旋轉烤爐制造技術

本實用新型專利技術涉及一種旋轉烤爐，包括爐體、食物旋轉架、轉軸、食物托籃、燃料容器、主動輪、被動輪、鏈條和電機，在爐體內腔上方設有一食物旋轉架，食物旋轉架的轉軸置于爐體內腔兩側壁的軸承座上，轉軸上固定有被動輪，爐體右邊設有一隔熱板，隔熱板外側裝有電機，電機上的主動輪通過鏈條傳動帶動被動輪與食物旋轉架轉動連接，燃料容器活動放置在爐體底部。結構簡單，使用方便，能使食物受熱均勻，從而保證食物的品質，食物由電機驅動，使食物不斷旋轉受熱均勻，不須人工調整食物位置，本實用新型專利技術使用現代加工機械與傳統的炭烤食物的制作方法相結合，在保留了傳統的炭烤食物的獨特風味的同時，節省了人力，降低了勞動強度。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術屬于烤制設備
，涉及ー種用于食品烘烤的旋轉烤爐。
技術介紹
烤紅薯不僅營養豐富，且香甜軟糯，深受大眾的喜愛，特別是傳統的炭烤紅薯的獨特風味更是讓人垂涎欲滴，但市場上存在許多化工原料桶改制成的烤薯爐，污染嚴重，對人體健康造成很大的危害，現有的烤爐食物放置后都是固定在托盤里，特別是對于大塊的食物，往往加熱只集中在食物的一部分地方，而另一部分就不能很好的受熱，這樣食物不能均勻加熱，會造成一部分地方熟透了，另一部分還沒有熟的現象，如果要加熱均勻只能用人手去翻動，造成勞動強度加大，浪費人力和時間
技術實現思路
為了克服現有技術的上述缺點，本技術提供ー種結構簡單、使用方便、能使食物受熱均勻、不須人工調整食物位置和節省人力的旋轉烤爐。本技術解決其技術問題所采用的技術方案是ー種旋轉烤爐，包括爐體、食物旋轉架、轉軸、食物托籃、燃料容器、主動輪、被動輪、鏈條和電機，在爐體內腔上方設有一食物旋轉架，食物旋轉架的轉軸置于爐體內腔兩側壁的軸承座上，轉軸上固定有被動輪，爐體右邊設有ー隔熱板，隔熱板外側裝有電機，電機上的主動輪通過鏈條傳動帶動被動輪與食物旋轉架轉動連接，燃料容器活動放置在爐體底部。所述食物旋轉架的兩端圓環中心固定有轉軸，圓環端面焊接有支撐桿，在支撐桿上均勻分布有掛鉤，食物托籃通過掛耳掛接在兩圓環端面的掛鉤上。所述爐體為矩形密閉空間，爐壁由不銹鋼外殼和內膽組成，外殼和內膽之間設有保溫層，爐體頂部設有通氣ロ，前面設有上層門和下層門，下層門設有可調進氣ロ。本技術的有益效果是結構簡單，使用方便，能使食物受熱均勻，從而保證食物的品質，食物由電機驅動，使食物不斷旋轉受熱均勻，不須人工調整食物位置，本技術使用現代加エ機械與傳統的炭烤食物的制作方法相結合，在保留了傳統的炭烤食物的獨特風味的同時，節省了人力，降低了勞動強度。附圖說明圖I是本技術剖視圖。圖2是本技術食物旋轉架側視圖。圖3是本技術示意圖。圖中1—爐體、11 —外殼、12 —保溫層、13 —內膽、14一通氣ロ、15—上層門、16—下層門、17—可調進氣ロ、18—隔熱板、2—食物旋轉架、21-轉軸、22—掛鉤、3—食物托籃、31一掛耳、4一燃料容器、5 —主動輪、6一被動輪、7—鏈條、8一電機。具體實施方式以下結合附圖和實施例對本技術進ー步說明。一種旋轉烤爐，參見圖I至圖3，包括爐體I、食物旋轉架2、轉軸21、食物托籃3、燃料容器4、主動輪5、被動輪6、鏈條7和電機8，爐體I內腔上方設有一食物旋轉架2，食物旋轉架2的轉軸21置于爐體I內腔兩側壁的軸承座上，轉軸21上固定有被動輪6，爐體I右邊設有一隔熱板18，隔熱板外側裝有電機8，電機8上的主動輪5通過鏈條7傳動帶動被動輪6從而使食物旋轉架2轉動進而使食物轉動,燃料容器4活動放置在爐體I底部；所述食物旋轉架2為兩端圓環中心固定有轉軸21，圓環端面焊接有支撐桿，掛鉤22均勻分布在支撐桿上，食物托籃3通過掛耳31掛接在兩圓環端面的掛鉤22上，食物托籃3采用不銹鋼條制成；所述爐體I為矩形密閉空間，爐壁由不銹鋼外殼11和內膽13組成，外殼11和內膽13之間設有保溫層12，爐體頂部設有通氣ロ 14，前面設有上層門15和下層門16，下層門16設有可調進氣ロ 17，進氣ロ的大小直接影響著爐內的溫度，上層門15能方便取放食物，下層門16方便燃料容器取出清灰或加燃料，工作吋，電機8啟動，電機8上的主動輪5通過 鏈條7傳動帶動被動輪6從而使食物旋轉架2轉動進而使食物轉動，使在旋轉烤架上的食物一邊旋轉，一邊烤制，本技術使用現代加工機械與傳統的炭烤食物的制作方法相結合在保留了傳統的炭烤食物的獨特風味的同時，節省了人力，降低了勞動強度。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種旋轉烤爐，其特征是：包括爐體、食物旋轉架、轉軸、食物托籃、燃料容器、主動輪、被動輪、鏈條和電機，在爐體內腔上方設有一食物旋轉架，食物旋轉架的轉軸置于爐體內腔兩側壁的軸承座上，轉軸上固定有被動輪，爐體右邊設有一隔熱板，隔熱板外側裝有電機，電機上的主動輪通過鏈條傳動帶動被動輪與食物旋轉架轉動連接，燃料容器活動放置在爐體底部。

【技術特征摘要】
1.一種旋轉烤爐，其特征是包括爐體、食物旋轉架、轉軸、食物托籃、燃料容器、主動輪、被動輪、鏈條和電機，在爐體內腔上方設有一食物旋轉架，食物旋轉架的轉軸置于爐體內腔兩側壁的軸承座上，轉軸上固定有被動輪，爐體右邊設有一隔熱板，隔熱板外側裝有電機，電機上的主動輪通過鏈條傳動帶動被動輪與食物旋轉架轉動連接，燃料容器活動放置在爐體底部。2.如權利...

【專利技術屬性】
技術研發人員：黃惠嬋，
申請(專利權)人：黃惠嬋，
類型：實用新型
國別省市：