本發明專利技術涉及含玉米黃質和/或其酯的枸杞漿果的萃取物的制造方法，其包含如下步驟：a)獲得尺寸減小的干燥的枸杞漿果塊；以及b)使用溶劑萃取步驟a)中得到的較小枸杞漿果，所述溶劑選自由乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物組成的組；以及c)從步驟b)中得到的萃取物中除去溶劑；以及d)任選地裂解在步驟c)中得到的干燥的萃取物中的酯；以及e)在脂族直鏈或支鏈C1-4醇中結晶在步驟c)或d)中得到的干燥的萃取物。優選地，如本發明專利技術所述的方法僅由上述步驟a)至e)組成。
【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】枸杞-商業稱為枸杞衆果-是兩個密切相關物種:寧夏枸杞(Lyciumbarbarum)和枸杞(津枸杞，Lycium chinense)的果實共同的名字。枸杞漿果具有所有已知的食物來源中最高含量的玉米黃質。這種漿果已經在中國種植很多年，并用作食物以及在傳統中醫中使用。枸杞中類胡蘿卜素的含量可以從600到900ppm。主要的類胡蘿卜素是以其天然的酯形式的玉米黃質。本專利技術的專利技術人現已成功開發了用親脂溶劑萃取干燥的漿果并以高產率得到富含玉米黃質￠-12重量含量)的油狀油樹脂的方法。通過從熱乙醇中結晶得到玉米黃質含量22-36重量(對應玉米黃質二棕櫚酸酯含量41-64重量-%)的橙紅色粉末，從而實現油狀油樹脂的進一步純化。另夕卜，可以用苛性堿在乙醇中皂化含玉米黃質二棕櫚酸酯的油樹脂，從而以70%產率得到粉末且玉米黃質含量為75%。本專利技術涉及含玉米黃質和/或其酯的枸杞漿果的萃取物的制造方法，其包含如下步驟:a)獲得尺寸減小的干燥的枸杞漿果塊；b)使用溶劑萃取步驟a)中得到的較小枸杞漿果，所述溶劑選自由乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物組成的組；c)從步驟b)中得到的萃取物中除去溶劑；d)任選地裂解在步驟c)中得到的干燥的萃取物中的酯；以及e)在脂族直鏈或支鏈CV4醇中結晶在步驟c)或d)中得到的干燥的萃取物。優選地，根據本 專利技術的方法僅由所述步驟a)至e)組成且不包含任何額外步驟。因此，本專利技術的一個優選的實施方式為含玉米黃質和/或其酯的枸杞漿果的萃取物的制造方法，其由如下步驟組成:a)獲得尺寸減小的干燥的枸杞漿果塊；b)使用溶劑萃取步驟a)中得到的較小枸杞漿果，所述溶劑選自由乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物組成的組；c)從步驟b)中得到的萃取物中除去溶劑；d)任選地裂解在步驟c)中得到的干燥的萃取物中的酯；以及e)在脂族直鏈或支鏈CV4醇中結晶在步驟c)或d)中得到的干燥的萃取物。因此，這些優選的實施方式中的一個涉及含玉米黃質(二)酯的枸杞漿果的萃取物的制造方法，其由如下步驟組成:-獲得尺寸減小的干燥的枸杞漿果塊；使用溶劑萃取前一步驟中得到的較小(尺寸減小的)枸杞漿果，所述溶劑選自由乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物組成的組；-從前一步驟中得到的萃取物中除去溶劑；以及-在脂族直鏈或支鏈CV4醇中結晶在前一步驟中得到的干燥的萃取物。另一個優選的實施方式涉及含玉米黃質的枸杞漿果的萃取物的制造方法，其由如下步驟組成:-獲得尺寸減小的干燥的枸杞漿果塊；-使用溶劑萃取前一步驟中得到的較小枸杞漿果，所述溶劑選自由乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物組成的組；從前一步驟中得到的萃取物中除去溶劑；以及-裂解在前一步驟中得到的干燥的萃取物中的酯；以及-在脂族直鏈或支鏈CV4醇中結晶在前一步驟中得到的干燥的萃取物。獲得玉米黃質的方法在現有技術中是已知的，但有幾個缺點。例如CN-A1158263使用含水的萃取溶劑，以致于也萃取了包含于漿果中的糖。根據CN-A1086730的方法重點在于保留枸杞漿果的天然營養成分和獨特風味。US2007/0161826的方法需要使用極性溶劑(例如乙醇-水或丙酮-水混合物)的洗滌步驟(參見第2頁第和段，以及實施例3)。US2005/0038271的方法要么涉及使用四氫呋喃的萃取步驟(參見實施例2和3)，這樣在反應條件下很容易形成過氧化物，要么涉及在水中的結晶步驟(參見實施例4)，除去水比本專利技術的方法的步驟e)中使用的脂肪族直鏈或支鏈Cp4醇要困難得多。根據W097/23436的實施例3，先將漿果放入水中，然后在已除去糖后再次干燥。本專利技術表示出，沒有必要進行此額外步驟，該步消耗時間和能量。US6191293也描述了用水預萃取中國枸杞從而消除水溶性膠的方法(參見實施例4)。根據本專利技術的方法，所述預萃取`步驟是沒有必要的。US2008/0124416(參見實施例)的方法的目標是提供富含多糖和類胡蘿卜素的萃取物，以致于必須進行使用水的萃取步驟，而本專利技術的目標是提供高度富集玉米黃質的萃取物，且優選地以粉末形式而非糊狀提供，因為粉末更容易管理。