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    排油煙機制造技術

    技術編號:8120358 閱讀:193 留言:0更新日期:2012-12-22 10:35
    一種排油煙機,安裝在一平臺的上方,平臺的臺面上設有一產氣裝置。該排油煙機包括一吸氣罩,吸氣罩的底部設有一狹長形抽氣口,供向上抽吸空氣,該狹長形抽氣口的前端設有吹氣槽,供向下吹出空氣,且該吸氣罩的左、右側面下方分別設有一長形左立板及一長形右立板,吸氣罩的后端面下方設有一后板。借此,當長形抽氣口抽氣時,將形成斜向的氣流,長形左立板及長形右立板可阻擋來自側向的擾動氣流,而后板則可防止油煙及有害氣體由吸氣罩的后端面下方向外泄露。(*該技術在2022年保護過期,可自由使用*)

    【技術實現步驟摘要】

    本技術有關一種排油煙機,尤指一種能阻擋來自各方向的擾動氣流,以排除油煙污染物,并防止油煙及有害氣體向外泄露,使適用于家庭廚房、營業餐廳廚房及其他會產生污染氣體的作業場所。
    技術介紹
    “傳統型廚房排油煙機”與一般用于作業場所的頂吸式氣罩沒有太大差別。此類排油煙機在吸氣口下方很短的距離內,流體往上的速度即已變得很小,而使得向上的抽吸力不足,因此,極容易受到來自人員走動、風扇或冷氣運轉等擾動氣流的影響,使得有效的油煙捕集區縮成非常小的范圍。如此一來,緊貼著吸氣口附近的油煙即會隨著擾動氣流的流動而逸散,危害在廚房烹飪者的健康。 因此,本專利技術人曾利用氣體動力學原理,研發出一種具有“氣簾”的排油煙機,以克服上述問題。其主要的
    技術實現思路
    在于流理臺的前側設置一道往斜上方逆吹的氣流,在爐臺上方設置一道狹縫形抽氣罩,并讓爐臺臺面的左、右兩側完全透空以作為補氣之用,并使吹、吸的氣流形成一個幾近二維的氣簾。而此一符合氣體動力學原理的流場,將使得處于斜向氣簾與后墻之間的油煙與有毒氣體被氣流穩定的帶至上方的吸氣罩而排出。實施時,上述排油煙機確實可以在沒有強烈擾亂氣流的狀態下,有效排除、阻隔油煙及有害氣體,并可將因人員于流理臺前走動以及因輕微擾動氣流(大約在20 cm/s以下的擾動速度)而引致的泄漏降至最低。但是,該排油煙機是借助爐臺臺面的左、右兩側無阻隔的空間吸入空氣以進行補氣,使形成一個面向烹飪者的二維氣簾。因此,雖然可以對流理臺前方的干擾氣流形成強健的阻擋作用,但是,廚房空間內很難完全排除其他來自四面八方的稍為強烈的擾動氣流,例如電風扇的吹拂,或是由門、窗外面流入的空氣,其將使得廚房空間的擾動氣流變得相當復雜,且當擾動氣流作用在爐臺臺面的左、右兩側時,由于爐臺臺面的左、右兩側透空以做為補氣空間,來自側向的擾動氣流將會通過該補氣空間而破壞氣簾結構,讓排除油煙的能力大幅降低。依據臺灣科技大學的實驗結果,在擾動氣流的速度大于大約20 cm/s以上時,一般市售的傳統型排油煙機即顯現嚴重的泄漏,二維氣簾式的排油煙亦有產生泄漏的現象。而一般廚房普遍存在的擾動氣流,很難期待并控制在很小的速度范圍,因此油煙飄散泄漏頗為嚴重。且當油煙氣體在高溫狀態時,由于氣體的膨脹現象,將更難以阻止油煙的泄漏。再者,由于上述的二維氣簾式的排油煙必須同時安裝吹氣及排氣的裝置,因此,在更換或安裝作業上相當麻煩,相對的將增加設備及人力作業成本。有鑒于此,為了提供一種有別于現有技術的結構,并改善上述的缺點,使排油煙機能阻擋來自各方向的擾動氣流,并防止高溫膨脹氣體泄漏,以有效排除油煙及有害氣體,專利技術人積多年的經驗及不斷的研發改進,遂有本技術的產生
