【技術實現(xiàn)步驟摘要】
【技術保護點】
一種拌炒機裝置,其特征在于,包括:一機臺,其包括有一底基架及一平臺,該平臺一端與底基架相樞組,另于底基架外周兩側(cè)各設有一控制泵連接平臺周側(cè),該控制泵控制平臺相對底基架傾斜樞擺;一拌炒鍋,其組設于平臺上,該拌炒鍋具有一容室;一拌炒組具,其包括有一旋轉(zhuǎn)軸臂及一拌炒軸臂,該旋轉(zhuǎn)軸臂一端接設于平臺,另一端則伸入拌炒鍋的容室內(nèi)且該端設置有一以旋轉(zhuǎn)軸臂為軸心徑向旋轉(zhuǎn)的刮刀,而該拌炒軸臂一端組設于平臺周側(cè),另一端則傾斜伸入拌炒鍋的容室內(nèi),而拌炒軸臂伸入拌炒鍋的一端進一步設有一大炒刀及一小炒刀,且該大、小炒刀以拌炒軸臂為軸心而于容室內(nèi)徑向轉(zhuǎn)動;一控制裝置,該控制裝置包括有一馬達組件及一電控箱,該馬達組件設置于底基架內(nèi)并與電控箱電性連結(jié),而該電控箱組設于底基架外周側(cè),且進一步與旋轉(zhuǎn)軸臂及拌炒軸臂電性連接,以控制控制泵的伸縮、平臺相對底基架的樞擺,以及旋轉(zhuǎn)軸臂與拌炒軸臂于容室內(nèi)的一端旋轉(zhuǎn)動作。
【技術特征摘要】
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