【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】?過濾煙熏制肉制品的方法
：本專利技術屬于用煙熏加工保存肉、魚制品的方法
技術介紹
：肉類食品經熏制后，色、香、味俱佳，是人們日常生活中喜愛的不可缺少的美味菜。特別是臘豬肉的食用需求量最大。此外，魚、豆類制品及某些干菜經熏制加工后特別香美，市場需求量也大。但是，臘肉及臘制品在生產加工中受到很大污染，普通常用的熏制方法煙熏火燎，大量尼古丁、焦油等對人體有害物質在煙熏加工時進入臘肉中，食用后對人體健康損害很大。
技術實現思路
：本專利技術的目的在于提供一種過濾煙熏制肉制品的新方法。本專利技術是通過如下方式實現的：一種過濾煙熏制肉制品的方法，其特征在于它具有產煙房1、過濾室2、送煙系統4、煙熏房5及管道3組成的過濾煙熏制肉制品的方法流程；產煙房1通過管道3依次與過濾室2、送煙系統4、煙熏房5連接通；在過濾室2內裝有過濾液12；送煙系統4包括氣缸7及其內裝活塞8、氣門9，和外接連桿傳動件10及電機減速系統11。本專利技術工藝簡單，方法可靠，流程合理，加快生產進程，產品衛生，保持并提高煙熏制品的品位。對環境無污染。附圖說明：圖1是本專利技術的方法流程圖。-->具體實施方式：現結合附圖對本專利技術作進一步的詳細說明。參照圖1，產煙房1內燃生濃煙通過管道3進入過濾室2，在過濾室2內貯有過濾液12，一般用水作過濾液12。然后煙氣從過濾液12進入送煙系統4的氣缸7。接通市電后，電機減速系統11通過連桿傳動件10帶動活塞8往復運動，2個氣門9往復交替運動，將過濾后的純凈煙氣抽吸進入煙熏房5。這樣，從產煙房1中的濃煙通過過濾室2后得到純凈煙氣，經過送煙系統4抽吸到煙熏房5...
【技術保護點】
一種過濾煙熏制肉制品的方法，其特征在于它具有產煙房［１］、過濾室［２］、送煙系統［４］、煙熏房［５］及管道［３］組成的過濾煙熏制肉制品的方法流程：產煙房［１］通過管道［３］依次與過濾室［２］、送煙系統［４］、煙熏房［５］連接通；在過濾室［２］內裝有過濾液［１２］；送煙系統［４］包括氣缸［７］及其內裝活塞［８］、氣門［９］，和外接連桿傳動件［１０］及電機減速系統［１１］。
【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】1、一種過濾煙熏制肉制品的方法，其特征在于它具有產煙房[1]、過濾室[2]、送煙系統[4]、煙熏房[5]及管道[3]組成的過濾煙熏制肉制品的方法流程；產煙房[1]通過管道[3]依次與過濾室...
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