    技術實現思路
    本技術的主要目的在于提供一種排油煙機,借助在吸氣罩的底部設有狹長形的抽氣口,并在吸氣罩的左側面、右側面及后端面下方分別設有長形立板的結構,以便能阻擋來自側向的擾動氣流,使形成完整的向上導引氣流,以排除油煙及有害氣體,并防止油煙及有害氣體由吸氣罩的后端面下方向外泄露。本技術技術次要目的在于提供一種排油煙機,借助在吸氣罩的后端面下方設有可透視的長形立板的結構,以便能在排油煙機使用于島形配置的廚房時,能形成透空的視線,以產生寬廣的視覺效果。為達上述專利技術目的,本技術所設的排油煙機是位于一平臺的上方,該平臺的臺面上設有一產氣裝置,而該排油煙機包括一吸氣罩、一后板、一長形左立板以及一長形右立板。其中,該吸氣罩的底部設有狹長且開口朝下的抽氣口,該狹長形抽氣口與抽氣裝置連通,供向上抽吸空氣,該狹長形抽氣口的前端設有狹長且開口朝下的吹氣槽,該狹長形吹氣槽與吹氣裝置連通,供向下吹出空氣;該狹長形抽氣口與狹長形吹氣槽設置在吸氣罩的前端面與后端面之間,并平行該前端面與該后端面;該后板固定在吸氣罩的后端面下方,后板 的立面長度不小于平臺至后板底端的高度;該長形左立板固定在吸氣罩的左側面下方,長形左立板的水平寬度不小于產氣裝置的后緣至后板之間的水平距離,長形左立板的立面長度不小于平臺至長形左立板底端的高度;而該長形右立板固定在吸氣罩的右側面下方,長形右立板的水平寬度不小于產氣裝置的后緣至后板之間的水平距離,長形右立板的立面長度不小于平臺至長形右立板底端的高度。實施時,該后板的左側面鄰接長形左立板的后端面,該后板的右側面鄰接長形右立板的后端面。實施時,該后板為長方形平板。實施時,該后板為可透視的平板。因此,本技術具有以下發優點I、本技術借助狹長形的抽氣口進行抽氣,并以長形左、右立板阻擋來自側向的擾動氣流,因此,可以形成完整的向上導引氣流,以排除油煙及有害氣體。2、本技術借助設在長形左、右立板前端的弧形導流部以縮小進入吸氣罩下方空間的回流泡,因此,可以避免回流泡往外凸出而使油煙容易擴散,且影響向上導引氣流的完整性,以確保形成較順暢的排氣氣流。3、本技術借助狹長形抽氣口、長形左、右立板及后板的組合,以形成完整的向上導引氣流,進而排除油煙及有害氣體,因此,可以在不更換其他廚具的狀況下,直接取代傳統型的排油煙機,在使用及安裝上相當方便。4、本技術可借助吸氣罩底部的狹長形吹氣槽所向下吹出的空氣以阻擋高溫膨脹氣體擴散,并導引高溫膨脹氣體進入狹長形抽氣口內,因此,縱然氣體是在高溫狀態,且具有擾動氣流時,仍能有效的防止泄漏。5、本技術的后板可以透視,因此,不但可以有效防止油煙或其他有害氣體向后泄露,且可在安裝于島形配置的廚房時,形成透空的視線,以產生寬廣的視覺效果。為便于對本技術能有更深入的了解,茲詳述于后。附圖說明圖I為本技術的較佳實施例安裝在平臺上方的立體外觀示意圖。圖IA為本技術的較佳實施例的吹氣槽的另一實施態樣的立體外觀示意圖。圖2為本技術的較佳實施例安裝在墻上的剖面示意圖。圖3、4為本技術的集風箱的另一形狀的剖面示意圖。圖5、6為本技術的較佳實施例在排氣時的使用狀態圖。圖7為本技術的較佳實施例的產氣裝置在產生高溫氣體時的使用狀態圖。