本發(fā)明專利技術(shù)設(shè)計(jì)了運(yùn)動(dòng)分離螺旋式多功能食品攪拌機(jī)，包括螺旋式攪拌器、攪拌桶、運(yùn)動(dòng)分離機(jī)構(gòu)、提升裝置和刮面器，所述運(yùn)動(dòng)分離機(jī)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)一個(gè)電機(jī)提供攪拌機(jī)內(nèi)所有運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力需求，當(dāng)電機(jī)正轉(zhuǎn)時(shí)，使攪拌器以不同的速度攪拌物料，當(dāng)電機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)，使攪拌桶上升或下降；所述螺旋式攪拌器，由于其螺旋式設(shè)計(jì)和無桿設(shè)計(jì)，能夠在較大范圍內(nèi)進(jìn)行攪拌，并能夠克服物料的自動(dòng)爬升現(xiàn)象，改善了攪拌器的結(jié)構(gòu)性能。所述刮面器能夠使攪拌桶內(nèi)的物料加速翻滾，改善攪拌效果。這種多功能食品攪拌機(jī)克服了現(xiàn)有攪拌機(jī)需要多個(gè)動(dòng)力源和攪拌效率低的缺點(diǎn)。這對(duì)攪拌機(jī)的制造推廣都非常有利，既能夠降低生產(chǎn)成本，并使攪拌更加充分，大大縮短攪拌時(shí)間。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)屬于食品機(jī)械裝置領(lǐng)域，尤其涉及一種單電機(jī)完成整個(gè)攪拌機(jī)所需運(yùn)動(dòng)的食品攪拌機(jī)。
技術(shù)介紹
現(xiàn)有的食品攪拌機(jī)包括攪拌裝置、攪拌桶提升裝置、機(jī)架部分和兩個(gè)動(dòng)力源，在使用時(shí)，首先將裝有待攪拌物料的攪拌桶放置于攪拌桶提升架上，然后帶動(dòng)攪拌桶上下運(yùn)動(dòng)的電機(jī)開始轉(zhuǎn)動(dòng)，將動(dòng)力傳至與提升架相連的絲桿上，使絲桿開始轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)攪拌桶上升，當(dāng)攪拌桶上升至攪拌位置時(shí)，電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)用于攪拌的電機(jī)開始轉(zhuǎn)動(dòng)，將動(dòng)力通過傳動(dòng)裝置傳遞給行星架，再帶動(dòng)攪拌器旋轉(zhuǎn)，對(duì)物料實(shí)施攪拌，在攪拌結(jié)束后，帶動(dòng)攪拌桶上下運(yùn)動(dòng)的電機(jī)開始反轉(zhuǎn)，使攪拌桶開始下降，然后再進(jìn)行下一次的攪拌工作。其缺陷在于:需要使用兩個(gè)電機(jī)分別提供攪拌機(jī)中攪拌器的旋轉(zhuǎn)攪拌及攪拌桶的上下提升運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力，這樣就會(huì)造成食品攪拌機(jī)的制造和使用成本的增加，而且只有攪拌器的攪拌作用，使得攪拌不夠充分，攪拌時(shí)間長(zhǎng)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
為了克服現(xiàn)有食品攪拌機(jī)的缺點(diǎn)，本專利技術(shù)設(shè)計(jì)了一種只用一個(gè)電機(jī)能夠完成攪拌機(jī)中攪拌器對(duì)物料的攪拌運(yùn)動(dòng)和攪拌桶的上升、下降運(yùn)動(dòng)及高效螺旋式攪拌器的食品攪拌機(jī)。本專利技術(shù)達(dá)到上述目的所采取的技術(shù)方案是:運(yùn)動(dòng)分離螺旋式多功能食品攪拌機(jī)，包括行星攪拌機(jī)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)分離機(jī)構(gòu)、攪拌桶提升機(jī)構(gòu)、螺旋式攪拌器和刮面器，開關(guān)磁阻電機(jī)的輸出軸通過增長(zhǎng)軸套與聯(lián)軸器相連，小錐齒輪與軸套之間裝有單向軸承。