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    一種利用過氧化物酶生產(chǎn)蜂蜜草莓的方法技術(shù)

    技術(shù)編號:8583875 閱讀:173 留言:0更新日期:2013-04-17 18:11
    本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種利用過氧化物酶生產(chǎn)蜂蜜草莓的方法。具體方法為:當(dāng)草莓幼果長至小拇指頭大小時(shí)(盛花后10~15天),取一定量的新鮮蜂蜜,加水兌成200倍的蜂蜜稀釋液,再按重量比加入0.01%~0.5%的過氧化物酶粉末,配制成蜂蜜酶復(fù)合制劑,然后用噴霧器均勻噴施于噴灑在草莓的葉片和莖蔓上,間隔11~13天后再以上述方法配制的蜂蜜酶制劑對草莓的葉片和莖蔓進(jìn)行第二次噴施。利用本發(fā)明專利技術(shù)生產(chǎn)的蜂蜜草莓色澤鮮艷,柔嫩多汁,香味濃郁,口感極為獨(dú)特,具有廣泛的市場和產(chǎn)業(yè)化前景。

    【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

    本專利技術(shù)屬于草莓栽培
    ,特別涉及。
    技術(shù)介紹
    草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是對薔薇科草莓屬植物的通稱,屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形,色澤鮮艷,果實(shí)柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,是深受人們喜愛的時(shí)令水果。草莓果實(shí)中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。在歐洲,其素有“水果皇后”的美稱。目前,草莓的總產(chǎn)量在漿果中僅次于葡萄,已逐漸成為世界性的大眾鮮食水果。蜂蜜是蜜蜂經(jīng)過多次采集植物花蜜釀造而成的高級營養(yǎng)品,內(nèi)含多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及礦物質(zhì)如鈣、鐵、鎂等,更主要的是含有生物生長刺激素,有促進(jìn)植物生長的作用。近年來,人們研究發(fā)現(xiàn)將蜂蜜用于草莓栽培可以起到提高草莓植株免疫能力、增強(qiáng)抗病性和改善果實(shí)品質(zhì)的目的。但傳統(tǒng)的施用方法是將新鮮蜂蜜稀釋后直接噴灑在草莓的葉片和莖蔓上,由于蜂蜜的主要營養(yǎng)成分是大分子蛋白質(zhì),而草莓藤蔓的毛孔比較小,蜂蜜直接噴灑不易被吸收,既造成了蜂蜜的浪費(fèi),生產(chǎn)出的蜂蜜草莓品質(zhì)也不佳。過氧化物酶Z7AiO是由微生物或植物所產(chǎn)生的一類氧化還原酶,是活性較高的一種酶。它與呼吸作用、光合作用及生長素的氧化等都有關(guān)系。目前的研究表明,過氧化物酶在植物體內(nèi)主要有兩方面的作用,一方面與植物正常的形態(tài)發(fā)生和形態(tài)建成有關(guān),在植物的生長、發(fā)育過程中起作用;另一方面與植物的抗逆性有關(guān),包括抗旱、抗寒、抗鹽、抗病等,是植物保護(hù)酶系的重要保護(hù)酶之一。但是當(dāng)其作為外源酶制劑應(yīng)用于促進(jìn)草莓生長及營養(yǎng)吸收時(shí),尚未見有相關(guān)報(bào)道。
    技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
