蛋卷機用夾板制造技術

本實用新型專利技術公開了一種蛋卷機用夾板，屬于蛋卷機技術領域。本實用新型專利技術包括鉸接在一起的兩塊夾板，所述的兩塊夾板中的至少一塊的加熱面上固定有凸起的聚熱環，聚熱環由一圈凸起條在加熱面上圍合而成，至少將加熱面的中部主要區域圍合在聚熱環內。聚熱環內設有多根凸條和/或壓花凹紋。本實用新型專利技術聚熱環能夠防止熱量擴散，凸條及其導熱槽能夠控制火焰的走向，提高聚熱性能，使得熱傳導速度加快，夾板受熱更均勻，蛋卷皮的受熱效果更好；使用本實用新型專利技術能夠節省能源，節約成本。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

蛋卷機用夾板
本技術涉及一種用在蛋卷機上的夾板，屬于蛋卷機

技術介紹
目前，蛋卷是由蛋卷原料混合成糊狀，然后倒入蛋卷機夾板模中加熱而制成的。但 是，現有技術中的蛋卷機夾板的加熱面是光面，其缺點是加熱速度慢，火焰熱損失較大，夾 板加熱面的熱傳導效果差，加熱不均勻，造成蛋卷加工效率低，不節能，并可影響蛋卷質量。
技術實現思路
為了克服上述現有技術的不足之處，本技術提供一種蛋卷機用夾板，在夾板 的加熱面上增加聚熱環和凸條等，可以防止熱量散失，夾板受熱更加均勻，節能高效。本技術是通過如下技術方案實現的一種蛋卷機用夾板，它包括鉸接在一起 的兩塊夾板，所述的兩塊夾板中的至少一塊的加熱面上固定有凸起的聚熱環，聚熱環由一 圈凸起條在加熱面上圍合而成，至少將加熱面的中部主要區域圍合在聚熱環內。所述的兩塊夾板分別為夾板I和夾板II，夾板I和夾板II的一端鉸接在一起，所 述的夾板I和夾板II的加熱面上均固定有所述的聚熱環。所述的夾板I上的聚熱環I上留有豁口，并在加熱面上形成與夾板鎖塊相適配的 夾口區，所述的夾板II上的聚熱環II與加熱面的兩端之間留有與夾板固定塊相適配的安裝 間隙。所述的聚熱環內均布有多根凸條，凸條的高度低于聚熱環的高度，相鄰的凸條之 間形成導熱槽。所述的聚熱環I和聚熱環II內均布有多根凸條，凸條的高度低于聚熱環的高度， 相鄰的凸條之間形成導熱槽，所述的聚熱環I內的多根凸條不進入所述的夾口區內，形成 與夾板鎖塊相適配的光面區域。所述的凸條為直線型、弧線型、波浪線形或折線型，凸條橫向排列或者縱向排列或 者斜向排列。所述的聚熱環內分布有壓花凹紋。所述的聚熱環I和聚熱環II內分布有壓花凹紋，所述的聚熱環I內的壓花凹紋不 進入所述的夾口區內，形成與夾板鎖塊相適配的光面區域。所述的導熱槽內分布有壓花凹紋。本技術的有益效果是1、在夾板的加熱面上增加聚熱環，能夠防止熱量擴散， 使得火焰相對集中在蛋卷所在區域，還能起到加強筋的作用；2、凸條及其導熱槽能夠控制火焰的走向，提高聚熱性能，使得熱傳導速度加快，夾 板受熱更均勻，蛋卷皮的受熱效果更好；3、在聚熱環內或導熱槽內分布的壓花凹紋能進一步增加受熱面積,改善熱傳遞效 果，受熱更加均勻；4、使用本技術能夠節省能源，提高蛋卷加工效率，節省成本，結構簡單、便于實施推廣。附圖說明下面根據附圖和實施例對本技術進ー步說明。圖1是本技術主視圖；圖2是圖1的左視圖；圖3是圖1的后視圖；圖4是圖1的A-A剖視圖；圖5是圖4的B處局部放大圖；圖6 圖9是本技術的幾種實施例示意圖。圖中:1、夾板I，1-1、夾ロ區，2、夾板II，2-1、安裝間隙，3、聚熱環，3a、聚熱環1、3b、聚熱環II，4、凸條，5、導熱槽，6、壓花凹紋。具體實施方式如圖1、圖2、圖3、圖4所示的一種蛋卷機用夾板，它包括夾板I I和夾板II 2，夾板I I和夾板II 2的一端鉸接在一起，所述的夾板I I和夾板II 2的加熱面上均固定有聚熱環3。夾板I I和夾板II 2可選用鋁板，或者其它導熱性能好的金屬或非金屬耐熱材料。夾板的內側模板面可根據需要制作印紋。聚熱環3的材料可與夾板的材料一致，或者是可與夾板緊密結合的耐熱材料；如圖1、圖3、圖9所示，聚熱環3由一圈凸起條在加熱面上圍合而成，在加熱面上形成包圍形狀，聚熱環3的整體可以是方形、帶豁ロ的方形，也可以是圓形、橢圓形等合理的全包圍或半包圍形狀，至少將加熱面的中部主要區域圍合在聚熱環內。圍合成聚熱環3的凸起條的參考高度為4 6 mm、寬度為7 10 mm,凸起條的截面可以是梯形、半圓形等合適的形狀。所述的夾板I I上的聚熱環I 3a上留有豁ロ，并在加熱面上形成與夾板鎖塊相適配的夾ロ區1-1，所述的夾板II 2上的聚熱環II 3b與加熱面的兩端之間留有與夾板固定塊相適配的安裝間隙2-1。以上主要是為了便于安裝在蛋卷機上而做的改動。所述的聚熱環3內均布有多根凸條4，凸條4的高度低于聚熱環3的高度，相鄰的凸條4之間形成導熱槽5。凸條4的截面可以是梯形、三角形、半圓形等合適的形狀。所述的聚熱環I 3a和聚熱環II 3b內均布有多根凸條4，凸條4的高度低于聚熱環的高度，相鄰的凸條4之間形成導熱槽5，導熱槽5的寬度為4 5 mm，所述的導熱槽5內分布有壓花凹紋6。所述的聚熱環I 3a內的多根凸條4不進入所述的夾ロ區1-1內，形成與夾板鎖塊相適配的光面區域。如圖6至圖8所示，所述的凸條4為直線型、弧線型、波浪線形或折線型，凸條4橫向排列或者縱向排列或者斜向排列。最好是縱向排列，縱向是指與夾板鉸接軸垂直的方向。這是因為一般情況下，蛋卷漿液會在夾板內形成橢圓形，縱向與蛋卷漿液橢圓的長軸方向相一致，可最大程度的對蛋卷均勻加熱。在沒有設置凸條4的實施例中，所述的聚熱環3內也可直接分布有壓花凹紋6。能進ー步增加受熱面積，改善熱傳遞效果，受熱更加均勻。所述的聚熱環I 3a和聚熱環II 3b內分布有壓花凹紋6，所述的聚熱環I 3a內的 壓花凹紋6不進入所述的夾口區1-1內，形成與夾板鎖塊相適配的光面區域。本技術的優點是聚熱環能夠防止熱量擴散，使得火焰相對集中在蛋卷所在 區域，還能起到加強筋的作用；凸條及其導熱槽能夠控制火焰的走向，提高聚熱性能，使得 熱傳導速度加快，夾板受熱更均勻，蛋卷皮的受熱效果更好；使用本技術能夠節省能 源，節約成本，經試驗可節省三分之一的煤氣。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種蛋卷機用夾板，它包括鉸接在一起的兩塊夾板，其特征在于：所述的兩塊夾板中的至少一塊的加熱面上固定有凸起的聚熱環（3），聚熱環（3）由一圈凸起條在加熱面上圍合而成，至少將加熱面的中部主要區域圍合在聚熱環（3）內。

