【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本申請涉及稀奶油生產(chǎn)加工，尤其涉及一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置。
技術(shù)介紹
1、糕點是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的食品之一，在制作糕點的過程中通常會添加稀奶油，稀奶油是牛乳的脂肪部分，是將脫脂乳從牛乳中分離出來后而得到的一種乳狀液，在糕點生產(chǎn)過程中所使用的稀奶油加工時，需要對稀奶油原料進行滅菌。
2、目前大多通過巴氏滅菌法對其進行操作，具體需要將奶油裝入容器中，然后將儲存有奶油的容器放入煮鍋中進行蒸煮，以殺死奶油中的乳酸桿菌等，由于原料是靜置在煮鍋的內(nèi)部，使得部分原料難以貼合在煮鍋內(nèi)壁進行均勻加熱，需要其他原料將熱量傳遞給內(nèi)部的原料進行滅菌，原料受熱不均勻，從而導(dǎo)致部分原料殺菌效率低且殺菌所需時間長，因此，現(xiàn)在對一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置做出改進。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本申請?zhí)峁┝艘环N稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，旨在解決由于原料是靜置在煮鍋的內(nèi)部，使得部分原料難以貼合在煮鍋內(nèi)壁進行均勻加熱，需要其他原料將熱量傳遞給內(nèi)部的原料進行滅菌，原料受熱不均勻，從而導(dǎo)致部分原料殺菌效率低且殺菌所需時間長的問題。
2、為實現(xiàn)上述目的，本申請?zhí)峁┤缦录夹g(shù)方案：一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，包括原料箱，所述原料箱的上表面一側(cè)固定連接有進料口，所述原料箱的內(nèi)部設(shè)置有攪拌桿，所述原料箱的上端固定安裝有驅(qū)動攪拌桿轉(zhuǎn)動的調(diào)節(jié)單元，所述原料箱的兩側(cè)固定連接有呈對稱分布的加熱箱，所述加熱箱的一側(cè)設(shè)置有導(dǎo)熱板，所述加熱箱的內(nèi)部固定安裝有加熱棒。
<...【技術(shù)保護點】
1.一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，包括原料箱（1），所述原料箱（1）的上表面一側(cè)固定連接有進料口（5），所述原料箱（1）的內(nèi)部設(shè)置有攪拌桿（2），所述原料箱（1）的上端固定安裝有驅(qū)動攪拌桿（2）轉(zhuǎn)動的調(diào)節(jié)單元（3），所述原料箱（1）的兩側(cè)固定連接有呈對稱分布的加熱箱（6），所述加熱箱（6）的一側(cè)設(shè)置有導(dǎo)熱板（9），所述加熱箱（6）的內(nèi)部固定安裝有加熱棒（7）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，所述調(diào)節(jié)單元（3）包括調(diào)節(jié)箱（31），所述調(diào)節(jié)箱（31）的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有驅(qū)動軸（32），所述調(diào)節(jié)箱（31）的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有位于驅(qū)動軸（32）一側(cè)的轉(zhuǎn)動軸（33），所述攪拌桿（2）的數(shù)量為兩個且分別與驅(qū)動軸（32）和轉(zhuǎn)動軸（33）的一端固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，所述驅(qū)動軸（32）和轉(zhuǎn)動軸（33）的外表面均固定套接有轉(zhuǎn)動輪（34），兩個所述轉(zhuǎn)動輪（34）之間設(shè)置有皮帶（35）。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，所述調(diào)節(jié)箱（31）的
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，所述原料箱（1）的一側(cè)靠近下端的位置固定連接有出料口（14）。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，所述加熱箱（6）的一側(cè)固定連接有進水管（8），所述加熱箱（6）的下端開設(shè)有排水口（12）。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，所述加熱箱（6）的上表面固定連接有出氣管（10），所述出氣管（10）的出氣端設(shè)置有防護網(wǎng)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，所述加熱箱（6）的內(nèi)部設(shè)置有溫度傳感器（11），所述加熱箱（6）的外壁固定安裝有溫度顯示屏（13），所述溫度顯示屏（13）和溫度傳感器（11）電性連接。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，包括原料箱（1），所述原料箱（1）的上表面一側(cè)固定連接有進料口（5），所述原料箱（1）的內(nèi)部設(shè)置有攪拌桿（2），所述原料箱（1）的上端固定安裝有驅(qū)動攪拌桿（2）轉(zhuǎn)動的調(diào)節(jié)單元（3），所述原料箱（1）的兩側(cè)固定連接有呈對稱分布的加熱箱（6），所述加熱箱（6）的一側(cè)設(shè)置有導(dǎo)熱板（9），所述加熱箱（6）的內(nèi)部固定安裝有加熱棒（7）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，所述調(diào)節(jié)單元（3）包括調(diào)節(jié)箱（31），所述調(diào)節(jié)箱（31）的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有驅(qū)動軸（32），所述調(diào)節(jié)箱（31）的內(nèi)部轉(zhuǎn)動連接有位于驅(qū)動軸（32）一側(cè)的轉(zhuǎn)動軸（33），所述攪拌桿（2）的數(shù)量為兩個且分別與驅(qū)動軸（32）和轉(zhuǎn)動軸（33）的一端固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種稀奶油生產(chǎn)用原料殺菌裝置，其特征在于，所述驅(qū)動軸（32）和轉(zhuǎn)動軸（33）的外表面均固定套接有轉(zhuǎn)動輪（34），兩個所述轉(zhuǎn)動輪（34）之間設(shè)置有皮帶（35）。
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：于璽，宮靖昊，房明，周雪峰，趙小飛，
申請(專利權(quán))人：山東德正乳業(yè)股份有限公司，
類型：新型
國別省市：
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