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    一種原料肉塊解凍裝置制造方法及圖紙

    技術編號:44470433 閱讀:3 留言:0更新日期:2025-03-04 17:41
    本技術提出了一種原料肉塊解凍裝置,涉及寵物食品加工技術領域,包括解凍箱以及若干裝有待解凍肉塊的密封袋,解凍箱內設置有第一氣缸,第一氣缸連接有與解凍箱內壁滑動配合的瀝水板,瀝水板上設置有若干凸起,解凍箱上活動設置有蓋體,蓋體上設置有第二氣缸,第二氣缸連接有內部中空的下壓板,下壓板上設置有注氣組件以使得解凍過程中水的涌動,解凍箱底部設置有換水組件;本裝置在對寵物原料肉塊解凍的同時可以最大限度降低肉塊的肉汁流失現象,常溫水浸泡解凍相比自然解凍時間縮短且有效保證了肉塊的鮮美以及口感,同時不需要頻繁排油并更換解凍水,解凍效果進一步提高。

    【技術實現步驟摘要】

    本技術涉及寵物食品加工,具體而言,涉及一種原料肉塊解凍裝置


    技術介紹

    1、目前在寵物食品加工行業中,特別是一些肉類和魚類加工過程中,為了保證食品加工原料的供應和保證能常年均恒的進行生產,在一段時間中必定會大量加工所需的原料,然后將這些原料采用冷凍的方式儲藏于冷庫中,以供及平時及長年生產之用,所以當肉類或魚類冷凍的原料從冷庫中出來進行加工前,必須先要進行原料的解凍,否則無法對其進行生產加工。

    2、公告號cn219961854u,提出了一種寵物食品加工用原料解凍設備,該裝置當冷凍后的寵物肉塊原料放入攪拌筒后,驅動電機可帶動旋轉盤和連接軸轉動,利用攪拌筒內的溫水可對肉塊進行解凍,同時攪拌桿轉動可撞擊肉塊,從而可加速肉塊分離的速度;但是該裝置中通過直接攪拌接觸配合加熱的方式進行原料肉塊解凍會使得肉塊中的肉汁大量流失在水中,后續肉塊的的新鮮度以及口感均降低,同時水中分層漂浮著大量油脂需要頻繁排油,解凍效果有待進一步提高。


    技術實現思路

    1、本技術的目的是為了解決上述
    技術介紹
    中提出問題,繼而提出了一種原料肉塊解凍裝置。

    2、本技術解決其技術問題所采取的技術方案是:

    3、一種原料肉塊解凍裝置,包括解凍箱以及若干裝有待解凍肉塊的密封袋,解凍箱內設置有第一氣缸,第一氣缸連接有與解凍箱內壁滑動配合的瀝水板,瀝水板上設置有若干凸起,解凍箱上活動設置有蓋體,蓋體上設置有第二氣缸,第二氣缸連接有內部中空的下壓板,下壓板上設置有注氣組件,解凍箱底部設置有換水組件。

    4、本裝置在對寵物原料肉塊解凍的同時可以最大限度降低肉塊的肉汁流失現象,常溫水浸泡解凍相比自然解凍時間縮短且有效保證了肉塊的鮮美以及口感,同時不需要頻繁排油并更換解凍水,解凍效果進一步提高。

    5、進一步地,所述注氣組件包括吹氣管、氣泵以及軟管,下壓板上設置有若干吹氣管且吹氣管與下壓板內部相連通,每一根吹氣管上均圓周設置有若干氣孔,蓋體上設置有氣泵,氣泵通過軟管連通下壓板內部。

    6、上述方案通過注氣組件實現解凍水的翻涌進而帶動肉塊在水中翻動以提高解凍效果。

    7、進一步地,所述解凍箱上對稱設置有電動推桿,電動推桿連接有蓋體。

    8、上述方案通過電動推桿可以實現蓋體的自動升降進而方便取放料。

    9、進一步地,所述凸起的表面設置有柔性橡膠層。

    10、上述方案通過設置橡膠層可以降低凸起與密封袋接觸過程中造成密封袋破損的概率,進一步在有效解凍的同時降低肉塊中肉汁的流失概率。

    11、進一步地,所述換水組件包括抽吸泵以及三通管,解凍箱底部設置有抽吸泵且與抽吸泵相連通,抽吸泵連通三通管,三通管的兩條管路上均設置有閥門且分別連接水箱以及廢液箱。