本專利技術的另一優點是本專利技術的方法能夠以工業規模使用，從而得到大量(尤其以幾噸的量)的天然玉米黃質和/或其酯，特別是其二棕櫚酸酯。現在更詳細地描述本專利技術的方法。優選地，根據本專利技術的方法的所有步驟a)至e)在惰性氣體氣氛(例如氮氣或氬氣或其混合物)下進行。所用枸杞衆果可以屬于寧夏枸杞(Lycium barb arum)屬和/或津枸杞(Lyciumchinense)屬。術語“玉米黃質酯”包括玉米黃質單酯以及玉米黃質二酯。在枸杞漿果中，玉米黃質酯主要以其二棕櫚酸酯形式出現。當僅進行根據本專利技術的方法的步驟a)、b)和c)時，得到所謂的“油樹脂”。該油樹脂的粘稠度在室溫下為糊狀，并且其主要由親脂性化合物(例如脂肪)組成。基于所述油樹脂的總重量，在該油樹脂中以其酯形式的玉米黃質的含量通常在11至23重量的范圍內。當僅進行根據本專利技術的方法的步驟a)、b)、c)和e)時，得到萃取物，基于萃取物的總重量，其具有在25至80重量范圍內的玉米黃質(二)酯、優選在30至70重量范圍內的玉米黃質(二)酯、更優選在40至65重量范圍內的玉米黃質(二)酯。該萃取物是粉末狀的，這使其處置非常容易。當進行根據本專利技術的方法的步驟a)、b)、c)、d)和e)時，得到萃取物，基于萃取物的總重量，其具有在30至90重量范圍內的以游離玉米黃質形式的玉米黃質含量、優選在45至90重量范圍內的以游離玉米黃質形式的玉米黃質含量、更優選在60至90重量范圍內的以游離玉米黃質形式的玉米黃質含量。該萃取物是粉末狀的，這使其處置非常容易。通過根據本專利技術的方法得到的萃取物能夠用作(例如用于眼睛健康的)食品補充齊U。此外，萃取物和包含萃取物的食品補充劑可用作抗氧化劑和/或藍光吸收劑。現在在下面更詳細地描述本專利技術的方法的單個步驟。步驟a):枸杞漿果的尺尺寸減小枸杞漿果通常以干燥形式購得。干燥可以通過本領域中技術人員已知的任何方法(例如通過陽光干燥或烘箱干燥)進行。優選地，基于枸杞漿果的總重量，步驟a)中所用的干燥的枸杞漿果具有在3至10重量范圍內、優選在5至7重量范圍內的水含量。業已發現，如果在萃取前減小商業購得的枸杞漿果的尺寸，則萃取導致具有較高富集玉米黃質的萃取物。可通過本領域中技術人員已知的任何方法進行尺寸減小。優選的方法為機械減小，例如壓碎、粉碎、切碎和碾碎來，而優選壓碎和碾碎以及其組合。組合了上面列出的步驟a)的幾個優選的實施方式的實施方式也是本專利技術的優選的實施方式。步驟b):萃取優選地多次進行步驟b)，尤其優選地，步驟b)進行三次。當然步驟b)也可以只進行兩次，但采用較長萃取時間。通常萃取每步萃取在I至2小時內進行。本領域中技術人員可以輕易地找出萃取所需的最有效的時間。步驟b)中所用的優選的萃取溶劑為乙酸乙酯和己烷的體積比1:1的混合物、單獨的乙酸乙酯和單獨的己烷。最優選的萃取溶劑為乙酸乙酯。優選地，步驟b)中所用的溶劑的量在每Ikg步驟a)中得到的尺寸減小的干燥枸杞漿果I至5升、更優選地I至4升、甚至更優選地I至3升、最優選地1.5至2.5升的范圍內。優選地，步驟b)在20°C至80°C范圍內的溫度下本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】2010.08.25 EP 10173941.51.含玉米黃質和/或其酯的枸杞漿果的萃取物的制造方法，其包含如下步驟: a)獲得尺寸減小的干燥的枸杞漿果塊； b)使用溶劑萃取步驟a)中得到的較小枸杞漿果，所述溶劑選自中乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚及其混合物組成的組； c)從步驟b)中得到的萃取物中除去所述溶劑；以及 d)任選地裂解在步驟c)中得到的干燥的萃取物中的所述酯；以及 e)在脂族直鏈或支鏈C^4醇中結晶在步驟c)或d)中得到的干燥的萃取物。2.如權利要求1所述的方法，其中所述方法僅由步驟a)至e)組成且不包括任何附加步驟。3.如權利要求1和/或權利要求2所述的方法，其中步驟a)中所述尺寸減小通過機械減小來完成、優選地通過壓碎和/或碾碎來完成。4.如前面權利要求中任意一項所述的方法，其中多次進行步驟b)，特別是進行三次步驟b)。5.如前面權利要求中任意一項所述的方法，其中步驟b)中所用溶劑為乙酸乙酯和己烷的體積比1:1的混合物。6.如權利要求1至4的任意一項或多項所述的方法，其中步驟b)中所用溶劑為乙酸乙酯。7.如權利要求1至4的任意一項或多項所述的方法，其中步驟b)中所用溶劑為己烷。8.如前面權利要求中任意一項所述的方法，其中步驟b)中所用溶劑的量在每Ikg枸杞漿果I至5升范圍內、優選在I至4升范圍內、更優選在I至3升范圍內、最優選在1.5至2.5升范圍內。9.如前面權利要求中任意一項所述的方法，其中在20°C至80°C的范圍內的溫度下、優選在...
【專利技術屬性】
技術研發人員：艾克塞爾·巴斯，馬克斯·胡根托布勒，
申請(專利權)人：帝斯曼知識產權資產管理有限公司，
類型：
國別省市：
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