開關(guān)磁阻電機(jī)正轉(zhuǎn)時(shí)，增長(zhǎng)軸套與小錐齒輪之間單向軸承鎖緊，聯(lián)軸器與橫向軸之間單向軸承松開，小錐齒輪與大錐齒輪嚙合，將動(dòng)力傳至大錐齒輪，大錐齒輪旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)中心軸轉(zhuǎn)動(dòng)，行星架與中心軸采用鍵連接，行星架與中心軸一同旋轉(zhuǎn)，行星軸安裝于行星架上，行星軸上端安裝有行星齒輪，行星齒輪與內(nèi)齒圈嚙合，行星架轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星齒輪產(chǎn)生公轉(zhuǎn)，由于行星齒輪與內(nèi)齒圈的嚙合，同時(shí)行星齒輪會(huì)產(chǎn)生的自轉(zhuǎn)，行星齒輪與行星軸采用鍵連接，行星軸與攪拌器之間采用卡槽連接，攪拌器隨行星齒輪一同在公轉(zhuǎn)的同時(shí)有自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。開關(guān)磁阻電機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)，聯(lián)軸器與橫向軸之間單向軸承鎖緊，電機(jī)的輸出軸與小錐齒輪之間單向軸承松開，開關(guān)磁阻電機(jī)動(dòng)力通過橫向軸傳至蝸桿，蝸桿旋轉(zhuǎn)使蝸輪隨之旋轉(zhuǎn)，蝸輪與曲柄采用鍵連接，曲柄隨蝸輪一起旋轉(zhuǎn)，從而使連接桿帶動(dòng)提升架及攪拌桶上升和下降，刮面器通過螺母安裝在中心軸的下端，當(dāng)中心軸旋轉(zhuǎn)時(shí)，刮面器隨之一同旋轉(zhuǎn)，使面團(tuán)在攪拌桶內(nèi)翻滾更加劇烈，加速攪拌。本專利技術(shù)的有益效果是:(1)本專利技術(shù)采用單向軸承將攪拌器的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)與攪拌桶升降運(yùn)動(dòng)分開，實(shí)現(xiàn)單電機(jī)提供多種運(yùn)動(dòng)所需的動(dòng)力，使制造成本降低。(2)本專利技術(shù)設(shè)計(jì)了一款螺旋式攪拌器，能夠?qū)崿F(xiàn)在較大范圍內(nèi)進(jìn)行攪拌，且速度分布均勻，對(duì)于傳統(tǒng)的推進(jìn)式在用于高黏度物料的攪拌時(shí)遇到的攪拌范圍較小、攪拌死角較多的問題有很大的改善。由于攪拌器的螺旋式設(shè)計(jì)和無桿設(shè)計(jì)，使得攪拌器能夠克服物料的自動(dòng)爬升現(xiàn)象，改善了攪拌器的結(jié)構(gòu)性能。(3)本專利技術(shù)采用開關(guān)磁阻電機(jī)，能夠?qū)崿F(xiàn)正反轉(zhuǎn)及多擋調(diào)速，適應(yīng)于各種不同粘度物料的攪拌。(4)本專利技術(shù)采用自動(dòng)化控制，攪拌器在行星架的帶動(dòng)下繞攪拌桶中心公轉(zhuǎn)，而且攪拌器在公轉(zhuǎn)時(shí)還能夠?qū)崿F(xiàn)自轉(zhuǎn)，能夠快速的對(duì)物料進(jìn)行攪拌，使得攪拌效果更好，效率更聞。(5)本專利技術(shù)設(shè)計(jì)一款刮面器，與攪拌機(jī)的中心軸采用螺母固定，隨著行星架一同轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌桶內(nèi)物料加速翻滾，大大縮短攪拌時(shí)間。(6)本專利技術(shù)操作方便，在攪拌不同物料時(shí)只需更換攪拌器即可，而且攪拌器的卡槽設(shè)計(jì)，使更換攪拌器更加簡(jiǎn)便。(7)本專利技術(shù)結(jié)構(gòu)緊湊、工作效率高且攪拌均勻，適用范圍廣，且易于推廣，經(jīng)濟(jì)效益較好。附圖說明圖1是本專利技術(shù)的實(shí)施例的軸測(cè)圖；圖2是本專利技術(shù)的實(shí)施例中行星攪拌系統(tǒng)及螺旋式攪拌器的軸測(cè)圖；圖3是本專利技術(shù)的實(shí)施例中提升裝置的正視圖。 