分份和包裝裝置及方法制造方法及圖紙

本發明專利技術涉及一種分份和包裝裝置和一種分份和包裝方法。分份和包裝裝置具有用于填充材料的傳送裝置（１７０、２７０），其具有用來產生連續體積流量的泵；與傳送裝置連接的填充管（２０、２２０），該填充管提供管狀包裝殼體（３０、２３０）的供應件（３２）以致其可以利用從填充管中擠壓而出的填充材料脫離填充管；封閉裝置（１５０、２５０），其布置在填充管下游且局部收縮已填充的包裝殼體（３０）從而在填充操作過程中提供管端褶皺部并且閉合圍繞管端褶皺部的封閉構件（１６２）。封閉裝置還具有控制裝置（２９０），其基于選定的分份尺寸和連續體積流量產生用于收縮和封閉操作的控制信號，并將該控制信號輸出到封閉裝置的驅動器。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種分份和包裝裝置，其包括用于填充材料的傳送裝置、與該傳送裝置連接的填充管，且該填充管適于提供管狀包裝殼體的供應件以致其可以利用通過填充管擠壓(填充操作)的填充材料拽下填充管，以及包括布置在填充管下游的封閉裝置，所述封閉裝置適于局部收縮已填充的包裝殼體從而在填充操作過程中提供管端褶皺部，以及閉合圍繞管端褶皺部的封閉構件(閉合操作)。本專利技術進一步涉及利用該裝置進行操作的方法，包括以下步驟：通過填充管的嘴狀開口將填充材料傳送進入一端閉合并且利用填充材料的擠壓而從填充管上的供應件上拽下的管狀包裝殼體(填充)；收縮填充管下游的已填充的包裝殼體從而提供管端褶皺部并且閉合圍繞該管端褶皺部的封閉構件。
技術介紹
這種特別是用于香腸生產的分份和包裝裝置和方法早已眾所周知。其傳送裝置，所謂的填充材料或者簡稱填料具有通常為漏斗形的填充和供應容器以用于通常為液體、糊狀和/或粒狀的填充材料(香腸肉、密封材料、炸藥等)。填充材料通過擠壓機從填充管被擠壓進入一端閉合的包裝殼體，如此施為將該殼體從填充管上拽下。填料控制系統提供精確的分份，填料控制系統致動擠壓機以傳送預定份量尺寸然后將其停止。在稱為夾緊暫停的開始時刻，其中填料是靜止的，填料控制系統向封閉裝置的控制裝置輸出控制脈沖，該脈沖致動該控制裝置實施選定的工作循環。封閉裝置或夾緊設備的工作循環包括通過至少兩對可相對移動的收縮裝置或位移裝置與已填充的包裝殼體嚙合，目的是局部收縮該殼體從而形成管端褶皺部。然后該收縮裝置典型地相對于管狀殼體沿軸線伸展，目的是延伸管端褶皺部的長度。然后利用同樣為相對移動的封閉工具(沖頭和凹模)將一個或兩個封閉構件(夾子)固定在管端褶皺部并圍繞該褶皺部變形直至該殼體以所需級別的強度閉合。包裝殼體可以有選擇地通過刮刀在兩個封閉-->構件之間切開從而生產單個香腸或希望長度的香腸串。然后，所述收縮裝置和封閉工具再次打開并返回到其起始位置(打開位置)。工作循環結束。可以讓操作者通過封閉裝置控制系統根據相關的包裝材料的性質和直徑而進行的產品選擇從而優化地調節單個工作步驟的速度、時刻和/或行程距離。第二種封閉裝置也是已知的。除了帶有伸展位移的裝置以外，其中排出器構件在收縮操作完成后沿軸線方向彼此遠離地移動從而延伸了用以固定夾子的收縮區域的長度，DE101?31?807公開了一種封閉裝置，其省略了形成長度增加的管端褶皺部，從而獲得更簡化的運動學優勢。這種封閉裝置由于具有更簡化的運動學優勢從而可以以基本上更高的循環率操作。但是，循環率達到了填充裝置的極限，因為該裝置不能如希望的那樣迅速的啟動和停止，尤其是受到填充材料粘性的限制。
技術實現思路
