【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及送冰裝置，具體涉及一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)。
技術(shù)介紹
1、大部分常見(jiàn)的酒店廚房中會(huì)將各種形狀的冰用于菜品制作或者輔助茶飲制作，隨著現(xiàn)代社會(huì)對(duì)冰的需求日益增大，酒店內(nèi)部廚房、宴會(huì)廳、走廊、粗加工等位置都布置了小型、中型及中大型制冰機(jī)。
2、但是在實(shí)際使用過(guò)程中，大部分常見(jiàn)的制冰機(jī)依舊不能滿足所有冰型的充分利用，并且有著比較多的劣勢(shì)，如：分散不好管理、噪音污染、散熱不好、能耗較高、二次污染、浪費(fèi)人力等，為此我們提出一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、針對(duì)
技術(shù)介紹
中提到的問(wèn)題，本專利技術(shù)的目的是提供一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，以解決
技術(shù)介紹
中提到分散不好管理、噪音污染、散熱不好、能耗較高、二次污染、浪費(fèi)人力的問(wèn)題。
2、本專利技術(shù)的上述技術(shù)目的是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：
3、一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，包括底板，所述底板的頂端設(shè)置有循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)，所述循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)的一側(cè)設(shè)置有無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房，所述無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房的內(nèi)部設(shè)置有物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)，所述無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房的內(nèi)部設(shè)置有鏟冰機(jī)械手組件。
4、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備結(jié)合智能化解決大量的人工運(yùn)輸、管理、能耗等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)智能化送冰上門服務(wù)，真正意義上實(shí)現(xiàn)安全、健康、節(jié)能、環(huán)保、智能化。
5、較佳的，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)包括制冷系統(tǒng)，所述制冷系統(tǒng)的一側(cè)設(shè)置有制冰系統(tǒng)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)的內(nèi)部設(shè)置有儲(chǔ)冰監(jiān)測(cè)，所述物聯(lián)
6、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，便于根據(jù)實(shí)際使用需求制造出不同類型的冰塊，使用更來(lái)更加靈活便捷。
7、較佳的，所述循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)包括冷卻水塔，所述冷卻水塔的內(nèi)部靠近頂端設(shè)置有冷凝風(fēng)機(jī)，所述冷卻水塔的內(nèi)部連接有機(jī)械進(jìn)水浮球，所述冷卻水塔的一側(cè)設(shè)置有排水管接口，所述冷卻水塔的一側(cè)設(shè)置有新水進(jìn)口，所述冷卻水塔的一側(cè)連接有送水管，所述送水管的一端連接有增壓水泵，所述送水管的外表面連接有壓力表，所述送水管的一側(cè)設(shè)置有球閥開關(guān)，所述送水管的外表面設(shè)置有溫度傳感器，所述送水管的另一端連接有回水管，所述回水管的另一端與冷卻水塔相連接。
8、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，便于進(jìn)行散熱，有利于提高設(shè)備的功能組效率。
9、較佳的，所述無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房包括a級(jí)防火保溫庫(kù)，所述a級(jí)防火保溫庫(kù)的一側(cè)固定安裝有殺菌燈，所述殺菌燈共設(shè)置有多組且間隔分布，所述a級(jí)防火保溫庫(kù)的另一側(cè)設(shè)置有自動(dòng)傳送線，所述自動(dòng)傳送線的一側(cè)設(shè)置有動(dòng)力滾筒輸送線，所述動(dòng)力滾筒輸送線的一側(cè)設(shè)置有儲(chǔ)冰盒，所述a級(jí)防火保溫庫(kù)的一側(cè)設(shè)置有自動(dòng)升降門。
10、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，通過(guò)設(shè)置無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房有利于起到殺菌保溫的作用，提高安全性。
11、較佳的，所述鏟冰機(jī)械手組件包括連接板主體，所述連接板主體的一側(cè)安裝有x軸導(dǎo)軌，所述連接板主體的一側(cè)安裝有光柵位置傳感器，所述連接板主體的另一側(cè)安裝有z軸導(dǎo)軌，所述z軸導(dǎo)軌的底端設(shè)置有z軸伸縮臂，所述z軸伸縮臂的底端設(shè)置有光電傳感器，所述光電傳感器的一側(cè)安裝有機(jī)械手主體，所述機(jī)械手主體的一側(cè)安裝有冰鏟，所述x軸導(dǎo)軌的一側(cè)連接有x軸步進(jìn)電機(jī)控制箱，所述x軸步進(jìn)電機(jī)控制箱的另一側(cè)安裝有z軸伺服電機(jī)控制箱，所述連接板主體的底端安裝有y軸滾輪，所述連接板主體的一側(cè)安裝有y軸步進(jìn)電機(jī)控制箱。