具體實(shí)施例方式實(shí)施例:以面粉類物料攪拌為例。參照?qǐng)D1、2、3，運(yùn)動(dòng)分離螺旋式多功能食品攪拌機(jī)，圖中，1-底座，2-攪拌桶，3-攪拌器，4-機(jī)架，5-開關(guān)磁阻電機(jī)，6-增長(zhǎng)軸套，7-小錐齒輪，8-單向軸承，9-外螺母，10-聯(lián)軸器，11-單向軸承，13-內(nèi)齒圈，14-行星齒輪，15-螺母,16-行星軸，17-大維齒輪,18-螺母，19-中心軸，20-軸套，21-行星架，22-橫向軸，23-橫向軸支架，24-深溝球軸承，25-蝸桿，26-后蓋，27-蝸輪，28-曲柄，29-中間軸，30-深溝球軸承，31-鍵，32-支架，33-連接桿，34-中心軸，35-導(dǎo)軌，36-提升架，37-刮面器。將裝有待攪拌面粉的攪拌桶2置于攪拌機(jī)提升架36上，開關(guān)磁阻電機(jī)5反轉(zhuǎn)時(shí)，單向軸承11鎖緊，單向軸承8松開，開關(guān)磁阻電機(jī)5與增長(zhǎng)軸套6剛性連接，開關(guān)磁阻電機(jī)5動(dòng)力通過增長(zhǎng)軸套6及橫向軸22傳至蝸桿25，蝸桿25旋轉(zhuǎn)使蝸輪27隨之旋轉(zhuǎn)，蝸輪27與曲柄28采用鍵31連接，曲柄28隨蝸輪27 —起旋轉(zhuǎn)，從而使連接桿33帶動(dòng)提升架36及攪拌桶2上升，當(dāng)曲柄28旋轉(zhuǎn)到最高點(diǎn)時(shí)，攪拌桶2亦上升到最高點(diǎn)，此時(shí)開關(guān)磁阻電機(jī)5停止反轉(zhuǎn)。開始攪拌，開關(guān)磁阻電機(jī)5正轉(zhuǎn)，單向軸承8鎖緊，單向軸承11松開，增長(zhǎng)軸套6與小錐齒輪7剛性連接，小錐齒輪7與大錐齒輪17嚙合，將動(dòng)力傳至大錐齒輪17，大錐齒輪17旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)中心軸19轉(zhuǎn)動(dòng)，行星架21與中心軸19采用鍵連接，行星架21與中心軸19一同旋轉(zhuǎn)，行星軸16安裝于行星架21上，行星軸16上端安裝有行星齒輪14，行星齒輪14與內(nèi)齒圈13嚙合，行星架21轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星齒輪14產(chǎn)生公轉(zhuǎn)，由于行星齒輪14與內(nèi)齒圈13的嚙合，同時(shí)行星齒輪14會(huì)產(chǎn)生的自轉(zhuǎn)，行星齒輪14與行星軸16采用鍵連接，行星軸16與攪拌器3之間采用卡槽連接，攪拌器3隨行星齒輪14 一同在公轉(zhuǎn)的同時(shí)有自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，對(duì)面粉進(jìn)行攪拌。刮面器37通過螺母安裝在中心軸19的下端，當(dāng)中心軸19旋轉(zhuǎn)時(shí)，刮面器37隨之一同旋轉(zhuǎn)，使面團(tuán)在攪拌桶2內(nèi)翻滾更加劇烈，加速攪拌。當(dāng)攪拌結(jié)束后，開關(guān)磁阻電機(jī)5反轉(zhuǎn)時(shí)，單向軸承11鎖緊，單向軸承8松開，開關(guān)磁阻電機(jī)5動(dòng)力通過增長(zhǎng)軸套6及橫向軸22傳至蝸.桿25，蝸桿25旋轉(zhuǎn)使蝸輪27隨之旋轉(zhuǎn)，蝸輪27與曲柄28采用鍵31連接，曲柄28隨蝸輪27 —起旋轉(zhuǎn)，從而使連接桿33帶動(dòng)提升架36及攪拌桶2下降，當(dāng)曲柄28旋轉(zhuǎn)至最低位置時(shí)，攪拌桶2也到達(dá)了最低位置，取下攪拌桶，將面團(tuán)取出，攪拌結(jié)束，如需多桶攪拌，重復(fù)以上動(dòng)作即可。以上所述，只是本專利技術(shù)的優(yōu)選實(shí)施例，并不對(duì)本專利技術(shù)構(gòu)成限制，凡是依據(jù)本專利技術(shù)的技術(shù)實(shí)質(zhì)所作的任何簡(jiǎn)單修改， 仍同樣屬于本專利技術(shù)的保護(hù)范圍內(nèi)。本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
