防粘貼安全菜刀制造技術

防粘貼安全菜刀，屬于廚具，它包括刀片和刀柄，刀片的底端設有刀刃，所述刀刃上方的刀片兩側均布有扇形凸臺，所述扇形凸臺的外表面相對于刀片的側面形成傾斜面，所述的刀柄上分布有多條相互平行的夜光條。本實用新型專利技術刀片的兩側均布有扇形凸臺，在切菜時能夠起到防粘貼的作用，提高切菜效率，切菜效果更好；刀柄上設有夜光條，晚上很容易看到菜刀放置的位置，避免在黑暗中不小心碰到導致傷人事故，使用更加安全方便。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種菜刀，具體地說是一種防粘貼安全菜刀。
技術介紹
菜刀是用來將食物切碎的必備的工具，目前人們使用的菜刀刀片的側面很光滑，這樣在使用時切下的蔬菜容易粘貼在刀片上，尤其是在切片時，上述現象尤為明顯，這給人們切菜的連續性帶來很大的困擾，影響了切菜的效率。此外，在實際的生活中人們經常會遇到夜晚起來到廚房找水喝或找東西吃的情況，菜刀一般放置在廚房內，這樣在黑暗中人們若是不注意便存在碰到菜刀的危險，對人們形成安全隱患。
技術實現思路
本技術的目的在于提供一種防粘貼安全菜刀，該菜刀切菜時可以防止蔬菜粘在刀片上，而且在黑暗中很容易發現，提高了安全性。本技術解決其技術問題所采取的技術方案是防粘貼安全菜刀，包括刀片和刀柄，刀片的底端設有刀刃，所述刀刃上方的刀片兩側均布有扇形凸臺，所述扇形凸臺的外表面相對于刀片的側面形成傾斜面，扇形凸臺圓心角所處的一端與刀片的側面平齊，圓弧所處的一端突出在刀片側面的外部；所述的刀柄上分布有多條相互平行的夜光條。所述刀柄的末端設有一掛環，所述掛環與刀柄之間形成活動連接。本技術的有益效果是1、刀片的兩側均布有扇形凸臺，在切菜時能夠起到防粘貼的作用，提高切菜效率，切菜效果更好。2、刀柄上設有夜光條，晚上很容易看到菜刀放置的位置，避免在黑暗中不小心碰到導致傷人事故，使用更加安全方便。3、設有掛環，可以懸掛存放，放置的方式更加靈活，懸掛在高處可以避免兒童碰觸，提高使用的安全性。附圖說明圖1為本技術的結構示意圖。圖中1刀片，2刀柄，3夜光條，4掛環，5刀刃，6扇形凸臺。具體實施方式如圖1所示，防粘貼安全菜刀，包括刀片I和刀柄2，刀片I的底端設有刀刃5，所述刀刃5上方的刀片I兩側均布有扇形凸臺6,所述扇形凸臺6的外表面相對于刀片I的側面形成傾斜面，扇形凸臺6圓心角所處的一端與刀片I的側面平齊，圓弧所處的一端突出在刀片I側面的外部；所述的刀柄2上分布有多條相互平行的夜光條3。所述刀柄2的末端設有一掛環4，所述掛環4與刀柄2之間形成活動連接。夜光條3可采用現有的夜光材料或熒光材料制作，扇形凸臺6每相鄰的兩行交錯設置，形成魚鱗狀的排列。使用時，刀刃5接觸并切開食物，切開的食物在扇形凸臺6的作用下會離開刀片I，不會粘貼在刀片I上。放置時，可通過掛環4懸掛存放，放置的方式更加靈活，懸掛在高處可以避免兒童碰觸，提高使用的安全性。當周圍環境比較黑暗時，夜光條3會發光，人們通過夜光條3很容易發現菜刀放置的位置，避免人們在黑暗中碰到刀片1，消除了安全隱患。以上所述，只是用圖解說明本技術的一些原理，本說明書并非是要將本技術局限在所示所述的具體結構和適用范圍內，故凡是所有可能被利用的相應修改以及等同物，均屬于本技術所申請的專利范圍。除說明書所述技術特征外，其余技術特征均為本領域技術人員已知技術。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
防粘貼安全菜刀，包括刀片和刀柄，刀片的底端設有刀刃，其特征是，所述刀刃上方的刀片兩側均布有扇形凸臺，所述扇形凸臺的外表面相對于刀片的側面形成傾斜面，扇形凸臺圓心角所處的一端與刀片的側面平齊，圓弧所處的一端突出在刀片側面的外部；所述的刀柄上分布有多條相互平行的夜光條。

【技術特征摘要】
1.防粘貼安全菜刀，包括刀片和刀柄，刀片的底端設有刀刃，其特征是，所述刀刃上方的刀片兩側均布有扇形凸臺，所述扇形凸臺的外表面相對于刀片的側面形成傾斜面，扇形凸臺圓心角所處的一端與刀片的側面...

【專利技術屬性】
技術研發人員：張敬敏，
申請(專利權)人：張敬敏，
類型：實用新型
國別省市：