新型自動炒鍋配套鍋蓋制造技術

新型自動炒鍋配套鍋蓋，屬于家電廚具自動化領域。所述鍋蓋實現了自動翻炒，且實現了鏟刀的自轉、公轉同時進行，解決了目前市場上僅有的幾種自動炒鍋不是價格昂貴就是操作復雜繁瑣，且很難實現對材料的均勻加熱，從而出現焦糊或者未熟等問題。所述的新型自動炒鍋配套鍋蓋，其特征在于：電動機通過聯軸器帶動底板，使得鏟刀有繞主軸的公轉運動；由于主軸上的錐齒輪不轉動，與之嚙合的錐齒輪會沿其外輪廓做回轉運動，再經由兩級齒輪傳動，最終實現鏟刀的自轉運動。本產品完全實現了菜料的全方位翻炒，使其受熱均勻，能烹飪出更加美味的菜肴，具有安全方便，使用壽命長等特點，可向今后自動炒菜鍋和廚房一體化做進一步推廣。

【技術實現步驟摘要】

本專利為自動炒鍋的核心技術——鍋蓋，能夠實現對菜料的自動翻炒功能，以達到自動炒菜的功效。本產品屬于家電廚具自動化領域。
技術介紹
隨著社會的發(fā)展，人們越來越重視自身的健康，做菜時油煙對人體的危害以及飲食健康等問題早就成了人們關注的焦點。目前炒菜做飯大多停留于人工操作階段，已產生各種弊端。而僅有的幾種自動炒鍋不是價格昂貴就是操作復雜繁瑣，且很難實現對菜料的均勻加熱，由于翻炒菜料不徹底，從而出現焦糊或者未熟等問題。所以，針對現如今的情況，有必要對本技術進行深入的研究與探討，加強鍋蓋的設計理念，這對于廚房一體化具有十分重要的意義。
技術實現思路
為了克服上述現有技術的不足，本產品在于提供一種鍋蓋，能實現自動翻炒，并能實現受熱均勻、翻炒徹底的功能。其主要思路為在鍋蓋下安裝一自動鏟刀，使其可繞鍋蓋幾何中心做旋轉運動；同時經由齒輪傳動，使鏟刀可繞自身旋轉，從而達到推動材料運動的同時實現菜料自身翻轉的目的。為了解決上述技術問題，本產品采用如下的技術方案新型自動炒鍋配套鍋蓋，包括主體部分，其中包括鍋蓋、底板和封裝盒；動力輸出和傳動系統，其中包括布置在頂部的電動機、主軸、連接電動機和主軸的聯軸器、一對相互哨合從而實現自轉和公轉的錐齒輪、一組用于傳動的直齒圓柱齒輪、一把伊刀、軸承若干。進一步的技術方案在于電動機是翻炒機構的動力源，首先由它帶動鏟刀繞中心軸回轉。然后通過一對錐齒輪的嚙合和一組直齒圓柱齒輪的兩級傳動，使鏟刀可以同時繞其自身的軸線回轉。這樣就實現了鏟刀的公轉和自轉，使其既能推動菜料又能翻轉菜料，再配上鏟刀合理的公轉自轉速度，從而達到人工翻炒的效果。加之本專利技術沒有采用傳統的刀具繞凸臺轉動的炒菜方式，從而避免了鏟刀的炒菜死角。本產品效果的說明I.與人工翻炒相比，速度相對穩(wěn)定，對菜料運動的掌控度更高，效率較高；2.與現有的自動炒菜技術相比，完全實現了菜料的全方位翻炒，使其受熱均勻，能烹飪出更加美味的菜肴。附圖說明圖I :自動炒鍋配套鍋蓋外觀圖I.電動機2.鍋蓋3.封裝盒4.鏟刀圖2 自動炒鍋配套鍋蓋內部結構圖 5.主軸6.主軸上的錐齒輪7.聯軸器8.直齒圓柱齒輪9.與錐齒輪6相嚙合的錐齒輪10.封裝盒上的底板具體實施例方式首先，先將所需要的菜料放入鍋中加熱，然后蓋上鍋蓋2，接通電源，打開電動機開關，電動機I通過聯軸器7帶動封裝盒3的底板10，使得錐齒輪9有繞著軸5轉動的公轉運動，同時實現了鏟刀4的公轉運動，在此過程中鏟刀會緩慢的向下移動直至鍋蓋密封炒鍋。由于錐齒輪6不轉動，錐齒輪9會沿著錐齒輪6的外輪廓做自轉運動，傳到直齒圓柱齒輪8處的轉動會經過兩級齒輪傳動傳到鏟刀處，從而實現了鏟刀的自轉運動。在這個過程中，鏟刀的公轉周期為4秒每圈，自轉周期是公轉周期的3-4倍，由齒輪的傳動比實現。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
新型自動炒鍋配套鍋蓋，包括：主體部分，其中包括鍋蓋、底板和封裝盒；動力輸出和傳動系統，其中包括布置在頂部的電動機、主軸、連接電動機和主軸的聯軸器、一對相互嚙合從而實現自轉和公轉的錐齒輪、一組用于傳動的直齒圓柱齒輪、一把鏟刀、軸承若干。

【技術特征摘要】
1.新型自動炒鍋配套鍋蓋，包括主體部分，其中包括鍋蓋、底板和封裝盒；動力輸出和傳動系統，其中包括布置在頂部的電動機、主軸、連接電動機和主軸的聯軸器、一對相互哨合從而實現自轉和公轉的錐齒輪、一組用于傳動的直齒圓柱齒輪、一把伊刀、軸承若干。2.按照權利要求I所述的一種新型自動炒鍋配套鍋蓋，在實現鏟刀繞主軸轉動的...

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：馬祺超，王向東，韓威，沈榮成，葛姝翌，陸云健，武美萍，
申請(專利權)人：江南大學，
類型：發(fā)明
國別省市：