運(yùn)動(dòng)分離螺旋式多功能食品攪拌機(jī)，包括行星攪拌機(jī)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)分離機(jī)構(gòu)、攪拌桶提升機(jī)構(gòu)和螺旋式攪拌器。其特征在于：電機(jī)5反轉(zhuǎn)時(shí)，單向軸承11鎖緊，單向軸承8松開，電機(jī)5動(dòng)力通過橫向軸22、蝸桿25、蝸輪27、傳至曲柄28，曲柄28旋轉(zhuǎn)從而使連接桿33帶動(dòng)提升架36及攪拌桶2上升或下降，電機(jī)5正轉(zhuǎn)時(shí)，單向軸承8鎖緊，單向軸承11松開，電機(jī)5輸出的動(dòng)力通過小錐齒輪7、大錐齒輪17帶動(dòng)中心軸19轉(zhuǎn)動(dòng)，行星架21與中心軸19一同旋轉(zhuǎn)，行星軸16安裝于行星架21上，行星軸16上端安裝有行星齒輪14，行星齒輪14與內(nèi)齒圈13嚙合，行星架21轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星齒輪14產(chǎn)生公轉(zhuǎn)，由于行星齒輪14與內(nèi)齒圈13的嚙合，行星齒輪14會(huì)產(chǎn)生自轉(zhuǎn)，從而使攪拌器3隨行星齒輪14一同在公轉(zhuǎn)的同時(shí)有自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。刮面器37通過螺母安裝在中心軸19的下端，當(dāng)中心軸19旋轉(zhuǎn)時(shí)，刮面器37隨之一同旋轉(zhuǎn)，使面團(tuán)在攪拌桶2內(nèi)翻滾更加劇烈，加速攪拌。
【技術(shù)特征摘要】
1.運(yùn)動(dòng)分離螺旋式多功能食品攪拌機(jī)，包括行星攪拌機(jī)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)分離機(jī)構(gòu)、攪拌桶提升機(jī)構(gòu)和螺旋式攪拌器。其特征在于:電機(jī)5反轉(zhuǎn)時(shí)，單向軸承11鎖緊，單向軸承8松開，電機(jī)5動(dòng)力通過橫向軸22、蝸桿25、蝸輪27、傳至曲柄28，曲柄28旋轉(zhuǎn)從而使連接桿33帶動(dòng)提升架36及攪拌桶2上升或下降，電機(jī)5正轉(zhuǎn)時(shí)，單向軸承8鎖緊，單向軸承11松開，電機(jī)5輸出的動(dòng)力通過小錐齒輪7、大錐齒輪17帶動(dòng)中心軸19轉(zhuǎn)動(dòng)，行星架21與中心軸19 一同旋轉(zhuǎn)，行星軸16安裝于行星架21上，行星軸16上端安裝有行星齒輪14，行星齒輪14與內(nèi)齒圈13嚙合，行星架21轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星齒輪14產(chǎn)生公轉(zhuǎn)，由于行星齒輪14與內(nèi)齒圈13的嚙合，行星齒輪14會(huì)產(chǎn)生自轉(zhuǎn)，從而使攪拌器3隨行星齒輪14 一同在公轉(zhuǎn)的同時(shí)有自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。刮面器37通過螺母安裝在中心軸19的下端，當(dāng)中心軸19旋轉(zhuǎn)時(shí)，刮面器37...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：吳玉國(guó)，吳勝，時(shí)禮平，宋崇智，陳彬，王小芍，楊中，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：吳玉國(guó)，吳勝，時(shí)禮平，宋崇智，陳彬，王小芍，楊中，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
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