【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及一種農(nóng)副產(chǎn)品加工，具體涉及一種，屬農(nóng)副產(chǎn)品加工
技術(shù)介紹
銀杏是地球上現(xiàn)存最古老的中生代孑遺植物之一，我國(guó)為銀杏的主要發(fā)源地。由于其生長(zhǎng)規(guī)律特殊、抗病力強(qiáng)及其葉、種子內(nèi)含有藥用成分較多，而受到人們的重視。銀杏的種子、葉均具有益心斂肺、化濕止瀉等作用。從銀杏果實(shí)及葉中提取的多種有效成分已廣泛用于食品、藥品、化妝品等多種產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。綜合利用外種皮，變廢為寶，具有廣闊的前景。然而，這一豐富的資源卻絕大部分被廢棄。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種，該方法將新鮮的與骨質(zhì)中種皮分離的銀杏外種皮，通過(guò)選料、烘干、粉碎、浸提等步驟，制備成銀杏外種皮提取液，可用于飲料，加入蔗糖、冰糖、蜂蜜，加熱溶解成糖液，添加阿斯巴甜、檸檬酸、蘋果酸等即可調(diào)配成口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富的保健飲料。本專利技術(shù)是以如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種，其特征是: 該制備方法包括如下步驟(I)選料、烘干清洗選用新鮮的、與骨質(zhì)中種皮分離的銀杏外種皮，去除雜物，然后用清水洗凈，撈起并浙于水分；將浙干的銀杏外種皮放入90°C的熱水中熱燙3min，除去表面的蠟質(zhì)，浙干水分，放入烘房中，于65°C溫度下烘烤8h ；(2)粉碎、浸提將銀杏外種皮倒入粉碎機(jī)粉碎，過(guò)40目篩過(guò)濾；將銀杏外種皮粉與5倍質(zhì)量的凈水一起倒入浸提罐，加熱至95°C，保溫2h，其間不停攪拌，之后過(guò)濾取汁；其濾渣再加5倍質(zhì)量?jī)羲赐瑯訔l件浸提Ih.過(guò)濾取汁；合并2次濾液，即為銀杏外種皮浸提液 ；(3)去雜質(zhì)將沉淀劑加入銀杏外種皮浸提取液中，不斷攪拌以充分混合均勻， 在常溫條件下，經(jīng)2-3d，...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種銀杏外種皮提取液的制備方法，其特征是：該制備方法包括如下步驟：(1)選料、烘干：清洗選用新鮮的、與骨質(zhì)中種皮分離的銀杏外種皮，去除雜物，然后用清水洗凈，撈起并瀝于水分；將瀝干的銀杏外種皮放入90℃的熱水中熱燙3min，除去表面的蠟質(zhì)，瀝干水分，放入烘房中，于65℃溫度下烘烤8h；(2)粉碎、浸提：將銀杏外種皮倒入粉碎機(jī)粉碎，過(guò)40目篩過(guò)濾；將銀杏外種皮粉與5倍質(zhì)量的凈水一起倒入浸提罐，加熱至95℃，保溫2h，其間不停攪拌，之后過(guò)濾取汁；其濾渣再加5倍質(zhì)量?jī)羲赐瑯訔l件浸提1h.過(guò)濾取汁；合并2次濾液，即為銀杏外種皮浸提液；(3)去雜質(zhì)將沉淀劑加入銀杏外種皮浸提取液中，不斷攪拌以充分混合均勻，在常溫條件下，經(jīng)2?3d，硅藻土處理后過(guò)濾以除去鞣質(zhì)等雜質(zhì)，硅藻土處理?xiàng)l件為：用量0.25g/100mL，pH?5.0，溫度50℃，時(shí)間45min；(4)脫苦澀將飲料總量0.05％?0.20％的環(huán)狀糊精加入銀杏外種皮浸提液中，55℃條件下保持1～8h，殺菌、冷卻將封口后的飲料置于87?90℃熱水中進(jìn)行水浴殺菌25rain，隨后分段冷卻至40℃，即為成品。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種銀杏外種皮提取液的制備方法，其特征是該制備方法包括如下步驟 (1)選料、烘干清洗選用新鮮的、與骨質(zhì)中種皮分離的銀杏外種皮，去除雜物，然后用清水洗凈，撈起并浙于水分；將浙干的銀杏外種皮放入90°C的熱水中熱燙3min,除去表面的蠟質(zhì)，浙干水分，放入烘房中，于65°C溫度下烘烤8h ； (2)粉碎、浸提將銀杏外種皮倒入粉碎機(jī)粉碎，過(guò)40目篩過(guò)濾；將銀杏外種皮粉與5倍質(zhì)量的凈水一起倒入浸提罐，加熱至95°C，保溫2h，其間不停攪拌，之后過(guò)濾取汁；其濾渣再加5倍質(zhì)量?jī)羲赐瑯訔l件浸提Ih....
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：呂燕，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：呂燕，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
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