多功能餐車制造技術

本實用新型專利技術公開了一種多功能餐車，外設有指示燈和電飯鍋開關的電飯鍋固定安裝在餐車的右邊上部底板上面，設于底板上的排插與電飯鍋活動連接，電飯鍋的前面固定安裝有后板；餐車的中部底板上面固定安裝有電路板，設有電源線的電路板分別與電磁爐調溫開關、發熱管、數碼表固定連接，發熱管與電磁爐板固定連接；餐車的中部底板上固定安裝有保溫箱，保溫箱設有保溫開關；保溫箱的下部設有外設有水閥的波紋管；該產品火力大、效率高、烹調方式靈活；清潔衛生。使用方便快捷，能取代鐵路餐車沿用至今的煤爐，清潔衛生、無污染，改善了車間工作環境，減輕工作人員勞動強度，需要烹調作業時，在很短時間內即可升溫烹調，方便快捷：安全可靠；自動控制、維護簡便。（*該技術在2023年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
【專利摘要】本技術公開了一種多功能餐車，外設有指示燈和電飯鍋開關的電飯鍋固定安裝在餐車的右邊上部底板上面，設于底板上的排插與電飯鍋活動連接，電飯鍋的前面固定安裝有后板；餐車的中部底板上面固定安裝有電路板，設有電源線的電路板分別與電磁爐調溫開關、發熱管、數碼表固定連接，發熱管與電磁爐板固定連接；餐車的中部底板上固定安裝有保溫箱，保溫箱設有保溫開關；保溫箱的下部設有外設有水閥的波紋管；該產品火力大、效率高、烹調方式靈活；清潔衛生。使用方便快捷，能取代鐵路餐車沿用至今的煤爐，清潔衛生、無污染，改善了車間工作環境，減輕工作人員勞動強度，需要烹調作業時，在很短時間內即可升溫烹調，方便快捷：安全可靠；自動控制、維護簡便。【專利說明】多功能餐車
本技術涉及一種多功能餐車，尤其是一種多功能餐車。
技術介紹
目前，市場上的餐車用爐灶大多為燃煤爐灶，其它少部分采用電熱絲電熱管爐灶。其主要結構均有殼體、灶臺、水箱所組成。燃煤爐灶主要特點是制造成本低，環境污染嚴重，餐車工作環境惡劣，廚師長時間在高濕環境下工作，并且食品衛生難以保證；電熱絲爐灶是利用電熱絲發熱，通過熱輻射使鍋體發熱，從而熱效率很低，并且電熱絲使用壽命短，電熱絲裸露在外，存在不安全隱患:電熱管為點接觸發熱，雖然安全可靠性方面較電熱絲爐灶有所改善，但熱效率低；市場上餐車的缺點還有:功能單一，一般只有炒菜裝置，沒有煮飯裝置、保溫裝置和清洗裝置。
技術實現思路
本技術的目的在于克服上述不足之處，從而提供一種結構簡單、火力大、熱效率高、清潔衛生、使用方便快捷、能減輕工作人員勞動強度、安全可靠，維護方便的電磁爐灶。為解決上述技術問題，本技術的技術方案是:這種多功能餐車，餐車的頂部四周設有面板，側面設有側板，前面設有后板，下部四周設有下擋板，中部固定安裝有底板，餐車的四個對角固定安裝有支撐管；餐車包括:煮飯裝置、炒菜裝置、保溫裝置、清洗裝置；煮飯裝置包括:電飯鍋、指示燈、電飯鍋開關；外設有指示燈和電飯鍋開關的電飯鍋固定安裝在餐車的右邊上部底板上面，設于底板上的排插與電飯鍋活動連接，電飯鍋的前面固定安裝有后板；炒菜裝置:發熱管、電磁爐板、數碼表；餐車的中部底板上面固定安裝有電路板，設有電源線的電路板分別與電磁爐調溫開關、發熱管、數碼表固定連接，發熱管與電磁爐板固定連接；保溫裝置:保溫開關、保溫箱；餐車的中部底板上固定安裝有保溫箱，保溫箱設有保溫開關；保溫箱的下部設有外設有水閥的波紋管；清洗裝置:面板、清洗池；餐車的左邊上部底板上面設有清洗池，清洗池與排水管固定連通，排水管與波紋管連接。本技術的有益效果:1、火力大、效率高、烹調方式靈活。由于采用先進的調頻逆變磁感應加熱原理，將電能直接轉換成鐵鍋上的熱能，因而比傳統電熱爐灶火力大，高效節能，具有高、中、低三檔火力調節選擇，配以凹型鐵鍋，不僅能調理西式菜肴，還擅長以煎、炒、燉、煮等多種方式烹調中餐美食；2、清潔衛生。使用方便快捷，能取代鐵路餐車沿用至今的煤爐，清潔衛生、無污染，改善了車間工作環境，減輕工作人員勞動強度，需要烹調作業時，在很短時間內即可升溫烹調，方便快捷:3、安全可靠。加熱原件無明火，抗振動，耐沖擊，使用壽命長，整機能在0.2g振動沖擊下正常工作；可靠性高，整機絕緣電阻大于2兆歐，整機電氣強度不會擊穿，無閃絡；4、自動控制、維護簡便。整機由于采用單片微處理器智能控制，因此，具有過壓、過流、超溫保護，故障時自動冗余切換，電控箱，操作盒，爐體臺面及感應線圈活動連接，方便拆卸檢修。【專利附圖】【附圖說明】下面結合附圖和【具體實施方式】對本技術作進一步的說明。圖1是本技術的組合示意圖。【具體實施方式】根據圖1所示，本技術主要包括:保溫開關1、保溫箱2、面板3、清洗池4、側板5、固定螺絲6、排水管7、支撐管8、波紋管9、定向輪10、下擋板11、水閥12、電源線13、電路板14、下支撐架15、排插16、底板17、后板18、電飯鍋19、指示燈20、電飯鍋開關21、電磁爐調溫開關22、發熱管23、電磁爐板24、數碼表25。