一種黃花梨黑茶及其生產方法技術

本發明專利技術涉及一種黑茶及其生產方法。一種黃花梨黑茶，其特征在于，黃花梨和黑茶的重量比為20-80∶20-80。本發明專利技術還提供了生產黃花梨黑茶的方法，其步驟為：1)采摘黑茶、黃花梨葉或者黃花梨花；2)將采摘的黑茶、黃花梨葉或者黃花梨花進行曬干20-60小時；3)將曬干的黑茶、黃花梨葉或者黃花梨花碾碎；4)在氣蒸箱中控制溫度70-100℃氣蒸2-24小時；5)在烘箱中控制溫度40-60℃下烘干25-45天；6)進行發酵處理，發酵程度60-100％。本發明專利技術的有益效果是：改變了傳統黑茶的單一性，加入黃花梨葉后黑茶與原來的效果大不同，口感好，湯色明亮，飲后人體有清涼通透之感，革除了黑茶初產時的初澀，飲用更為健康。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種黑茶及其生產方法。
技術介紹
黑茶具有明顯的去油膩、降脂肪、助消化、利腸胃的功能，越來越受到人們的親睞。黃花梨學名降香黃檀，又名黃柏，中國醫學寶典本草綱目記載為可消炎、降低人體血壓。實踐證明，湖南益陽制作的傳統黑茶是日本人稱之為二十一世紀的健康之飲，它的制作更是被列為國家非物質文化遺產。目前市面上尚沒有將黃花梨和黑茶兩者結合起來 的茶葉，它的專利技術制作完成是一項黑茶的革新。本項專利技術創造需把不同的配比作為該項專利技術專利的最大完善，而此項專利技術如不及時申請專利，則將會使專利技術者的一切成果面臨被剝奪。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供。本專利技術的目的是通過如下途徑實現的一種黃花梨黑茶，其特征在于，黃花梨和黑茶的重量比為20-80 20-80。優選的是，所述的黃花梨采用黃花梨葉或者黃花梨花，黃花梨葉和黃花梨花的重量比為 10-90 10-90。優選的是，所述的重量比為新鮮的黃花梨和黑茶的重量比。本專利技術還提供了生產黃花梨黑茶的方法，其步驟為I)采摘黑茶葉、黃花梨葉或者黃花梨花；2)將采摘的茶葉、黃花梨葉或者黃花梨花進行曬干24-60小時；3)將曬干的茶葉、黃花梨葉或者黃花梨花碾碎、篩分、發酵、蒸制、機壓、烘干等工藝程序精制而成。4)在氣蒸箱中控制溫度70_100°C氣蒸2-24小時；5)在烘箱中控制溫度40-60°C下烘干25-45天；6)進行發酵處理，發酵程度60-100%。本專利技術的有益效果是改變了傳統黑茶的單一性，加入黃花梨葉后黑茶與原來的效果大不同，口感好，湯色明亮，飲后人體有清涼通透之感，革除了黑茶初產時的初澀，飲用更為健康。具體實施例方式實施例I :I)采摘茶葉、黃花梨葉或者黃花梨花；2)按照比例將采摘的茶葉30g、黃花梨葉70g進行曬干24小時；3)將曬干的茶葉、黃花梨葉或者黃花梨花碾碎；4)在氣蒸箱中控制溫度70°C氣蒸24小時；5)在烘箱中控制溫度40°C下烘干30-45天；6)進行發酵處理，發酵程度100%。實施例2 I)采摘茶葉、黃花梨葉或者黃花梨花；2)按照比例將采摘的茶葉70g、黃花梨花30g進行曬干48小時；3)將曬干的茶葉、黃花梨葉或者黃花梨花碾碎；4)在氣蒸箱中控制溫度100°C氣蒸18小時；5)在烘箱中控制溫度40°C下烘干45天；6)進行發酵處理，發酵程度100%。實施例3 I)采摘茶葉、黃花梨葉或者黃花梨花；2)按照比例將采摘的茶葉50g、黃花梨葉10g、黃花梨花40g進行曬干30小時；3)將曬干的茶葉、黃花梨葉或者黃花梨花碾碎；4)在氣蒸箱中控制溫度90°C氣蒸12小時；5)在烘箱中控制溫度40°C下烘干35天；6)進行發酵處理，發酵程度80%。實施例4:I)采摘茶葉、黃花梨葉或者黃花梨花；2)按照比例將采摘的茶葉40g、黃花梨葉20g、黃花梨花40g進行曬干36小時；3)在氣蒸箱中控制溫度85°C氣蒸18小時；4)將曬干的黑茶、黃花梨葉或者黃花梨花碾碎；5)在烘箱中控制溫度60°C下烘干40天；6)進行發酵處理，發酵程度90%。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種黃花梨黑茶，其特征在于，黃花梨和黑茶的重量比為20？80∶20？80。

【技術特征摘要】
1.一種黃花梨黑茶，其特征在于，黃花梨和黑茶的重量比為20-80 20-80。2.如權利要求I所述的一種黃花梨黑茶，其特征在于，所述的黃花梨采用黃花梨葉或者黃花梨花，黃花梨葉和黃花梨花的重量比為10-90 10-90。3.如權利要求2所述的一種黃花梨黑茶，其特征在于，所述的重量比為新鮮的黃花梨和黑茶的重量比。4.生產如權利要求I所述的黃花梨黑茶的方法，其步驟...

【專利技術屬性】
技術研發人員：鄧金飛，
申請(專利權)人：深圳市寶軒茶業有限公司，
類型：發明
國別省市：