主要元件符號說明排油煙機I墻11平臺12產氣裝置13 后緣131前緣132吸氣罩2集風箱21空間211底板212擋油框213入口 214抽氣口 22吹氣槽221左吹氣槽2211右吹氣槽2212吹氣裝置222前端面23 后端面24 儲油盒25抽氣裝置26第一補氣空間27第二補氣空間28第三補氣空間29第四補氣空間30長形左立板3 第一導流部31分離點311、411長形右立板4第二導流部41后板5。具體實施方式請參閱圖1、2所示,其為本技術排油煙機I的較佳實施例,其后端面安裝在一墻11上,并位于一平臺12的上方,該平臺12的臺面上設有一爐頭,該爐頭的上方可設有鍋具,該爐頭設為產氣裝置13,其中,該產氣裝置13朝向墻11的一面界定為后緣131,而反向該后緣131且遠離墻11的一面界定為前緣132。實施時,該產氣裝置13亦可包括一鍋具,或其他可產生有害氣體的器具。而該排油煙機I包括一吸氣罩2、一長形左立板3、一長形右立板4以及一后板5。該吸氣罩2包括一集風箱21,該集風箱21為一概略呈長方形的殼體,其內部形成一空間211,集風箱21的底板212上設有相互平行的一狹長且開口朝下的抽氣口 22及一狹長且開口朝下的吹氣槽221,且狹長形抽氣本文檔來自技高網
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    【技術保護點】
    一種排油煙機,位于一平臺的上方,該平臺的臺面上設有一產氣裝置,而該排油煙機包括:一吸氣罩,其底部設有一狹長且開口朝下的抽氣口,該狹長形抽氣口與一抽氣裝置連通,供向上抽吸空氣,該狹長形抽氣口的前端設有一狹長且開口朝下的吹氣槽,該狹長形吹氣槽與一吹氣裝置連通,供向下吹出空氣;且該狹長形抽氣口與狹長形吹氣槽設置在吸氣罩的前端面與后端面之間,并平行該前端面與該后端面;一后板,固定在吸氣罩的后端面下方,該后板的立面長度不小于平臺至后板底端的高度;一長形左立板,固定在吸氣罩的左側面下方,該長形左立板的水平寬度不小于產氣裝置的后緣至后板之間的水平距離,該長形左立板的立面長度不小于平臺至長形左立板底端的高度;以及一長形右立板,固定在吸氣罩的右側面下方,該長形右立板的水平寬度不小于產氣裝置的后緣至后板之間的水平距離,該長形右立板的立面長度不小于平臺至長形右立板底端的高度。

    【技術特征摘要】
    1.一種排油煙機,位于一平臺的上方,該平臺的臺面上設有一產氣裝置,而該排油煙機包括 一吸氣罩,其底部設有一狹長且開口朝下的抽氣口,該狹長形抽氣口與一抽氣裝置連通,供向上抽吸空氣,該狹長形抽氣口的前端設有一狹長且開口朝下的吹氣槽,該狹長形吹氣槽與一吹氣裝置連通,供向下吹出空氣;且該狹長形抽氣口與狹長形吹氣槽設置在吸氣罩的前端面與后端面之間,并平行該前端面與該后端面; 一后板,固定在吸氣罩的后端面下方,該后板的立面長度不小于平臺至后板底端的高度; 一長形左立板,固定在吸氣罩的左側面下方,該長形左立板的水平寬度不小...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:黃榮芳
    申請(專利權)人:黃榮芳
    類型:實用新型
    國別省市:

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