餐車的頂部四周設有面板3，側面設有側板5，前面設有后板18，下部四周設有下擋板11，中部固定安裝有底板17，餐車的四個對角固定安裝有支撐管8;餐車包括:煮飯裝置、炒菜裝置、保溫裝置、清洗裝置；煮飯裝置包括:電飯鍋19、指示燈20、電飯鍋開關21 ;外設有指示燈20和電飯鍋開關21的電飯鍋19固定安裝在餐車的右邊上部底板17上面，設于底板17上的排插16與電飯鍋19活動連接，電飯鍋19的前面固定安裝有后板18 ；炒菜裝置:發熱管23、電磁爐板24、數碼表25 ;餐車的中部底板17上面固定安裝有電路板14，設有電源線13的電路板14分別與電磁爐調溫開關22、發熱管23、數碼表25固定連接，發熱管23與電磁爐板24固定連接；保溫裝置:保溫開關1、保溫箱2 ;餐車的中部底板17上固定安裝有保溫箱2，保溫箱2設有保溫開關I ;保溫箱2的下部設有外設有水閥12的波紋管9 ；清洗裝置:面板3、清洗池4 ;餐車的左邊上部底板17上面設有清洗池4，清洗池4與排水管7固定連通，排水管7與波紋管9連接。工作原理:是根據高效，節能，環保的理念設計進行多功能整合的，其工作原理電器部分(電飯鍋，電磁炒菜爐灶，保溫湯池)都是直接打開電源即可，其中電磁爐灶和保溫湯池都具調控開關，方便掌控熱能大小，據需調節。操作簡單，安全可靠。洗菜池和保溫湯池的排水管道是互通式的，更加節能。操作流程是洗菜池洗菜，再進行電磁爐爐灶炒菜，炒好的成品菜通過保溫湯池進行保溫。【權利要求】1.一種多功能餐車，其特征在于:餐車的頂部四周設有面板(3)，側面設有側板(5)，前面設有后板(18)，下部四周設有下擋板(11)，中部固定安裝有底板(17)，餐車的四個對角固定安裝有支撐管(8);餐車包括:煮飯裝置、炒菜裝置、保溫裝置、清洗裝置； 煮飯裝置包括:電飯鍋(19)、指示燈(20)、電飯鍋開關(21);外設有指示燈(20)和電飯鍋開關(21)的電飯鍋(19)固定安裝在餐車的右邊上部底板(17)上面，設于底板(17)上的排插(16)與電飯鍋(19)活動連接，電飯鍋(19)的前面固定安裝有后板(18)； 炒菜裝置:發熱管(23)、電磁爐板(24)、數碼表(25);餐車的中部底板(17)上面固定安裝有電路板(14)，設有電源線(13)的電路板(14)分別與電磁爐調溫開關(22)、發熱管(23)、數碼表(25)固定連接，發熱管(23)與電磁爐板(24)固定連接； 保溫裝置:保溫開關(I)、保溫箱(2);餐車的中部底板(17)上固定安裝有保溫箱(2)，保溫箱(2)設有保溫開關(I);保溫箱(2)的下部設有外設有水閥(12)的波紋管(9)； 清洗裝置:面板(3)、清洗池(4);餐車的左邊上部底板(17)上面設有清洗池(4)，清洗池(4 )與排水管(7 )固定連通，排水管(7 )與波紋管(9 )連接。【文檔編號】A47B31/02GK203555337SQ201320297940【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年5月28日 優先權日:2013年5月28日 【專利技術者】朱杏武 申請人:廣西恒昇商貿有限公本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種多功能餐車，其特征在于：餐車的頂部四周設有面板（3），側面設有側板（5），前面設有后板（18），下部四周設有下擋板（11），中部固定安裝有底板（17），餐車的四個對角固定安裝有支撐管（8）；餐車包括?：煮飯裝置、炒菜裝置、保溫裝置、清洗裝置；煮飯裝置包括：電飯鍋（19）、指示燈（20）、電飯鍋開關（21）；外設有指示燈（20）和電飯鍋開關（21）的電飯鍋（19）固定安裝在餐車的右邊上部底板（17）上面，設于底板（17）上的排插（16）與電飯鍋（19）活動連接，電飯鍋（19）的前面固定安裝有后板（18）；炒菜裝置：發熱管（23）、電磁爐板（24）、數碼表（25）；餐車的中部底板（17）上面固定安裝有電路板（14），設有電源線（13）的電路板（14）分別與電磁爐調溫開關（22）、發熱管（23）、數碼表（25）固定連接，發熱管（23）與電磁爐板（24）固定連接；保溫裝置：保溫開關（1）、保溫箱（2）；餐車的中部底板（17）上固定安裝有保溫箱（2），保溫箱（2）設有保溫開關（1）；保溫箱（2）的下部設有外設有水閥（12）的波紋管（9）；清洗裝置：面板（3）、清洗池（4）；餐車的左邊上部底板（17）上面設有清洗池（4），清洗池（4）與排水管（7）固定連通，排水管（7）與波紋管（9）連接。...

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：朱杏武，
申請(專利權)人：廣西恒昇商貿有限公司，
類型：實用新型
國別省市：