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    一種電炸鍋制造技術

    技術編號:3705231 閱讀:163 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
    本實用新型專利技術公開了一種電炸鍋,具體地說是涉及一種用于油炸食物的一種家用電器的節油、節能、減少油煙型電炸鍋,其包括有上蓋、鍋體、發熱管和內鍋以及炸籃,所述內鍋、發熱管和炸籃依次設置在鍋體里,所述內鍋下部的水平面積小于上部的水平面積的臺階式結構。(*該技術在2017年保護過期,可自由使用*)

    【技術實現步驟摘要】

    一種電炸鍋
    本技術涉及一種電炸鍋,具體地說是涉及一種用于油炸食物 的一種家用電器的節油、節能、減少油煙型電炸鍋。
    技術介紹
    現有的電炸鍋一般包括有鍋體、發熱管和內鍋以及炸籃,使用時 將油倒進內鍋,之后由發熱管加熱來炸食物,由于現有家用電器油炸 鍋的鍋底都是水平放置的,而且內鍋一般為長方形、圓形等,它們從 上到下的面積都相等,在炸食物的時候,油面要沒入食物,要倒進大 量的油,這樣經炸過的油會有致癌物質,不能再食用,只能倒掉,造 成很大的浪費,而且污染環境。為了解決現有技術存在的問題,本技術作出了有益的改進。 炸制同樣數量食物可減少加熱熊耗,節省用電能量、減少油煙產生。
    技術實現思路
    本技術百的是克服了現有技術中的不足而提供結構簡單、省 油、省電、使用方便的電炸鍋。為了解決上述存在的技術問題,本實用新犁采用下列技術方案一種電炸鍋,包括有上蓋、鍋體、發熱管和內鍋以及炸籃,所述 內鍋、發熱管和炸籃依次設置在鍋體里,其特征在于所述內鍋下部的 水平面積小于上部的水平面積的臺階式結構。如上所述的一種電炸鍋,其特征在于所述內鍋的下部為容油空間,內鍋的上部為濾油空間。如上所述的一種電炸鍋,其特征在于所述的炸籃與內鍋的下部相 配合。本技術的優點如下由于本技術的內鍋在現有的基礎上 進行突破,即是將內鍋的水平面積沖壓成下部小、上部大的臺階式結 構,炸籃剛好能放入內鍋的面積小的下部,這樣倒入小量的油就可以 達到理想的高度,實現省油的目的,炸好食物后將炸籃提起,炸籃可 離開油面在鍋體上部空間濾油,有足夠的空間操作,不妨礙操作。附圖說明圖1是本技術的立體閨之一; 圖2是本技術的立體圖之二; 圖3是本技術的立體圖之三; 圖4是本技術的立體圖之四。具體實施方式以下結合附圖對本技術進行詳細描述一種電炸鍋,包括有上蓋5、鍋體l、發熱管2和內鍋3以及炸 籃4,所述內鍋3、發熱管2和炸籃4依次設置在鍋體1里,所述內 鍋3釆用下部的水平面積小于上部的水平面積的臺階式結構,內鍋3 的下部為容油空間,內鍋3的上部為濾油空間。所述的炸籃4與內鍋 3的下部相配合,即炸籃4剛好能放得入內鍋3下部,炸籃4不會太 大,也不會太小,這樣炸籃4裝載的食物就可以放入內鍋3的下部進 行油炸。由于進行油炸食物時, 一般食物^P要沒入油中,炸出糴的食物才成色均一、美味可口,所述內鍋3采用下小上大的臺階式結構, 將油倒入內鍋3的下部,這樣倒進體積同樣多的油,比起截面面積上 下一樣大的內鍋來說,油的深度要高出一部分,這樣倒入少量的油同 樣能實現食物沒入油中的效果,從而實現省油的效果,而炸籃4又剛 好能放得入內鍋3的下部,調節溫度和時間后,等炸好后,將炸籃4 提起,放置在炸籃4的食物會一起提起,提起來的炸籃4會在鍋3的 上部空間進行濾油,不影響捧作,而且達到省油的效果。由于內鍋3的下部面積比上部的面積小,即內鍋3底部尺寸減小, 發熱詧2也可適當減小尺寸,產品加熱時,內鍋3的容袖區的散熱空 間大,可以達到降低升溫時間以及節能的目的。使用時,將蓋子打開,倒入一定體積的油,放入炸籃,打開電源, 根據用戶的不同選擇如炸雞塊、薯條等食物,通過溫控裝置控葡J產品 根據不同的炸食物需求調節油溫,由發熱管2迸行加熱,食物炸好后 將炸籃4從油炸工作區(即內鍋3的下部)提出,懸掛在內鍋3的上 部濾油,完成產品的整個工作程序,從而可以炸出香味可口的食物。權利要求1、一種電炸鍋,包括有上蓋(5)、鍋體(1)、發熱管(2)和內鍋(3)以及炸籃(4),所述內鍋(3)、發熱管(2)和炸籃(4)依次設置在鍋體(1)里,其特征在于所述內鍋(3)下部的水平面積小于上部的水平面積的臺階式結構。2、 根據權利要求1所述的一種電炸鍋,其特征在于所述內鍋 (3)的下部為容油空間,內鍋(3)的上部為濾油空間。3、 根據權利要求2所述的一種電炸鍋,其特征在于所述的炸 籃(4)與內鍋(3)的下部相配合。專利摘要本技術公開了一種電炸鍋,具體地說是涉及一種用于油炸食物的一種家用電器的節油、節能、減少油煙型電炸鍋,其包括有上蓋、鍋體、發熱管和內鍋以及炸籃,所述內鍋、發熱管和炸籃依次設置在鍋體里,所述內鍋下部的水平面積小于上部的水平面積的臺階式結構。文檔編號H05B3/00GK201091523SQ20072005790公開日2008年7月30日 申請日期2007年9月27日 優先權日2007年9月27日專利技術者李廷宏 申請人:威斯達電器(中山)制造有限公司本文檔來自技高網...

    【技術保護點】
    一種電炸鍋,包括有上蓋(5)、鍋體(1)、發熱管(2)和內鍋(3)以及炸籃(4),所述內鍋(3)、發熱管(2)和炸籃(4)依次設置在鍋體(1)里,其特征在于所述內鍋(3)下部的水平面積小于上部的水平面積的臺階式結構。

    【技術特征摘要】

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:李廷宏
    申請(專利權)人:威斯達電器中山制造有限公司,
    類型:實用新型
    國別省市:44[中國|廣東]

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