木質素果疏保鮮膜及其保鮮方法技術

一種木質素果疏保鮮膜及其保鮮方法，是利用紙廠、糠醛廠排出的廢料，經加工成木質素溶液，再與交聯劑、殼聚糖、膠原蛋白混合成成膜劑，經噴涂或浸潤涂覆在果疏表面，形成保鮮膜，在保存或運輸中與供氧裝置配合使用。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
?木質素果蔬保鮮膜及其保鮮方法一種改性木質素果蔬保鮮膜及其保鮮方法，屬于農林用品生產領域。水果、蔬菜收獲后，在保存和運輸過程中，人們采取種種方法和措施，盡可能地延長果蔬的新鮮程度，以維持其商業價值。現有保鮮技術一般都是采用保鮮劑，並把各種保鮮配方，制作成粉狀(用紙袋包裝)片狀、塊狀等，然后同果蔬一起保存。如用活性炭、沸石組成的吸附型；溴素----活性炭型、氧化鈀------活性炭型、或高錳酸鉀---沸石型等等。這些保鮮劑在具體應用效果上都有局限性。使用時將這些片狀、袋狀的保鮮劑制品，放入大包裝箱或袋內密閉使用，開袋、開箱后必須一次性將果蔬立即食用。究其原因是因為果蔬在存放和運輸過程中，會逐漸產生少量的乙烯氣體，正是這些乙烯氣體，對果蔬的呼吸有促進作用，加快了成熟和促進葉綠素的進一步分解。特別是在密閉的容器里，或在存放環境溫度上升時，更會引起乙烯濃度的明顯增加，加速果蔬分解體內的糖和酸，排出碳酸氣，并由于蒸發作用，不斷的失去水分。因此，收獲后的果蔬，風味日益變差，外觀逐漸劣化，營養價值不斷降低，直至腐爛。本專利技術的目的提供一種用木質素液體膜涂敷于果蔬表面的保鮮技術，實質上給被保鮮果蔬創造了一個自身生存的良好空間。實施簡便，效果好。再配合保鮮方法，能長期有效地保存水果、蔬菜、花卉。-->本專利技術的技術方了案是這樣來實現的，將糠醛廠排放的超細糠醛渣(富含木質素)，投入帶攪拌的反應罐中，加入一定量的水后，對反應罐升溫，攪拌，加熱，當罐內溶液沸騰后，停止加熱，待溫度下降到40℃左右時，將液體停止攪拌，同時用氫氧化鈉或其它弱堿溶液調節罐內溶液的酸堿度，溶液的酸堿度約為偏堿即行。再將沉淀物濾除，然后再加入交聯劑(提高木質素的相對分子量，增加成膜性)，這里的交聯劑采用甲醛。然后再與少量殼聚糖(具有很好的成膜性，成膜具有極強的殺菌、防腐性)溶液充分混合后，將溶液通過手工或機械的方法(浸潤)涂覆在需要保鮮的水果、蔬萊、花卉表面，形成一層薄膜，達到較長時間內保鮮的目的。下面結合實施例，祥細說明。實施例，成膜劑配方(按重量百分比)：90％的木質素溶液，(其中含2％交聯劑甲醛)，3％的殼聚糖，6％的膠原蛋白，各占0.5％的表面活性劑，發泡劑，制成液體混合物，貯藏在專用罐中。木質素在自然界存在量極大，總是和纖維伴生。我們需要的是從植物體中分離出來的木質素。木質素的結構單元為苯丙烷，苯環上具有甲氧基存在，同時有復雜的官能團，如羥基、羰基、羧基、甲基等。由于木質素是一種可溶性的天然高分子化合物，只要溶液稍許偏堿，即可成膜。在溶液中添加一定量的交聯劑，可使木質素相對分子量增大，可加快成膜速度并增加其成膜強度，木質素所形成的膜具有自降解作用，降解物具有很強的殺菌能力，可提高果蔬的抗病能力。降解后不會對環境造成污染，本實施例所提取木質素，所采用的原料為工-->業廢料，即造紙廠排放的廢液或用玉米芯提取糠醛后，所排放的糠醛渣。殼聚糖是甲殼素N-脫乙酰基的產物，殼聚糖在自然界大量存在，主要分布在節肢動物如蝦蟹，軟體動物，環節動物，腔腸動物，海藻等。