防水干的泡菜壇制造技術

本實用新型專利技術公開了一種防水干的泡菜壇，包括壇體、設置在壇口四周形成水槽的壇沿和用于密封的壇蓋，所述壇沿上設置有水箱，水箱底部設置有延伸至水槽內的出水嘴。使用時，將水箱里裝滿備用水，水槽里裝滿密封用水，水箱的出水嘴位于水槽水面之下，當水槽水面下降，出水嘴露出水槽水面時，密封水箱里的水流入水槽內，當出水嘴位于水槽水平面之下后，水箱里的水停止流入，實現自動補水的功能，防止水槽干水，保證泡菜的正常制作和保存，節約人力，避免損失。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

防水干的泡菜壇
本技術涉及一種日用品，特別涉及一種防水干的家用泡菜壇。
技術介紹
泡菜是中國傳統菜肴之一，出自川菜系，制作工藝特殊，口感極佳，深受歡迎。泡菜 壇即是制作泡菜的主要容器，傳統泡菜壇的形狀是兩頭小、中間大、壇口四周外設置有壇沿 形成水封口的水槽。腌制泡菜時，在水槽里加水再加扣上壇蓋，可以隔絕外界空氣，并防止 微生物入侵；泡菜發酵過程中產生二氧化碳氣體，可以通過水槽中以氣泡的形式排出，使壇 內保持良好的嫌氣條件，其中腌制品可以久藏不壞。但是，傳統泡菜壇在泡菜的制作和保存過程中，經常出現水槽內干水現象，從而導 致壇內漏氣，進而影響泡菜的制作與保存，影響泡菜口感，嚴重時導致泡菜腐爛損毀。因此， 需要人工時刻牢記，反復補充向水槽內補水，浪費人力，而且極易因疏忽而造成水槽干水的 現象。造成水槽水干的原因主要有二 第一，自然蒸發；第二，由于壇內發酵等造成壇內外 壓力差，水槽里的水被迫吸進壇內造成水槽缺水。
技術實現思路
有鑒于此，本技術的目的是提供一種防水干的泡菜壇，能夠自動持續的對水 槽進行補水，防止水槽干水，保證泡菜的正常制作和保存，節約人力，避免損失。本技術的目的是通過以下技術方案實現的一種防水干的泡菜壇，包括壇體、 設置在壇口四周形成水槽的壇沿和用于密封的壇蓋，所述壇沿上設置有密封水箱，水箱底 部設置有延伸至水槽內的出水嘴。進一步，所述水箱為環形結構且沿壇沿的周向設置。進一步，所述水箱以可拆卸的方式設置在壇沿上。進一步，所述水箱通過模具成型的方式與壇沿設置為一體結構。本技術的有益效果本技術的防水干的泡菜壇，包括壇體、設置在壇口四 周形成水槽的壇沿和用于密封的壇蓋，所述壇沿上設置有水箱，水箱底部設置有延伸至水 槽內的出水嘴。使用時，將水箱里裝滿備用水，水槽里裝滿密封用水，水箱的出水嘴位于水 槽水面之下，當水槽水面下降，出水嘴露出水槽水面時，密封水箱里的水流入水槽內，當出 水嘴位于水槽水平面之下后，水箱里的水停止流入，實現自動補水的功能，防止水槽干水， 保證泡菜的正常制作和保存，節約人力，避免損失。附圖說明以下結合附圖和實施例對本技術作進一步描述。圖1為本技術的結構示意圖；圖2為本技術的使用狀態圖。具體實施方式以下將結合附圖對本技術進行詳細說明，如圖1所示本實施例的防水干的 泡菜壇，包括壇體1、設置在壇口四周形成水槽的壇沿2和用于密封的壇蓋3，所述壇沿2上 設置有密封水箱4，水箱底部設置有延伸至水槽內的出水嘴5。使用時，如圖2所示，將水箱 4里裝滿備用水，水槽里裝滿密封用水，水箱的出水嘴位于水槽水面之下，當水槽水面下降， 出水嘴露出水槽水面時,密封水箱里的水自動流入水槽內，當出水嘴位于水槽水平面之下 后，水箱里的水即停止流入，如此反復，實現自動補水的功能，防止水槽干水，保證泡菜的正 常制作和保存，節約人力，避免損失。作為對上述實施例的進一步改進，所述水箱4為環形結構且沿壇沿的周向設置。 節約體積，外形美觀大方。作為對上述實施例的進一步改進，所述水箱4以可拆卸的方式設置在壇沿2上。不 需要自動補水時，將水箱拆下，節約體積，使用方便。作為對上述實施例的進一步改進，所述水箱4通過模具成型的方式與壇沿2設置 為一體結構。制造專用泡菜壇時，通過一體成型的方式，將水箱與壇沿設置為一體，無需安 裝，運輸和使用極為方便。最后說明的是，以上實施例僅用以說明本技術的技術方案而非限制，盡管參 照較佳實施例對本技術進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本 技術的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本技術技術方案的宗旨和范 圍，其均應涵蓋在本技術的權利要求范圍當中。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種防水干的泡菜壇，包括壇體(1)、設置在壇口四周形成水槽的壇沿(2)和用于密封的壇蓋(3)，其特征在于：所述壇沿(2)上設置有密封水箱(4)，水箱底部設置有延伸至水槽內的出水嘴(5)。

【技術特征摘要】
1.一種防水干的泡菜壇，包括壇體(I)、設置在壇口四周形成水槽的壇沿(2)和用于密封的壇蓋(3)，其特征在于所述壇沿(2)上設置有密封水箱(4)，水箱底部設置有延伸至水槽內的出水嘴(5)。2.根據權利要求1所述的防水干的泡菜壇，其特征在于所述水箱(...

【專利技術屬性】
技術研發人員：秦澤，冉平隆，
申請(專利權)人：秦澤，冉平隆，
類型：實用新型
國別省市：