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本發明提供一種鮮濕方便粉條的保鮮處理方法，包括冷凍老化處理、裝袋、微波殺菌、趁熱密封、水浴殺菌、冷卻。本發明在微波加熱后再趁熱封袋，有效解決了現有技術中微波加熱易脹袋破袋等問題，同時結合微波殺菌與水浴殺菌，明顯縮短殺菌時間，降低生產成本，提...
該專利屬于西南大學所有，僅供學習研究參考，未經過西南大學授權不得商用。

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