    本專利技術(shù)的目的是提供一種用過氧化物酶作為外源酶制劑,通過提高草莓對蜂蜜營養(yǎng)的吸收利用以生產(chǎn)蜂蜜草莓的方法。本專利技術(shù)的技術(shù)方案如下當(dāng)草莓幼果長至小拇指頭大小時(shí)(盛花后10 15天),取一定量的新鮮蜂蜜,加水兌成 200倍的蜂蜜稀釋液,再按重量比加入O. 01% O. 5%的過氧化物酶粉末,配制成蜂蜜酶復(fù)合制劑,然后用噴霧器均勻噴施于噴灑在草莓的葉片和莖蔓上,每畝用量145 155升;間隔11 13天后再以上述方法配制的蜂蜜酶制劑對草莓的葉片和莖蔓進(jìn)行第二次噴施,每畝用量180 190升。本專利技術(shù)的有益效果本專利技術(shù)通過在新鮮蜂蜜中添加過氧化物酶制劑,將蜂蜜的營養(yǎng)分子分解細(xì)化,更利于草莓吸收利用,并且可顯著增加草莓植株內(nèi)源性過氧化物酶和其他抗氧化物酶(如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶等)的活性,提高草莓植株免疫能力、增強(qiáng)抗病性和改善果實(shí)品質(zhì)。利用本專利技術(shù)生產(chǎn)的蜂蜜草莓色澤鮮艷,柔嫩多汁,香味濃郁,口感極為獨(dú)特,具有廣泛的市場和產(chǎn)業(yè)化 前景。具體實(shí)施例方式下面通過具體的實(shí)施例對本專利技術(shù)的技術(shù)方案作進(jìn)一步描述。實(shí)施例1選擇早熟優(yōu)質(zhì)、抗病豐產(chǎn)的“豐香”草莓為栽培品種。當(dāng)草莓幼果長至小拇指頭大小時(shí) (盛花后10 15天),取一定量的新鮮蜂蜜,加水兌成200倍的蜂蜜稀釋液,再按重量比加 Λ 0.1%的過氧化物酶粉末,配制成蜂蜜酶復(fù)合制劑,然后用噴霧器均勻噴施于噴灑在草莓的葉片和莖蔓上,每畝用量145升;間隔11天再以上述方法配制的蜂蜜酶制劑對草莓的葉片和莖蔓進(jìn)行第二次噴施,每畝用量180升。利用本專利技術(shù)生產(chǎn)的蜂蜜草莓色澤鮮艷,柔嫩多汁,香味濃郁,堪稱草莓中的極品。實(shí)施例2選擇外形美觀、品質(zhì)優(yōu)良的“紅頰”草莓為栽培品種。當(dāng)草莓幼果長至小拇指頭大小時(shí) (盛花后10 15天),取一定量的新鮮蜂蜜,加水兌成200倍的蜂蜜稀釋液,再按重量比加入O. 3%的過氧化物酶粉末,配制成蜂蜜酶復(fù)合制劑,然后用噴霧器均勻噴施于噴灑在草莓的葉片和莖蔓上,每畝用量155升;間隔13天再以上述方法配制的蜂蜜酶制劑對草莓的葉片和莖蔓進(jìn)行第二次噴施,每畝用量190升。利用本發(fā) 明生產(chǎn)的蜂蜜草莓色澤鮮艷,酸甜適度,香味濃郁,堪稱草莓中的極品。本文檔來自技高網(wǎng)...

    【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
    一種利用過氧化物酶生產(chǎn)蜂蜜草莓的方法,其特征在于:當(dāng)草莓幼果長至小拇指頭大小時(shí)(盛花后10~15天),取一定量的新鮮蜂蜜,加水兌成200倍的蜂蜜稀釋液,再按重量比加入0.01%~0.5%的過氧化物酶粉末,配制成蜂蜜酶復(fù)合制劑,然后用噴霧器均勻噴施于噴灑在草莓的葉片和莖蔓上,每畝用量145~155升;間隔11~13天后再以上述方法配制的蜂蜜酶制劑對草莓的葉片和莖蔓進(jìn)行第二次噴施,每畝用量180~190升。

    【技術(shù)特征摘要】
    1.一種利用過氧化物酶生產(chǎn)蜂蜜草莓的方法,其特征在于當(dāng)草莓幼果長至小拇指頭大小時(shí)(盛花后10 15天),取一定量的新鮮蜂蜜,加水兌成200倍的蜂蜜稀釋液,再按重量比加入0. 01% 0. 5%的過氧化物酶粉...

    【專利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:郭燕輝張正林
    申請(專利權(quán))人:上海天際生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
    類型:發(fā)明
    國別省市:

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