【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
?本技術(shù)屬于屠宰牲畜的器械。對(duì)于牲畜的屠宰，通常是采用由刃口和刀柄構(gòu)成長(zhǎng)條形薄片刀捅進(jìn)牲畜心臟內(nèi)，拔出刀后，讓血液從刀口處流出，由于牲畜生長(zhǎng)的場(chǎng)地較臟，其體表不清潔，屠殺前又難以進(jìn)行清污處理，所以造成從刀口流出的血液，遭到污染，人若食用必然危害身體健康。雖然高溫處理能夠消毒滅菌，可血液又不能進(jìn)行高溫處理。本技術(shù)的目的是提供一種屠殺牲畜時(shí)，不會(huì)由于牲畜體表帶菌，使血液污染的屠宰刀具。本技術(shù)的技術(shù)要點(diǎn)是：空心管前端為具有封堵的傾斜切口，空心管前半部管壁上開有6－12個(gè)寬為1.5－2.5mm的縱向長(zhǎng)條透孔，在空心管壁的后半部設(shè)有定位鉤，管的尾端為開口。使用它，只需在屠宰時(shí)，將刀具和牲畜刀口進(jìn)行消毒即可。因血液是通過(guò)空心管的尾端流出，不經(jīng)刀口與牲畜體表接觸，不會(huì)受任何污染。所得的血液可提取高蛋白食用，并可改變屠宰場(chǎng)地不衛(wèi)生的操作環(huán)境。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，加工、使用方便，便于推廣應(yīng)用。附圖說(shuō)明：圖1為本技術(shù)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為圖1的A向視圖。圖3為本空心管前端弧形薄片單刃直背刀頭的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4為圖3的側(cè)視圖。-->圖5為可鉚接到本空心管前端弧形薄片單刃直背刀頭的結(jié)構(gòu)示意圖圖6為可鉚接到空心管前端弧形薄片單刃斜背刀頭的結(jié)構(gòu)示意圖。圖7為可鉚接到空心管前端雙弧形雙刃薄片刀頭的結(jié)構(gòu)示意圖。本技術(shù)的空心管（2）可采用不銹鋼制成，空心管（2）的直徑為12－20mm，空心管（2）尾端可制成帶外沿或帶螺紋的開口（8）。空心管（2）尾端帶外沿開口（8）是用來(lái)與盛裝血液的塑料袋相接，帶螺紋開口（8）是用來(lái)與管路相接。定位鉤（4）是通過(guò)壓簧（5）壓緊后，經(jīng)卡子（6）固定到空心管（2）的中后部...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種牲畜屠宰刀具，其特征在于空心管前端為具有封堵的傾斜切口，空心管前半部管壁上開有６－１２個(gè)寬為１．５－２．５ｍｍ的縱向長(zhǎng)條透孔，在空心管壁的后半部設(shè)有定位鉤，管的尾端為開口。
【技術(shù)特征摘要】
1、一種牲畜屠宰刀具，其特征在于空心管前端為具有封堵的傾斜切口，空心管前半部管壁上開有6-12個(gè)寬為1.5-2.5mm的縱向長(zhǎng)條透孔，在空心管壁的后半部設(shè)有定位鉤，管的尾端為開口。2、按照權(quán)利要求1所述的牲畜屠宰刀具，其特征在于空心管（2）的直徑為...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：周濤，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：周濤，
類型：實(shí)用新型
國(guó)別省市：89[中國(guó)|沈陽(yáng)]
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