一種生果加工熱循環裝置制造方法及圖紙

本實用新型專利技術公開了一種生果加工熱循環裝置，包括：主體、進氣口和排氣機構，所述進氣口設置于所述主體一側，所述排氣機構設置于所述主體另一側。采用本實用新型專利技術，具有換氣徹底、高效的特點，可排走空氣中部分水蒸氣，加快干制過程，縮短生產所需時間，提高生產效率。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及食品加工領域，尤其涉及一種生果加工熱循環裝置。
技術介紹
目前，食品加工領域常用的干制方法包括常壓干燥法、接觸式干燥法、輻射干燥法、減壓干燥法。其中，常壓干燥法是通過空氣的自然對流，使物料中的水分內部擴散和表面蒸發而脫除。其設備簡單，容易操作，但是干燥時間較長，制品品質不易控制。接觸式干燥法是把附在轉動的加熱滾筒表面的物料以熱傳導方式進行水分蒸發的連續化干燥過程。該設備干燥不均勻、不易控制、制品品質不高。輻射干燥法是通過以紅外線、微波等 為輻射能，使食品的溫度升高，水分蒸發的干燥方法。該設備操作簡單，但能耗較高。
技術實現思路
本技術實施例所要解決的技術問題在于，提供一種生果加工熱循環裝置，可排走空氣中部分水蒸氣，加快干制過程，縮短生產所需時間，提供生產效率。為了解決上述技術問題，本技術實施例提供了一種生果加工熱循環裝置，包括主體、進氣口和排氣機構，所述進氣口設置于所述主體一側，所述排氣機構設置于所述主體另一側。作為上述方案的改進，所述排氣機構包括排氣扇和用于控制所述排氣扇轉動速率的排氣控制器。作為上述方案的改進，所述生果加工熱循環裝置還包括濕度傳感器，所述濕度傳感器與所述排氣控制器相連。作為上述方案的改進，至少一個所述濕度傳感器設置于所述主體中。作為上述方案的改進，所述進氣口設有用于防蟲的隔離網。作為上述方案的改進，所述主體還包括用于觀察生果加工狀況的觀察窗。實施本技術實施例，具有如下有益效果本技術采用排氣控制器及濕度傳感器，可以實時監控主體內的空氣濕度及實時調整排氣扇的轉速，確保主體內的濕度保持在穩定的設定范圍。本技術在原有常壓干燥法的基礎上，利用空氣對流原理，使外界空氣通過進氣口進入主體，使用排氣扇將主體中濕度較重的空氣排出主體。實施本技術具有換氣徹底、高效的特點，換氣率高達99%。有效的空氣對流，不僅可控制主體內的濕度,也可穩定主體內的溫度,避免由于主體溫度過高而影響生果品質。另外，本技術可排走空氣中部分水蒸氣，加快干制過程，縮短生產所需時間，提供生產效率。附圖說明圖I是本技術一種生果加工熱循環裝置結構示意圖。具體實施方式為使本技術的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合附圖對本技術作進一步地詳細描述。結合圖1，本技術一種生果加工熱循環裝置，包括主體I、進氣口 2和排氣機構，所述進氣口 2設置于所述主體I 一側，所述排氣機構設置于所述主體I另一側。優選地，所述進氣口 2與所述排氣機構設置在相對位置，位于主體I兩側。更佳地，所述排氣機構包括排氣扇31和用于控制所述排氣扇31轉動速率的排氣控制器32。更佳地，所述生果加工熱循環裝置還包括濕度傳感器4，所述濕度傳感器4與所述排氣控制器32相連。 需要說明的是，利用所述濕度傳感器4測量主體I內的空氣濕度，并將測量數據傳送至排氣控制器32，排氣控制器32根據預設濕度范圍，調控排氣扇31轉動速率。當測得濕度高于預設濕度范圍的上限時，排氣控制器32將提高排氣扇31轉動速率，使主體I內部空氣流動加快；當測得濕度低于預設濕度范圍的下限時，排氣控制器32將減慢排氣扇31轉動速率，在滿足加工條件的情況下，節約電能，減少能耗。更佳地，至少一個所述濕度傳感器4設置于所述主體I中。更佳地，所述進氣口 2設有用于防蟲的隔離網5。