12、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，通過(guò)設(shè)置鏟冰機(jī)械手組件便于進(jìn)行自動(dòng)化取冰，有利于提高取冰效率，且節(jié)約人力成本。
13、較佳的，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)、循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)、無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房、鏟冰機(jī)械手組件、通過(guò)智能電氣控制技術(shù)組成控制連接。
14、通過(guò)采用上述技術(shù)方案，便于各個(gè)系統(tǒng)之間相互聯(lián)系進(jìn)行控制。
15、綜上所述，本專利技術(shù)主要具有以下有益效果：
16、通過(guò)設(shè)置物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)、循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)、無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房、鏟冰機(jī)械手、樓層循環(huán)輸送機(jī)及智能電氣控制技術(shù)高度集成進(jìn)行使用，使得占用場(chǎng)地面積、能源消耗很小，更加健康環(huán)保，降低隱性成本，更加符合廚房的工作模式和布局，降低人員體力工作，并可以通過(guò)組合對(duì)產(chǎn)品擴(kuò)容，且該設(shè)置中通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備結(jié)合智能化系統(tǒng)解決大量的人工運(yùn)輸、管理、能耗等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)智能化“送冰上門”服務(wù)，真正意義上實(shí)現(xiàn)安全、健康、節(jié)能、環(huán)保、智能化，便于實(shí)現(xiàn)用戶所有取冰需求，有利于提高其實(shí)用性。
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1.一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，包括底板(7)，其特征在于：所述底板(7)的頂端設(shè)置有循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)(2)，所述循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)(2)的一側(cè)設(shè)置有無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房(3)，所述無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房(3)的內(nèi)部設(shè)置有物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)，所述無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房(3)的內(nèi)部設(shè)置有鏟冰機(jī)械手組件(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，其特征在于：所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)包括制冷系統(tǒng)(11)，所述制冷系統(tǒng)(11)的一側(cè)設(shè)置有制冰系統(tǒng)(12)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)的內(nèi)部設(shè)置有儲(chǔ)冰監(jiān)測(cè)(13)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)的一側(cè)連接有出冰斗(14)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)的內(nèi)部開設(shè)有出冰口(15)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)的內(nèi)部設(shè)置有物聯(lián)控制系統(tǒng)(16)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)的一側(cè)設(shè)置有出冰按鈕(17)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，其特征在于：所述循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)(2)包括冷卻水塔(201)，所述冷卻水塔(201)的內(nèi)部靠近頂端設(shè)置有冷凝風(fēng)機(jī)(202)，所述冷卻水塔(201)的內(nèi)部連接有機(jī)械