【技術特征摘要】
1.一種蛋卷機用夾板，它包括鉸接在一起的兩塊夾板，其特征在于所述的兩塊夾板中的至少一塊的加熱面上固定有凸起的聚熱環(3)，聚熱環(3)由一圈凸起條在加熱面上圍合而成，至少將加熱面的中部主要區域圍合在聚熱環(3)內。2.根據權利要求1所述的蛋卷機用夾板，其特征在于所述的兩塊夾板分別為夾板I(1)和夾板II(2)，夾板I (I)和夾板II (2)的一端鉸接在一起，所述的夾板I (I)和夾板II(2)的加熱面上均固定有所述的聚熱環(3)。3.根據權利要求2所述的蛋卷機用夾板，其特征在于所述的夾板I(I)上的聚熱環I (3a)上留有豁口，并在加熱面上形成與夾板鎖塊相適配的夾口區(1-1)，所述的夾板II (2) 上的聚熱環II (3b)與加熱面的兩端之間留有與夾板固定塊相適配的安裝間隙(2-1)。4.根據權利要求1或2所述的蛋卷機用夾板，其特征在于所述的聚熱環(3)內均布有多根凸條(4)，凸條(4)的高度低于聚熱環(3)的高度，相鄰的凸條(4)之間形成導熱槽(5)。5.根據權利要求3所述的蛋卷機用夾板，其特征在于所述的聚熱環I(...

【專利技術屬性】
技術研發人員：趙士連，
申請(專利權)人：趙士連，
類型：實用新型
國別省市：