微波加熱構件和用于形成該構件的坯件制造技術

本發明專利技術提供一種微波加熱構件，包括：底部；以及豎壁，其中所述壁包括：微波能量屏蔽元件、多個微波能量可透區域以及多個微波能量反射元件，由此相應的微波能量可透區域鄰近并且包圍在相應的微波能量可透區域中的每個微波能量反射元件。還提供一種用于形成微波加熱構件的坯件，所述坯件包括：充分可透微波能量的周邊區域；由所述周邊區域限定邊界的中間區域；以及由所述中間區域限定邊界的中央區域；其中所述中間區域包括：用于反射微波能量的金屬箔片，其中所述金屬箔片包圍限定微波能量可透區域的孔口；以及多個金屬箔元件。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及用于加熱食品的各種結構、壁板(webs)、還件(blanks)、托盤、構件和方法，并且特別涉及用于在微波爐中加熱食品的各種結構、壁板、坯件、托盤、構件和方法。
技術介紹
微波爐通常用作加熱和/或再熱食品的方便手段。然而，當大的食品在微波爐中被加熱時，食品的一些部分容易在加熱周期中太早地達到預期最終加熱溫度。因此，食品的這樣部分往往變得過熱、干化和/或焦化，而其它部分仍然欠熱。因此，需要包裝物、容器或其它構件來控制食品的加熱速度，使得食品的大部分不會過早地被加熱到預期最終加熱溫度，使得在加熱周期結束時食品適宜地和基本均勻地被加熱。
技術實現思路
本專利技術總體上涉及用于在微波爐中加熱食品的各種微波能量相互作用結構、壁板、坯件和托盤、包裝物、容器和由其形成的其它構件(總稱為“構件”)。各種構件包括通常在微波加熱周期期間促進均勻加熱、防止過早加熱和/或最小化食品的過熱的一個或多個特征。因此，食品往往具有更好的一致性和總體外觀。更特別地，本專利技術的各種結構、坯件和構件包括至少一個擴散元件。每個擴散元件包括限定一個或多個微波能量反射元件范圍的微波能量可透區域。反射元件至少部分擴散、散射和/或阻擋(總稱為“擴散”)通過微波能量可透區域的微波能量。因此，可以更好地控制在該構件內加熱的食品的各個部分的加熱速度，由此最小化食品的燒焦、焦化或干化。在一個方面中，本專利技術的結構、坯件和構件包括由微波能量屏蔽元件限定范圍的至少一個擴散兀件。在另一方面中，本專利技術的結構、坯件和構件包括具有至少一個包圍微波能量可透區域的微波能量屏蔽元件，所述微波能量可透區域中的至少一個包圍一個或多個更小的微波能量反射元件。在另一方面中，一種用于在微波爐中加熱食品的構件包括底部、從所述底部向上延伸的壁、覆蓋所述壁的至少一部分的微波能量屏蔽元件和由所述微波能量屏蔽元件包圍的微波能量擴散元件。所述微波能量擴散元件包括在微波能量可透區域內的多個微波能量反射元件。所述微波能量可透區域可以形成任何合 適的形狀，例如橢圓形、卵形、圓形、三角形、正方形、矩形、對稱曲線形、不對稱曲線形、正多邊形、不規則多邊形、規則形狀、不規則形狀和它們的任何組合。類似地，每個微波能量反射元件可以獨立地具有單獨選自下列形狀所組成的組的形狀:橢圓形、卵形、圓形、三角形、正方形、矩形、對稱曲線形、不對稱曲線形、正多邊形、不規則多邊形、規則形狀、不規則形狀和它們的任何組合。在一個例子中，所述微波能量反射元件中的至少一些的形狀為大體六邊形。在另一例子中，所述微波能量反射元件中的一些的形狀為大體六邊形，并且所述微波能量反射元件中的一些的形狀為部分六邊形。所述微波能量反射元件通常可以被配置成減小通過所述微波能量可透區域的微波能量的強度。在一個例子中，所述微波能量反射元件以交錯構造布置。在另一例子中，所述微波能量反射元件被布置成使得每個微波能量反射元件與相鄰的微波能量反射元件間隔大約相同的距離。如果需要的話，所述構件可以包括多個微波能量擴散元件。