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，其特征在于：所述無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房(3)包括A級(jí)防火保溫庫(kù)(31)，所述A級(jí)防火保溫庫(kù)(31)的一側(cè)固定安裝有殺菌燈(32)，所述殺菌燈(32)共設(shè)置有多組且間隔分布，所述A級(jí)防火保溫庫(kù)(31)的另一側(cè)設(shè)置有自動(dòng)傳送線(35)，所述自動(dòng)傳送線(35)的一側(cè)設(shè)置有動(dòng)力滾筒輸送線(36)，所述動(dòng)力滾筒輸送線(36)的一側(cè)設(shè)置有儲(chǔ)冰盒(33)，所述A級(jí)防火保溫庫(kù)(31)的一側(cè)設(shè)置有自動(dòng)升降門(34)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，其特征在于：所述鏟冰機(jī)械手組件(4)包括連接板主體(401)，所述連接板主體(401)的一側(cè)安裝有X軸導(dǎo)軌(402)，所述連接板主體(401)的一側(cè)安裝有光柵位置傳感器(403)，所述連接板主體(401)的另一側(cè)安裝有Z軸導(dǎo)軌(404)，所述Z軸導(dǎo)軌(404)的底端設(shè)置有Z軸伸縮臂(405)，所述Z軸伸縮臂(405)的底端設(shè)置有光電傳感器(408)，所述光電傳感器(408)的一側(cè)安裝有機(jī)械手主體(406)，所述機(jī)械手主體(406)的一側(cè)安裝有冰鏟(407)，所述X軸導(dǎo)軌(402)的一側(cè)連接有X軸步進(jìn)電機(jī)控制箱(409)，所述X軸步進(jìn)電機(jī)控制箱(409)的另一側(cè)安裝有Z軸伺服電機(jī)控制箱(410)，所述連接板主體(401)的底端安裝有Y軸滾輪(412)，所述連接板主體(401)的一側(cè)安裝有Y軸步進(jìn)電機(jī)控制箱(411)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，其特征在于：所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)、循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)(2)、無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房(3)、鏟冰機(jī)械手組件(4)、樓層循環(huán)輸送機(jī)(5)通過(guò)智能電氣控制技術(shù)組成(6)控制連接。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，包括底板(7)，其特征在于：所述底板(7)的頂端設(shè)置有循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)(2)，所述循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)(2)的一側(cè)設(shè)置有無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房(3)，所述無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房(3)的內(nèi)部設(shè)置有物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)，所述無(wú)菌保溫自動(dòng)輸送庫(kù)房(3)的內(nèi)部設(shè)置有鏟冰機(jī)械手組件(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，其特征在于：所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)包括制冷系統(tǒng)(11)，所述制冷系統(tǒng)(11)的一側(cè)設(shè)置有制冰系統(tǒng)(12)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)的內(nèi)部設(shè)置有儲(chǔ)冰監(jiān)測(cè)(13)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)的一側(cè)連接有出冰斗(14)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)的內(nèi)部開設(shè)有出冰口(15)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)的內(nèi)部設(shè)置有物聯(lián)控制系統(tǒng)(16)，所述物聯(lián)自動(dòng)制冰機(jī)(1)的一側(cè)設(shè)置有出冰按鈕(17)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酒店廚房智能送冰系統(tǒng)，其特征在于：所述循環(huán)水冷卻塔集中散熱系統(tǒng)(2)包括冷卻水塔(201)，所述冷卻水塔(201)的內(nèi)部靠近頂端設(shè)置有冷凝風(fēng)機(jī)(202)，所述冷卻水塔(201)的內(nèi)部連接有機(jī)械進(jìn)水浮球(203)，所述冷卻水塔(201)的一側(cè)設(shè)置有排水管接口(204)，所述冷卻水塔(201)的一側(cè)設(shè)置有新水進(jìn)口(205)，所述冷卻水塔(201)的一側(cè)連接有送水管(206)，所述送水管(206)的一端連接有增壓水泵(207)，所述送水管(206)的外表面連接有壓力表(209)，所述送水管(206)的一側(cè)設(shè)置有球閥開關(guān)(210)，所述送水管(206)的外表面設(shè)置有溫度傳感器(211)，所述送水管(206)的另一端連接有回水管(208)，所述回水管(208)的另一端與冷卻水塔(201)相連接。...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：鄒振東，薛飛，朱宏飛，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：東越廚電蘇州股份有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
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