一種適用于癌癥患者的藥食兩用組合物及其制備方法技術

本發明專利技術涉及一種適用于癌癥患者的藥食兩用組合物，其由懷山藥、黃芪、熟地黃、薏苡仁、枸杞子、山楂、百合、蓮子、紅棗、黑木耳、維生素Ａ、維生素Ｃ組成，可以加工制成顆粒劑、口服液、流質食品或半流質食品。本發明專利技術的藥食兩用組合物以天然中草藥為主要原料，配方合理，營養全面，具有抑制腫瘤、提高機體免疫力的作用，可長期服用，為癌癥患者提供了一種較為理想的藥品和／或食品，特別適合于術后病人食用。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種藥食兩用組合物，尤其涉及一種適用于癌癥患者術后或日常食用的藥食兩用組合物及其制備方法。
技術介紹
近年來，惡性腫瘤的發病率逐年上升。據世界衛生組織統計，目前全世界每年約有 700萬人死于腫瘤。降低癌癥的發病率和死亡率，進一步加強癌癥的有效防治是全世界癌癥 研究的核心內容。 癌癥患者營養狀況好壞直接影響著抗腫瘤治療效果。文獻報道，癌癥患者營養不 良發生率為40 % 75% 。大部分惡性腫瘤患者在確診時已伴有營養不良，大約40 %的癌 癥病人死于營養不良，而并非是癌癥本身和治療因素。這主要是因為，癌癥患者由于腫瘤代 謝產生的毒性物質的作用，引起患者早期有厭食及早飽癥狀。另外，對癌癥的治療，如外科 手術、化療或放療等在殺傷癌細胞的同時，也能引起對免疫功能的破壞，都會對患者產生不 良反應，如厭食、異味感、腹脹、便秘、腹瀉、口干、咽喉炎、惡心嘔吐等，所有這些癥狀都會影 響患者的食欲；此外，發熱作為術后或藥療后常見反應，可進一步加速機體分解代謝作用， 逐漸導致營養不良。到了癌癥晚期，低蛋白、貧血、發燒、感染也可使患者食欲不振，進食減 少，體重下降；同時患者常有焦慮、恐懼、失望、抑郁的現象，如果缺乏有效的支持和調節，也可引起食欲減退引起不同程度的營養攝入量減少。因此，營養不良是癌癥診斷和抗癌治療 期間的常見問題。 營養不良可導致T淋巴細胞數目減少，降低自然殺傷細胞和IL-2的活性，減弱B 細胞功能，延緩機體對致敏性抗原的反應，改變胞質的活力，從而減弱中性粒細胞對細菌的 吞噬和殺傷作用，這對患者防御系統十分不利，使患者難以耐受手術、放療或化療對機體的 影響，易導致傷口愈合不良；同時，營養不良易使患者感到疲勞，而不能參與喜愛的活動，且 機體的消瘦又將不斷提醒患者疾病的存在和死亡的可能，易導致負性心理，增加心理壓力 等。這些情況都會影響對患者的治療，不利于疾病的轉歸。 營養狀況是預示疾病好壞的重要指標，病人也只有在良好的營養狀況下才能夠承 受癌癥或化療對身體種種壓力。而癌癥患者營養不良的主要原因就是飲食結構不合理、營 養攝入量不足等。 因此，有必要研究一種既能滿足癌癥患者營養需要，并同時具有抑制腫瘤、提高機 體免疫力、患者易于接受、且無毒副作用的藥食兩用組合物。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種適合癌癥患者食用的藥食兩用組合物，其包括如下原 料懷山藥、黃芪、熟地黃、枸杞子、薏苡仁、山楂、蓮子、百合、紅棗、黑木耳、維生素A和維生 素C。 其中，所述藥食兩用組合物原料的重量份如下懷山藥20-30、黃芪5-15、熟地黃5-15、薏該仁3-10、枸杞子3-10、山楂15-30、百合5_30、蓮子5_20、紅麥5_20、黑木耳 10-20、維生素A 0. 01-0. 03、維生素C 1-3; 優選地，所述藥食兩用組合物原料的重量份如下懷山藥20、黃芪15、熟地黃15、 薏該仁10、枸杞子10、山楂15、百合5、蓮子5、紅麥5、黑木耳10、維生素A 0.02、維生素C 2 ; 更優選地，所述藥食兩用組合物原料的重量份如下懷山藥25、黃芪10、熟地黃 10、薏苡仁8、枸杞子8、山楂20、百合20、蓮子10、紅棗10、黑木耳15、維生素A 0.01、維生 素C 1。 另外，為改善口感，本專利技術所述的藥食兩用組合物還包括甜味劑，其重量份為1-3。 本專利技術的另一個目的是提供所述藥食兩用組合物的制備方法，按照所述重量份稱 取上述原料，可以制成顆粒劑、口服液、流質食品或半流質食品等，供癌癥患者食用。 