需要說明的是，由于本技術用于干制生果，生果容易吸引蚊蟲，因此進氣口 2需要鋪設一層隔離網5以阻擋外界蚊蟲進入主體I中，影響生果制品的品質。更佳地，所述主體I還包括用于觀察生果加工狀況的觀察窗11。本技術的工作原理如下本技術利用濕度傳感器4測量主體I內的空氣濕度，排氣控制器32根據測量濕度和預設濕度范圍，調控排氣扇31轉動速率。排氣扇31向外排出空氣的過程中會造成主體I內氣壓下降，導致主體I內空氣逐漸稀薄，形成一個負壓區，空氣由于氣壓差通過進氣口 2補償流入主體I內。在這個過程中，裝置的門窗保持關閉，迫使空氣由進氣口 2—側進入主體I。空氣由進氣口 2流入主體1，經過主體1，并由排氣扇31排出。實施本技術具有換氣徹底、高效的特點，換氣率高達99%。有效的空氣對流，避免由于生果呼吸作用產生二氧化碳使空氣不流通的車間溫度過高，影響生果品質。另外，本技術可排走空氣中部分水蒸氣，加快干制過程，縮短生產所需時間，提高生產效率。綜上所述，實施本技術實施例，具有如下有益效果本技術采用排氣控制器32，實時監控主體I內的空氣濕度，及時調整排氣扇31的轉速，確保主體I內的濕度保持在穩定的設定范圍。本技術在原有常壓干燥法的基礎上，利用空氣對流原理，使外界空氣通過進氣口 2進入主體1，使用排氣扇31將主體I中濕度較重的空氣排出主體I。實施本技術具有換氣徹底、高效的特點，換氣率高達99%。有效的空氣對流，不僅可控制主體I內的濕度，也可穩定主體I內的溫度，避免由于主體I溫度過高而影響生果品質。另外，本技術可排走空氣中部分水蒸氣，加快干制過程，縮短生產所需時間，提高生產效率。以上所述是本技術 的優選實施方式，應當指出，對于本
的普通技術人員來說，在不脫離本技術原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也視為本技術的保護范圍。權利要求1.一種生果加工熱循環裝置，其特征在于，包括主體、進氣口和排氣機構，所述進氣口設置于所述主體一側，所述排氣機構設置于所述主體另一側。2.根據權利要求I所述生果加工熱循環裝置，其特征在于，所述排氣機構包括排氣扇和用于控制所述排氣扇轉動速率的排氣控制器。3.根據權利要求2所述生果加工熱循環裝置，其特征在于，所述生果加工熱循環裝置還包括濕度傳感器，所述濕度傳感器與所述排氣控制器相連。4.根據權利要求3所述生果加工熱循環裝置，其特征在于，至少一個所述濕度傳感器設置于所述主體中。5.根據權利要求I所述生果加工熱循環裝置，其特征在于，所述進氣口設有用于防蟲的隔離網。6.根據權利要求I所述生果加工熱循環裝置，其特征在于，所述主體還包括用于觀察生果加工狀況的觀察窗。專利摘要本技術公開了一種生果加工熱循環裝置，包括主體、進氣口和排氣機構，所述進氣口設置于所述主體一側，所述排氣機構設置于所述主體另一側。采用本技術，具有換氣徹底、高效的特點，可排走空氣中部分水蒸氣，加快干制過程，縮短生產所需時間，提高生產效率。文檔編號A23N12/08GK202697660SQ2012203058公開日2013年1月30日 申請日期2012年6月28日 優先權日2012年6月28日專利技術者翁子甯, 游銅錫, 吳秀花 申請人:潮州市順冠生物科技有限公司本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種生果加工熱循環裝置，其特征在于，包括主體、進氣口和排氣機構，所述進氣口設置于所述主體一側，所述排氣機構設置于所述主體另一側。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：翁子甯，游銅錫，吳秀花，
申請(專利權)人：潮州市順冠生物科技有限公司，
類型：實用新型
國別省市：