【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種廚房用具，特別是屬于一種用于熱蒸饅頭、包子等面食的蒸盤。
技術介紹
饅頭、包子等面食是我國北方常用的主食。在日常生活中，經常需要將冷的饅頭、包子在食用前重新加熱，其中，上盤用鍋蒸是最常采用的方法。但是，由于在加熱過程中，水蒸氣會凝結成水而流到盤子底部，將饅頭浸泡后影響饅頭的口感，破壞食物的口味，甚至因丟棄而造成食物浪費。
技術實現思路
本技術的目的在于提供一種新型的蒸盤，以達到防止食物被水浸泡、保留食物原有口感和口味的目的。本技術所提供的蒸盤，由盤沿和盤底構成，盤底上有通孔，其特征在于，盤底上有突起；所述的突起是條狀突起，或是點狀突起。本技術所提供的蒸盤，在使用時，將食物放在盤內，因突起和/或通孔的作用不僅減少了食物底部與水的接觸，并且因盤底上具有通孔，凝結水可從盤底流出，而且有利于鍋底蒸汽的上升與流動，提高了食物的加熱速度，具有結構簡單、設計合理、能最大程度保證食物原有口味的積極效果。附圖說明附圖部分公開了本技術的具體實施例，其中，圖1，本技術正視圖；圖2，A-A向視圖。具體實施方式如圖1、圖2所示，本技術所提供的蒸盤，包括盤沿I和盤底4，盤底上均勻分布有若干突起2和通孔3。所述的突起可以是條狀突起，也可以是點狀突起，針對不同的食物靈活選擇。如圖2所示，由于突起和通孔的存在，減少了食物底部與水的接觸，因而避免了食物被水浸泡，且有利于鍋底的蒸汽上升與流動。 上述蒸盤最好采用陶瓷材料制作，可經過一次性燒結制作完成。
【技術保護點】
一種蒸盤，由盤沿(1)和盤底(4)構成，盤底上有通孔(3)，其特征在于，盤底上有突起(2)；所述的突起(2)是條狀突起，或是點狀突起。
【技術特征摘要】
1.一種蒸盤，由盤沿⑴和盤底⑷構成，盤底上有通孔(3)，其特征在...
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