殼聚糖成膜性很好，具有很好的化學，物理穩定性，有極好的親水性，並有生物相容性，同樣具有抗菌、防腐作用。膠原蛋白，是蛋白的一種，是生成膠的物質，膠原是哺乳動物體內含量最多的蛋白，其結構是細胞外基質的結構蛋白。殼聚糖與膠原蛋白合成后，可形成聚兩性電解質，因而具有很好的成膜性，成膜強度也好。將殼聚糖和膠原蛋白合成的液體，與木質素液體按重量百分比混合后，將使成膜具有更好的強度，更好的環保生態性能。工藝過程：將糠醛廠排放的糠醛渣，按一定量(一般100Kg左右)投入帶有攪拌和加熱裝置的反應罐中，再加入相應量的水，然后升溫加熱，並不斷對液體二進行攪拌，當溶液沸騰以后，停止加熱，然后用濃度在10％左右的氫氧化納，或其它弱堿調節溶液的酸堿度，一般控制pH在“8”左右即可(稍微偏堿的木質素溶液便有很好的成膜性)。然后經過濾將溶液中的不溶解物，如木質纖維等濾除，此時的溶液就是基本和主要的成膜劑。然后將甲醛按溶液總量的2％投入，再進行充分攪拌，甲醛在這里作為交聯劑，交聯劑可以提高木質素的分子量，從而大大增強木質素的成膜性和顯著提高成膜的強度。再將按比例配制的殼聚糖和膠原蛋白合成的溶液，與木質素溶液攪拌混合，得到最終成膜劑。-->殼聚糖和膠原蛋白在與木質素溶液混合之前，要將兩者首先進行混合合成，然后才能與木質素溶液混合。為了使用方便和提高果蔬的成膜復蓋率，再在以上混合液體中，添加少量的表面活性劑和發泡劑，貯藏在專用的灌內備用。使用時，可用手工噴霧法將混合液體噴灑在果蔬表面，形成一層均勻的泡沫，消泡風干后，便在果蔬表面形成膜。或者使用機械化的輸送裝置，將采摘下來的果蔬，進行流水作業，果蔬按序通過裝有成膜劑溶液，但不添加表面活性劑和發泡劑的槽，使果蔬在溶液中充分浸潤進行滾動涂覆后，再經過一段傳輸距離，自然風干后，便在果蔬表面便形成一層均勻的木質素膜。效果優于手工噴灑法。然后便可裝箱待運或貯藏。在果蔬保存，運輸過程中配合使用供氧保鮮裝置，裝置所釋放出的氧氣隨時將貯存環境所產生的乙烯氣體氧化，進一步強化了保鮮效果。(供氧裝置另案申請)這種木質素膜保鮮方法具有的特點；(1)浸潤性：把所有的果蔬表面全部覆蓋上一層薄膜；(2)保墑性：本膜覆蓋在果蔬表面，防止果蔬蒸發水分，有很好的保墑性；(3)保水性：膜內水分既不蒸發，也不滲漏，確保果蔬自身水分不流失；(4)保活性：此膜為高效生態肥料，對果蔬有很好的活性刺激作用，使果蔬相當長時間內仍保持生長狀態；(5)殺菌性：殼聚糖、木質素有殺菌作用，又有吸收紫外線的能力，可大大抑制果蔬中病原菌生長和繁殖；-->(6)密閉性：此膜具有很好的密閉性，杜絕膜內果蔬與外界的任何氣體交換。(7)生態性：殺菌、無毒、無害，生態環保；(8)便捷性：食用時將薄膜用手劃開自行脫落；本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種木質素果蔬保鮮膜及其保鮮方法，其特征是用木質素成膜劑涂覆在果疏表面，并經過風干后在果蔬表面上形成保鮮膜，在貯存和運輸過程中配合供氧裝置使用。

【技術特征摘要】
1，一種木質素果蔬保鮮膜及其保鮮方法，其特征是用木質素成膜劑涂覆在果疏表面，并經過風干后在果蔬表面上形成保鮮膜，在貯存和運輸過程中配合供氧裝置使用。2，根據權利要求書1所述的木質素果蔬保鮮膜及其保鮮方法，其特征是成膜劑配方為...

【專利技術屬性】
技術研發人員：李恩輝，
申請(專利權)人：李恩輝，
類型：發明
國別省市：66[中國|海南]