【技術實現步驟摘要】
本 專利技術涉及保健食品及其加工技術，特別是一種含有蝦青素的膠原蛋白肽營養補充劑保健食品及其加工方法。
技術介紹
膠原蛋白是人體皮膚的重要組成部分，醫學界認為隨著人的年齡增大，人體免疫系統抵抗紫外線、空氣污染和體內自由基氧化能力的降低，導致膠原蛋白越來越快速流失，造成皮膚的松馳老化現象。蝦青素是迄今為止人類在自然界發現的抑制人體吸收自由基能力最強的抗氧化齊U，近年的研究表明，蝦青素具有抗氧化、抗腫瘤、增強免疫力等許多重要的生理和生物學功能，其生物學抗氧化能力比維生素E強100-500倍，比胡蘿卜素強10倍以上。雨生紅球藻做為目前發現的蝦青素含量最高的生物，被稱為蝦青素的天然濃縮品。具有很高的食用價值，已于2010年被衛生部列入新資源食品目錄。研究證實，同時補充膠原蛋白和蝦青素能有效抵抗人體衰老進程。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供一種含有蝦青素的膠原蛋白肽營養補充劑保健食品及其加工方法。本專利技術的含有蝦青素的膠原蛋白肽營養補充劑保健食品主要由含有蝦青素的生物制品或蝦青素和膠原蛋白肽制成。所述膠原蛋白肽為分子量低于3500道爾頓的膠原蛋白肽。本專利技術的優點是通過將含有蝦青素的生物制品或蝦青素與膠原蛋白肽粉末混合，提供了一種補充膠原蛋白同時高效率補充蝦青素的保健食品。實施例實施例I、以生產1000克含有蝦青素的膠原蛋白肽營養補充劑為例，其加工方法為如下步驟 蝦青素含量為3%的雨生紅球藻34克進行破壁處理一加入膠原蛋白肽粉末調整總質量至1000克混合一包裝成品。實施例2、以生產1000克含有蝦青素的膠原蛋白肽營養補充劑為例，其加工方法為如下步驟 蝦...
【技術保護點】
一種含有蝦青素的膠原蛋白肽營養補充劑及其加工方法，其特征在于，膠原蛋白肽營養補充劑中添加有含有蝦青素的生物制品或蝦青素。
【技術特征摘要】
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