本專利技術的目的是增加該分份和包裝裝置的分份能力，并且使分份和包裝方法更有效率。根據本專利技術，所述目的通過具有權利要求1所述特征的分份和包裝裝置以及具有權利要求17所述特征的分份和包裝方法而得以實現。本專利技術基于以下事實，即利用足夠減小的封閉裝置的工作循環的持續時間，已知的填料可由泵移動從而產生連續的體積流量。在根據本專利技術的分份和包裝裝置的情況下，憑借程序控制，特別是分份尺寸和分份能力的設置，可以以簡單的方式通過控制裝置實現所述目的，其中所述控制裝置與封閉裝置相關聯并且根據選定的分份尺寸和傳送裝置的連續體積流量產生用于收縮和封閉操作的控制信號，并將信號輸出到封閉裝置的驅動器。更準確地說，基于選定的分份尺寸和已知的體積流量，控制裝置計算填充的時間間隔，此后用于收縮和封閉的相應控制信號輸出到封閉裝置。同時，可以為給定的產品選擇通過控制裝置以已知的方式優化設置封閉程序的單個工作步驟的速度、時刻和/或行程距離。然后封閉操作介入當前的填充操作，也就是說其實施不會中斷填充操作。這將由于生產循環不再受到填充裝置的循環的限制而允許效率提高。然而，連續的填充程序意味著在已知裝置中也可能節省在夾緊暫停過程中進一步消耗掉的時間。或者，與之相反，在以生產速度保持相同排出填充材料過-->程中可以減小體積流量，從而實現例如容易裝料。因此，本專利技術節省了昂貴且復雜的填料成本，以及減少了有關傳送裝置和后續的封閉裝置的同步方面需要付出的努力，原因是，取代一方面需要為填料提供控制裝置另一方面需要為封閉設備提供控制裝置，而是僅需提供一個控制裝置。也可以保持傳送裝置的致動非常簡單，并且可以例如僅涉及在生產操作的開始和結束時打開或者關閉該裝置以及可能地對體積流量的調節。由于本專利技術而被簡化的控制作用也使得情況對于操作者來說更為容易，從而代表了一種避免錯誤來源的方式。更具體地說，整個分份和包裝裝置的操作現在僅通過一個控制裝置(人機界面)來執行，而不是通過以往的兩個單獨的控制裝置的方式。優選地，封閉裝置具有成對的、相對設置的可移動收縮機構和封閉工具，其中收縮機構和封閉工具可樞轉地連接到兩個等半徑的曲柄，該曲柄可以圍繞其轉動軸線周期性地同步驅動，并且相對于該收縮機構和封閉工具來說沿相同的方向從打開位置進入閉合位置和再進入打開位置。這種分份裝置例如在DE?101?31?807中是已知的。由于以相同方向同步發生的曲柄旋轉，可以在調諧的正弦過程中將相對減小的運動質量加速和減速。這些簡單的運動學賦予操作大致的平等的質量和力，這允許裝置采用較高的轉速以及非常平滑的運行。因此這類夾緊設備具有非常高級的分份能力。術語封閉時間以下用來表示封閉裝置處于工作循環內(從打開位置到打開位置)的時間，其中收縮機構和封閉工具在封閉位置內或其附近。在封閉時間內，填充材料連續向前的排出不會導致包裝殼體從填充管上拽下。與已知的分份和包裝裝置不同的是填充操作在封閉時間過程中或在整個工作循環內不會被夾緊暫停所中斷。為了消除在封閉時間(其毫無疑問非常短)內填充材料由于連續體積流量積累在收縮機構上游所產生的問題，該分份裝置具有保持裝置，該保持裝置優選地布置在填充管上并且具有制動環，制動環圓周包圍填充管并且可與之平行往復運動，以在包裝殼體被拽下時向其施加摩擦力。由于制動環的軸向運動能力，所述制動環可以沿與填充材料擠壓方向相反的方向偏移并且從而清除包裝體積，該體積內的填充材料在收縮和封閉操作過程中被移走。在封閉時間結束后，當收縮機構和封閉工具再一次釋放包裝殼體時，制動環可再一次向前沿著材料的排出方向在填充管上移動，如此-->施為而將處于先前打開的包裝體積內的填充材料剝離并進入接下來將要被拽下的包裝殼體內。所述制動環可以例如在縮回運動(沿著與排出方向相反的方向偏移)過程中被積累的填充材料的壓力被動驅動，并且可以在其向前移動的過程中被如此壓縮的彈簧送回開始位置。但是，優選地，保持裝置具有用于制動環的往復運動的、與封閉裝置同步的驅動器。這將為制動環產生受限定的偏移和返回運動，這提高了分份程序的精度。根據有利的發展，所述保持裝置具有工作能量存貯機構并且沿力量流方向在其下游具有檢查機構，后者使得保持裝置的驅動組件有可能以連續的操作模式操作，而檢查機構在驅動器輸出側的希望的保持點處固緊保持制動環，而且驅動能量存儲在工作能量存貯機構內。這用來在縮回釋放位置保持制動環，直至收縮機構和封閉工具在完成封閉操作后再一次完全或部分清除路徑。