在一個例子中，所述壁是多個壁的第一壁，所述多個壁包括第一對相對壁和第二對相對壁，第一對壁的每個壁包括三個微波能量擴散元件，并且第二對壁的每個壁包括四個微波能量擴散元件。在一個變型中，所述多個壁的每個壁具有高度和寬度，并且各個微波能量擴散元件沿著各個壁的高度和寬度基本均勻地被間隔。所述微波能量屏蔽元件可以基本連續地從所述壁延伸并且覆蓋所述底部的周邊區域。所述底部也可以包括朝著所述底部的中心引導微波能量的微波能量引導元件。所述微波能量引導元件可 以包括成群布置的多個金屬片段，所述金屬片段限定多個互連環。用于形成這樣構件(或它的其它變型)的坯件可以包括基本可透微波能量的周邊區域、包括微波能量屏蔽元件的中間區域和包括微波能量引導元件的中央區域。所述中間區域可以包括由所述微波能量屏蔽元件包圍的多個微波能量擴散元件，其中每個微波能量擴散元件包括在微波能量可透區域內的多個微波能量反射元件，例如上面所述的那些。在一個例子中，所述微波能量屏蔽元件具有內邊緣和外邊緣，并且所述擴散元件與所述微波能量屏蔽元件的內邊緣和外邊緣基本等距離地被定位。從以下描述和附圖將顯而易見其它特征、方面和實施例。附圖說明描述參考附圖，其中在全部幾個視圖中相似的參考符號表示相似的部分，并且其中:圖1A根據本專利技術的各個方面示意性地顯示了包括多個微波能量擴散元件的示例性微波加熱構件；圖1B示意性地顯示了可以用于形成圖1A的構件的示例性坯件；圖1C以近似的示例性尺寸示意性地顯示了用于圖1A的示例性托盤和圖1B的示例性坯件中的微波能量引導元件的放大圖；圖1D以近似的示例性尺寸示意性地顯示了用于圖1A的示例性托盤和圖1B的示例性坯件中的微波能量引導元件的部分、放大圖；圖2根據本專利技術的各個方面以近似尺寸示意性地顯示了可以用于形成微波能量相互作用罩或蓋的微波能量屏蔽元件的示例性布置；和圖3示意性地顯示了不帶有擴散元件的示例性比較托盤以與根據本專利技術的托盤比較。具體實施例方式可以通過參考附圖進一步示出本專利技術。為了簡化起見，相似的數字可以用于描述相似的特征。應當理解的是在顯示多個相似特征的地方，不一定在每個圖上標出所有這樣的特征。也應當理解的是用于形成本專利技術的坯件和構件的各種部件可以被互換。因此，盡管在這里僅僅示出了某些組合，由此可以預見許多其它組合和配置。圖1A根據本專利技術的各個方面示意性地示出了示例性構件(例如托盤)100。托盤100通常包括底部102和從底部102大體向上延伸的多個壁104。在該例子中，托盤100為大體矩形并帶有圓形角部和有些扁平的緣邊106。然而，本專利技術可以預見其它形狀。在一個例子中，該構件可以為圓形(例如碗狀)。在這樣的例子中，該構件可以被說成包括單壁。仍然參見圖1A，托盤100包括覆蓋、聯接和/或限定壁104的內表面的至少一部分的微波能量屏蔽元件108 (有時被稱為“屏蔽元件”)(由點刻法示意性地顯示)。然而，可以預見屏蔽元件可以覆蓋、可以聯接和/或可以限定壁104的外表面的至少一部分。在該例子中，微波能量屏蔽元件108從壁104基本連續地延伸并且覆蓋底部102的周邊區域110。然而，本專利技術可以預見其它構造。托盤100也包括由微波能量屏蔽元件108包圍(B卩，圍繞)的多個微波能量擴散元件112(有時被稱為“擴散元件”)。每個擴散元件112包括微波能量可以自由通過的微波能量可透區域114(有時被稱為“可透區域”)。每個擴散元件112也包括布置在各個微波能量可透區域114內并且由其包圍的多個微波能量反射元件116 (有時被稱為“反射元件”)(由點刻法示意性地顯示)。每個微波能量反射元件116傾向于以類似于屏蔽元件108的方式獨立地反射微波能量。然而，在使用中，微波能量朝著擴散元件112被引導，并且微波能量反射元件116協同地工作以擴散、散射和/或 阻擋(總稱為“擴散”)通過微波能量可透區域114的微波能量。