紅棗番茄功能飲料制造技術

本發明專利技術涉及的是一種紅棗番茄功能飲料，其特征是：取紅棗，去核，干燥，打粉，然后用公知夾層鍋煎煮提取法，提取濃縮液，制成浸膏粉與鮮番茄汁、結晶麥芽糖醇、葡萄糖、香精，混合攪拌均勻，殺菌，罐裝即成。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及的是一種紅率番爺功能飲料。
技術介紹
治療便秘有個誤區，統統用瀉下方法解決，往往對血氣不足等原因造成大便困難 者無效。實踐中發現，飲用番茄汁可以起到通便的作用，筆者認為用番茄汁和中藥紅棗配 合，制成一種有補益作用，且能通便的飲料，一定很受歡迎，特別是對兒童飲用，治療便秘很 有好處，還可以補充天然維生素。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種紅棗番茄功能飲料。本專利技術的目的是這樣實現的a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取 紅棗，去核，干燥，打粉，采用夾層鍋水煮提取法提取濃縮掖，殺菌，冷藏，備用；C、取a步驟 獲得的鮮番茄汁50%、b步驟獲得的紅棗濃縮汁30%，結晶麥芽糖醇15%、葡萄糖5%、香精適 量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即得。本專利技術的積極效果在于鮮番茄汁天然VC含量較高，同時含有番茄紅素等重要 化學成分，是一味營養價值極高的時令蔬菜，鮮番茄汁纖維素豐富，具有解毒通便作用。紅 棗味甘、性溫，歸脾、胃經，有補中益氣，養血安神、補脾和胃的功能。用于氣血津液不足， 脾虛食少，婦女臟躁等癥。化學成分(1)、有機酸類樺木酸，齊墩果酸，山楂酸，蘋果酸，酒 石酸，兒茶酸，油酸，亞油酸，肉豆蘧酸，棕櫚酸，硬脂酸等。(2)、三萜類山楂酸-3-0-反式 對香豆酰酯，山楂酸-3-0-順式對香豆酰酯，大棗皂苷1、IIJII。(3)、生物堿類斯特法靈， N-降荷葉堿，阿西米諾賓。(4)黃酮類6，8—二葡萄糖基-2 (S)柑橘素，6，8—二葡萄糖 基-2 (R)柑橘素，當歸黃素，蘆丁。(5)、糖類葡萄糖、果糖，大棗果膠。(6)、維生素類維 生素C，核黃素，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸。藥理作用(1)、保肝作用對四氯化碳型肝損傷 的家兔，每日喂大棗煎劑共一周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，這表明大棗 有保肝作用。(2)、抗變態反應實驗證明，凡含有大棗的方劑，均有使白細胞C-AMP值升高 的作用。又口服大棗后，靶細胞內C-AMP與C-GMP的比值增高，是大棗抗敏性的藥理作用機 制。具體實施方式結合配方詳細說明實施例及藥物機理。a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取紅棗，去核，干燥，打粉，采用夾 層鍋水煮提取法提取濃縮掖，殺菌，冷藏，備用；c、取a步驟獲得的鮮番茄汁50%、b步驟獲 得的紅棗濃縮汁30%，結晶麥芽糖醇15%、葡萄糖5%、香精適量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即 得。鮮番茄汁天然VC含量較高，同時含有番茄紅素等重要化學成分，是一味營養價值極高 的時令蔬菜，鮮番茄汁纖維素豐富，具有解毒通便作用。紅棗味甘、性溫，歸脾、胃經，有補中益氣，養血安神、補脾和胃的功能。用于氣 血津液不足，脾虛食少，婦女臟躁等癥。化學成分(1)、有機酸類樺木酸，齊墩果酸，山楂 酸，蘋果酸，酒石酸，兒茶酸，油酸，亞油酸，肉豆蘧酸，棕櫚酸，硬脂酸等。(2)、三萜類山楂 酸-3-0-反式對香豆酰酯，山楂酸-3-0-順式對香豆酰酯，大棗皂苷1、11、111。(3)、生物堿 類斯特法靈，N-降荷葉堿，阿西米諾賓。(4)黃酮類6，8—二葡萄糖基-2 (S)柑橘素，6， 8—二葡萄糖基-2 (R)柑橘素，當歸黃素，蘆丁。(5)、糖類葡萄糖、果糖，大棗果膠。(6)、 維生素類維生素C，核黃素，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸。藥理作用(1)、保肝作用對四氯 化碳型肝損傷的家兔，每日喂大棗煎劑共一周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增 加，這表明大棗有保肝作用。(2 )、抗變態反應實驗證明，凡含有大棗的方劑，均有使白細胞 C-AMP值升高的作用。又口服大棗后，靶細胞內C-AMP與C-GMP的比值增高，是大棗抗敏性 的藥理作用機制。權利要求1.一種紅棗番茄功能飲料，其特征是a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取紅棗，去核，干燥，打粉，采用夾層鍋水煮提取法提取濃縮掖，殺菌，冷藏，備用；C、取a步驟獲得的鮮番茄汁50%、b步驟獲得的紅棗濃縮汁30%，結晶麥芽糖醇15%、葡萄糖5%、香精適量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即得；鮮番茄汁天然VC含量較高，同時含有番茄紅素等重要化學成分，是一味營養價值極高的時令蔬菜，鮮番茄汁纖維素豐富，具有解毒通便作用。全文摘要本專利技術涉及的是一種紅棗番茄功能飲料，其特征是取紅棗，去核，干燥，打粉，然后用公知夾層鍋煎煮提取法，提取濃縮液，制成浸膏粉與鮮番茄汁、結晶麥芽糖醇、葡萄糖、香精，混合攪拌均勻，殺菌，罐裝即成。文檔編號A23L1/09GK102987486SQ201210498108公開日2013年3月27日 申請日期2012年11月29日 優先權日2012年11月29日專利技術者王建民 申請人:王建民本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種紅棗番茄功能飲料，其特征是：a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取紅棗，去核，干燥，打粉，采用夾層鍋水煮提取法提取濃縮掖，殺菌，冷藏，備用；c、取a步驟獲得的鮮番茄汁50%、b步驟獲得的紅棗濃縮汁30%，結晶麥芽糖醇15%、葡萄糖5%、香精適量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即得；鮮番茄汁：天然VC含量較高，同時含有番茄紅素等重要化學成分，是一味營養價值極高的時令蔬菜，鮮番茄汁纖維素豐富，具有解毒通便作用。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：王建民，
申請(專利權)人：王建民，
類型：發明
國別省市：