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本發明公開了一種榅桲果茶的制作方法，屬于飲料加工領域。其特征在于：采用了三步制造工藝流程，一是榅桲汁的提取：選果→清洗→熱燙→打漿→保溫浸提→離心→酶處理→貯汁罐；二是紫薯汁的提取：選料→清洗→切塊→蒸煮→打漿→酶處理→離心→膠磨→貯汁罐；...
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