    12、進一步地,所述解凍箱內設置有與抽吸泵電性連接的液位傳感器。

    13、上述方案通過換水組件實現解凍水的注入以及更換流程,液位傳感器可以反饋并準確控制水的添加量。

    14、與現有技術相比,本技術的有益效果是:

    15、相比于現有技術,本裝置在對寵物原料肉塊解凍的同時可以最大限度降低肉塊的肉汁流失現象,常溫水浸泡解凍相比自然解凍時間縮短且有效保證了肉塊的鮮美以及口感,同時不需要頻繁排油并更換解凍水,解凍效果進一步提高。

    本文檔來自技高網
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    【技術保護點】

    1.一種原料肉塊解凍裝置,其特征在于,包括解凍箱(1)以及若干裝有待解凍肉塊的密封袋,解凍箱(1)內設置有第一氣缸(12),第一氣缸(12)連接有與解凍箱(1)內壁滑動配合的瀝水板(13),瀝水板(13)上設置有若干凸起(14),解凍箱(1)上活動設置有蓋體(2),蓋體(2)上設置有第二氣缸(21),第二氣缸(21)連接有內部中空的下壓板(22),下壓板(22)上設置有注氣組件,解凍箱(1)底部設置有換水組件。

    2.根據權利要求1所述的一種原料肉塊解凍裝置,其特征在于,所述注氣組件包括吹氣管(23)、氣泵(31)以及軟管(32),下壓板(22)上設置有若干吹氣管(23)且吹氣管(23)與下壓板(22)內部相連通,每一根吹氣管(23)上均圓周設置有若干氣孔(24),蓋體(2)上設置有氣泵(31),氣泵(31)通過軟管(32)連通下壓板(22)內部。

    3.根據權利要求1所述的一種原料肉塊解凍裝置,其特征在于,所述解凍箱(1)上對稱設置有電動推桿(15),電動推桿(15)連接有蓋體(2)。

    4.根據權利要求1所述的一種原料肉塊解凍裝置,其特征在于,所述凸起(14)的表面設置有柔性橡膠層。

    5.根據權利要求1所述的一種原料肉塊解凍裝置,其特征在于,所述換水組件包括抽吸泵(16)以及三通管(17),解凍箱(1)底部設置有抽吸泵(16)且與抽吸泵(16)相連通,抽吸泵(16)連通三通管(17),三通管(17)的兩條管路上均設置有閥門且分別連接水箱以及廢液箱。

    6.根據權利要求5所述的一種原料肉塊解凍裝置,其特征在于,所述解凍箱(1)內設置有與抽吸泵(16)電性連接的液位傳感器。

    ...

    【技術特征摘要】

    1.一種原料肉塊解凍裝置,其特征在于,包括解凍箱(1)以及若干裝有待解凍肉塊的密封袋,解凍箱(1)內設置有第一氣缸(12),第一氣缸(12)連接有與解凍箱(1)內壁滑動配合的瀝水板(13),瀝水板(13)上設置有若干凸起(14),解凍箱(1)上活動設置有蓋體(2),蓋體(2)上設置有第二氣缸(21),第二氣缸(21)連接有內部中空的下壓板(22),下壓板(22)上設置有注氣組件,解凍箱(1)底部設置有換水組件。

    2.根據權利要求1所述的一種原料肉塊解凍裝置,其特征在于,所述注氣組件包括吹氣管(23)、氣泵(31)以及軟管(32),下壓板(22)上設置有若干吹氣管(23)且吹氣管(23)與下壓板(22)內部相連通,每一根吹氣管(23)上均圓周設置有若干氣孔(24),蓋體(2)上設置有氣泵(31),氣泵(3...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:趙昆白云峰李福英林俊羽古立升任柏泉
    申請(專利權)人:山東艾利亞農業科技發展有限公司
    類型:新型
    國別省市:

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