一種優勢發展提供的是該保持裝置的驅動器具有帶有曲柄的曲柄傳動機構，所述曲柄在驅動器輸出側連接本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種分份和包裝裝置，包括：用于填充材料的傳送裝置（１７０、２７０），其具有用來產生連續體積流量的泵，填充管（２０、２２０），該填充管連接到傳送裝置（１７０、２７０）且適于提供管狀包裝殼體（３０、２３０）的供應件（３２）以致包裝殼體可以利用已經從填充管（２０、２２０）中擠壓而出（填充操作）的填充材料拽下填充管（２０、２２０），和　封閉裝置（１５０、２５０），其布置在填充管（２０、２２０）下游且適于局部收縮已填充的包裝殼體（３０）從而在填充操作過程中提供管端褶皺部，并且閉合圍繞管端褶皺部的封閉構件（１６２）（閉合操作），其中，所述封閉裝置（１５０、２５０）具有控制裝置（２９０），其適于基于選定的分份尺寸和連續的體積流量產生用于收縮和封閉操作的控制信號，并將該控制信號輸出到封閉裝置（１５、２５０）的驅動器。

【技術特征摘要】
DE 2005-9-20 102005044877.11.一種分份和包裝裝置，包括：用于填充材料的傳送裝置(170、270)，其具有用來產生連續體積流量的泵，填充管(20、220)，該填充管連接到傳送裝置(170、270)且適于提供管狀包裝殼體(30、230)的供應件(32)以致包裝殼體可以利用已經從填充管(20、220)中擠壓而出(填充操作)的填充材料拽下填充管(20、220)，和封閉裝置(150、250)，其布置在填充管(20、220)下游且適于局部收縮已填充的包裝殼體(30)從而在填充操作過程中提供管端褶皺部，并且閉合圍繞管端褶皺部的封閉構件(162)(閉合操作)，其中，所述封閉裝置(150、250)具有控制裝置(290)，其適于基于選定的分份尺寸和連續的體積流量產生用于收縮和封閉操作的控制信號，并將該控制信號輸出到封閉裝置(15、250)的驅動器。2.如權利要求1所述的分份和包裝裝置，其特征在于，所述分份和包裝裝置具有保持裝置(100、200)，其布置在填充管(20、220)上并且具有制動環(110)，所述制動環圓周包圍填充管(20、220)并且與之平行地往復運動以在包裝殼體被拽下(30、230)時向其施加摩擦力。3.如權利要求2所述的分份和包裝裝置，其特征在于，所述保持裝置(100、200)具有與所述封閉裝置(150、250)同步的驅動器(280)用于產生制動環(110)的往復運動。4.如權利要求3所述的分份和包裝裝置，其特征在于，所述保持裝置(100、200)具有工作能量儲存機構以及沿力量流方向位于其下游的檢查機構，以將制動環(110)停止在保持點。5.如權利要求3或4所述的分份和包裝裝置，其特征在于，所述驅動器(280)具有帶有曲柄的曲柄傳動機構(120)，所述曲柄在驅動器輸出側連接到制動環(110)。6.如權利要求5所述的分份和包裝裝置，其特征在于，所述曲柄通過連接桿(122)連接到支架。7.如上述權利要求任一所述的分份和包裝裝置，其特征在于，所述封閉裝置(150、250)具有成對的相對移動的封閉工具(156、158、256、258)和收縮機構(152、154、252、254)，其中所述收縮機構和所述封閉工具樞轉連接到兩個等半徑的曲柄，所述曲柄可圍繞它們的旋轉軸線(280)周期性地同步驅動，并且相對于所述收縮機構和所述封閉工具沿相同方向從打開位置到關閉位置再次回到打開位置(工作循環)。8.如權利要求7所述的分份和包裝裝置，其特征在于，所述封閉裝置(150、250)的驅動器是作用在兩個通過環繞式傳動機構耦合的曲柄上的旋轉驅動器(280)。9.如權利要求8所述的分份和包裝裝置，其特征在于，所述保持裝置(100、200)的曲柄傳動機構(120)在驅動器側與封閉裝置(150、250)的旋轉驅動器(280)耦合。10.如權利要求...

【專利技術屬性】
技術研發人員：克勞斯托普夫，
申請(專利權)人：波利克利普系統兩合公司，
類型：發明
國別省市：DE[德國]