所述藥食兩用組合物顆粒劑的制備方法包括如下步驟 1)取所述重量份的黃芪、熟地黃、薏苡仁、枸杞子，粉碎，混合，加6-10倍量水， 加熱提取45分鐘-1. 5小時，提取3次，合并提取液，過濾，濾液減壓濃縮至相對密度為 1. 25-1. 4的清膏； 2)取所述重量份的懷山藥、山楂、百合、蓮子、紅棗、黑木耳，粉碎，與維生素A、維 生素C 一起加入到上述清膏中，再加入甜味劑，混勻，制粒，干燥，過篩，分裝，制成顆粒劑。 所述藥食兩用組合物口服液的制備方法包括如下步驟 1)取所述重量份的懷山藥、黃芪、熟地黃、薏苡仁、枸杞子、山楂、百合、蓮子、紅棗、 黑木耳，粉碎，混合，加6-10倍量水，加熱提取45分鐘-1. 5小時，提取3次，合并提取液，過 濾，濾液減壓濃縮至相對密度為1. 1-1. 2的濃縮液，加入2倍量的60%乙醇，靜置，取上清液 過濾，濾液減壓濃縮至相對密度為1. 1-1. 2的濃縮液； 2)加入維生素A、維生素C、檸檬酸、甜味劑，加水配成藥液，灌裝，滅菌，制成口服液。 所述藥食兩用組合物營養粥的制備方法包括如下步驟 1)取所述重量份的黃芪、熟地黃，分別粉碎，加6-10倍量水，加熱提取45分 鐘-1. 5小時，提取3次，合并提取液，過濾，得到黃芪提取物和熟地黃提取物； 2)取所述重量份的懷山藥、薏該仁、枸杞子、山楂、百合、蓮子、紅棗洗凈置于鍋中， 加10倍量水，浸泡30分鐘后，加熱熬熟； 3)加入步驟1)制得的黃芪提取物和熟地黃提取物，以及黑木耳、維生素A、維生素 C，繼續熬制成糊狀，加入甜味劑，冷卻即得營養粥。 其中，所述甜味劑包括糖粉、木糖醇、三氯蔗糖、甜菊苷、蜂蜜、冰糖或其組合。 在本專利技術的藥食兩用組合物的原料中 懷山藥具有較高的營養價值、藥用價值及科學的食用價值。其性味甘平，歸脾、肺、 腎經，主要功效是益氣養陰、補脾肺腎。現代化學及藥理學研究發現，懷山藥含有粗纖維、 果膠、淀粉酶、粘液質糖蛋白、皂苷、山藥素、膽堿、脂肪酸、多糖等多種成分，還含有碘、牽丐、 鐵和磷等人體不可缺少的微量元素；其藥理作用為調節脾胃功能、抗氧化、調節免疫、調節 血糖、抗腫瘤等，可作為抗腫瘤藥及化療的輔助保健食品和/或藥品。 黃芪屬于滋補類中藥材，性微溫，味甘，歸脾、肺經，有補氣升陽、益衛固表、托毒生肌、利水退腫之功效。近年研究表明黃芪的主要化學成分有黃芪多糖、皂苷類、黃酮類和氨 基酸等；其藥理作用為具有提高免疫功能，增強抗氧化、抗輻射和抗癌作用，保護心腦血管、 肝臟、腎臟和肺臟作用，保護腦細胞、提高記憶力，抗菌及抑制病毒作用，降血脂、降血糖、減 少糖尿病并發癥等作用。目前臨床上主要是應用黃芪來提高機體的免疫功能，保護和促進 骨髓造血能力，增強免疫細胞殺瘤活性。 熟地黃為生地黃塊根的炮制加工品(酒燉或酒蒸法)，是我國傳統的滋補佳品。功 擅補血滋陰，益精填髓，為滋補肝腎陰血之要藥。現代藥理學研究表明，其具有促進造血細 胞的增殖、提高免疫力、降血糖、抗腫瘤等作用。 枸杞子既是常用食品，又是傳統藥品；性平、味甘，具有滋補肝腎、益精明目的功 效，含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素Bp維生素B2、 維生素E、維生素C，特別是類胡蘿卜素含量很高。現代臨床廣泛用于抗衰老、降血脂、保肝、 降血糖及提高機體免疫、抗腫瘤等方面。 薏苡仁在《本草綱目》中被稱為上品養心藥。味甘淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，功能 利濕健脾，舒筋除痹，清熱排膿。薏苡仁中所含的主要藥理活性成分是脂肪酸及脂，另外還 含有甾醇類、三萜類、多糖類化合物以及蛋白質、氨基酸和維生素等營養成分。具有降壓、降 血糖和抗炎鎮痛、抗腫瘤、免疫調節、抗病毒的作用。 本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種適用于癌癥患者的藥食兩用組合物，其特征在于，包括如下原料：懷山藥、黃芪、熟地黃、薏苡仁、枸杞子、山楂、百合、蓮子、紅棗、黑木耳、維生素Ａ、維生素Ｃ。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：荊云，郭蘭青，閆福林，房立真，孫彭利，
申請(專利權)人：新鄉醫學院，
類型：發明
國別省市：41[中國|河南]