涉及一種利用益生菌發酵制備珍珠水解液的方法,是將珍珠粉碎后加入食用有機酸,攪拌溶解得有機酸珍珠溶解液,加糖分、水后接種益生菌,發酵培養,壓濾得到濾液,滅菌,過濾,得珍珠水解液。本發明工藝簡單,將有機酸水解、益生菌發酵相結...