盡管不希望受理論限制，這樣的元件被認為引起了微波能量的有益性干涉和破壞性干涉，由此擴大了加熱體積和減小了加熱強度，從而實現了食品的更溫和和更均勻的加熱。因此，為了清楚起見和為了與屏蔽元件108的目的和功能區分，除非另外說明，這樣的元件116被稱為“微波能量反射元件”而不是“微波能量本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種微波加熱構件，包括：底部；以及豎壁，其中所述壁包括：微波能量屏蔽元件；由所述微波能量屏蔽元件限定范圍的多個微波能量可透區域；以及在所述多個微波能量可透區域中的至少一個微波能量可透區域中彼此間隔開的多個微波能量反射元件，由此相應的微波能量可透區域鄰近并且包圍在相應的微波能量可透區域中的每個微波能量反射元件。

【技術特征摘要】
2007.01.22 US 60/881,7811.一種微波加熱構件，包括: 底部；以及 豎壁，其中所述壁包括:微波能量屏蔽元件；由所述微波能量屏蔽元件限定范圍的多個微波能量可透區域；以及在所述多個微波能量可透區域中的至少一個微波能量可透區域中彼此間隔開的多個微波能量反射元件，由此相應的微波能量可透區域鄰近并且包圍在相應的微波能量可透區域中的每個微波能量反射元件。2.根據權利要求1所述的微波加熱構件，其特征在于，所述微波能量可透區域和所述微波能量反射元件每個具有獨立地選自由規則形狀和不規則形狀構成的形狀組中的形狀。3.根據權利要求1所述的微波加熱構件，其特征在于，所述微波能量可透區域為大致橢圓形的形狀。4.根據權利要求1所述的微波加熱構件，其特征在于，所述微波能量可透區域每個獨立地具有六邊形形狀或部分六邊形形狀。5.根據權利要求1所述的微波加熱構件，其特征在于，所述微波能量反射元件以交錯構造布置在所述微波能量可透區域中。6.根據權利要求1 所述的微波加熱構件，其特征在于，所述微波能量反射元件彼此間隔大約I至大約5_的距離。7.根據權利要求1所述的微波加熱構件，其特征在于，所述微波能量反射元件被布置成使得每個微波能量反射元件與相鄰的微波能量反射元件間隔大約相同的距離。8.根據權利要求1所述的微波加熱構件，其特征在于，所述微波能量反射元件被構造成能夠用于減小通過所述微波能量可透區域的微波能量的強度。9.根據權利要求1所述的微波加熱構件，其特征在于，所述微波能量屏蔽元件從所述壁基本連續地延伸到所述底部的外周邊緣上。10.根據權利要求1所述的微波加熱構件，其特征在于，所述底部包括布置成限定多個互連環的多個金屬片段。11.根據權利要求10所述的微波加熱構件，其特征在于，布置成限定多個互連環的所述多個金屬片段能夠用于朝向所述底部的中心引導微波能量。12.根據權利要求1-11中任一項所述的微波加熱構件，其特征在于，所述微波加熱構件還包括感受器。13.—種微波加熱構件,包括: 底部；以及 多個壁，其中所述壁包括:用于反射微波能量的金屬箔片，其中所述金屬箔片包括限定由所述金屬箔片包圍的微波能量可透區域的孔口 ；以及在所述微波能量可透區域中彼此間隔開的多個金屬箔元件，使得所述微波能量可透區域鄰近并且包圍所述多個金屬箔元件。14.根據權利要求13所述的微波加熱構件，其特征在于，所述金屬箔元件具有六邊形形狀、部分六邊形形狀或者它們組合的形狀。15.根據權利要求13所述的微波加熱構件，其特征在于，所述金屬箔元件在所述微波能量可透區域中彼此間隔大約I至大約5mm。16.根據權利要求13所述的微波加熱構件，其特征在于，所述孔口為由所述金屬箔片包圍的多個孔口中的第一孔口，其中每個所述孔口包括彼此間...

【專利技術屬性】
技術研發人員：L·M·C·萊，N·曾，B·劉，
申請(專利權)人：印刷包裝國際公司，
類型：發明
國別省市：