本實用新型專利技術屬于刺梨鮮花餅加工技術領域，公開了一種刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置，該烘烤裝置包括烘烤烤箱，所述烘烤烤箱上方設置有調節鈕，所述調節鈕下方設置與門把手，所述門把手下方設置有觀察窗，所述觀察窗上方設置有上層烘烤，所述上層烘烤下方設置有下層烘烤，所述限位條右側設置有出盤機構，所述出盤機構下方設置有按鈕，所述按鈕左側設置有滑槽，所述烤盤后方設置有彈簧。該刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置烤箱內部設置有滑軌，烤盤兩側設置有位于滑軌內部的滑動塊，便于烤制中途對鮮花餅表面上色處理；烤盤通過出盤機構控制是否滑動出箱，減少了手部接觸滾燙的烤盤，更加安全方便。更加安全方便。更加安全方便。
【技術實現步驟摘要】
一種刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置
[0001]本技術涉及刺梨鮮花餅加工
，具體為一種刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置。
技術介紹
[0002]刺梨味似梨子而得名，是一種果實肉質肥厚、富于營養的果品，刺梨鮮花餅是一道以面粉、玫瑰,玉蘭、刺梨等為主要原料的小吃，刺梨鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花、刺梨入料的酥餅,是具有經典點心代表，在刺梨鮮花餅制作過程中需要對其進行烘烤，目前市場上的烘烤裝置存在以下問題：
[0003]為了使制作出的刺梨鮮花餅表面更加美觀，在對鮮花餅進行烘烤過程中，對鮮花餅進行上色處理，大約是在鮮花餅放置在烤箱內烤制30分鐘后，在鮮花餅表面刷上一層蛋液或是其他上色材料，現有的烤箱在中途打開時，內部溫度過熱，無法對烤盤上的鮮花餅進行上色，通常需要使用到料理手套將烤盤取出，非常的不方便還容易燙傷，部分具有自動出盤的烤盤，通常都使烤盤聯動在烤箱門上，使柜門打開時自動彈出，但在烤箱觀察窗上起霧無法觀察烤制物品狀態時，偶爾需要打開烤箱門觀察，此時還未烤制完成的食物被拉出受外部冷空氣影響，容易影響烤制食物的品質。
技術實現思路
[0004]本技術的目的在于提供一種刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置，以解決上述
技術介紹
提出的目前市場上的烘烤裝置存在無法在烘烤鮮花餅途中對鮮花餅表面進行上色以及部分自動出箱的烤盤無法根據需求調節烤盤是否出箱的問題。
[0005]為實現上述目的，本技術提供如下技術方案：一種刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置，包括烘烤烤箱，所述烘烤烤箱上方設置有調節鈕，所述調節鈕下方設置與門把手，所述門把手下方設置有觀察窗，所述觀察窗上方設置有上層烘烤，所述上層烘烤下方設置有下層烘烤，所述下層烘烤內部設置有烤盤，所述烤盤兩側設置有滑動塊，所述滑動塊外側設置有滑軌，所述滑軌左側前方設置有限位條，所述限位條右側設置有出盤機構，所述出盤機構下方設置有按鈕，所述按鈕左側設置有滑槽，所述烤盤后方設置有彈簧。
[0006]優選的，所述限位條呈錐形，且限位條為具有彈性的耐高溫材質，并且限位條與出盤機構位于同一水平線上。
[0007]優選的，所述烤盤大于烘烤烤箱內面積的二分之一，所述滑動塊對稱設置在烤盤兩側。
[0008]優選的，所述出盤機構包括限位卡塊，所述限位卡塊兩側設置有固定桿，所述固定桿內部設置有活動軸，所述活動軸左側連接有連接桿，且活動軸外側設置有扭簧。
[0009]優選的，所述扭簧一側連接在固定桿上，且扭簧另一側連接在限位卡塊上，構成扭簧復位結構，所述連接桿與活動軸為一體化結構。
[0010]優選的，所述彈簧一側連接在烘烤烤箱后方內壁，且彈簧另一側與烤盤后方相接
觸，并且彈簧伸展總長度大于烤盤的二分之一。
[0011]與現有技術相比，本技術的有益效果是：該刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置：
[0012]1.烤箱內部設置有滑軌，烤盤兩側設置有位于滑軌內部的滑動塊，使烤盤能夠在需要對鮮花餅上色時，滑出烤箱，便于烤制中途對鮮花餅表面上色處理，使烤制的鮮花餅更加美觀；
[0013]2.烤盤通過出盤機構控制是否滑動出箱，當需要烤盤滑出烤箱時，通過按動按鈕，使按鈕帶動連接桿滑動，從而使與連接桿相連接的活動軸旋轉，使限位卡塊向上翻轉旋轉，接觸對烤盤的限位，烤盤在后方彈簧伸縮作用下彈出，減少了手部接觸滾燙的烤盤，更加安全方便。
附圖說明
[0014]圖1為本技術整體正視結構示意圖；
[0015]圖2為本技術整體正視剖面結構示意圖；
[0016]圖3為本技術出盤機構正視放大結構示意圖；
[0017]圖4為本技術烤盤連接俯視結構示意圖；
[0018]圖5為本技術出盤機構俯視放大結構示意圖；
[0019]圖6為本技術出盤機構側視結構示意圖。
[0020]圖中：1、烘烤烤箱；2、調節鈕；3、門把手；4、上層烘烤；5、下層烘烤；6、觀察窗；7、滑動塊；8、限位條；9、按鈕；10、烤盤；11、出盤機構；1101、限位卡塊；1102、扭簧；1103、連接桿；1104、活動軸；1105、固定桿；12、滑槽；13、彈簧；14、滑軌。
具體實施方式
[0021]下面將結合本技術實施例中的附圖，對本技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術保護的范圍。
[0022]請參閱圖1
?
6，本技術提供一種技術方案：一種刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置，包括烘烤烤箱1，烘烤烤箱1上方設置有調節鈕2，調節鈕2下方設置與門把手3，門把手3下方設置有觀察窗6，觀察窗6上方設置有上層烘烤4，上層烘烤4下方設置有下層烘烤5，下層烘烤5內部設置有烤盤10，烤盤10大于烘烤烤箱1內面積的二分之一，滑動塊7對稱設置在烤盤10兩側，使烤盤10在滑軌14內穩定滑動。
[0023]烤盤10兩側設置有滑動塊7，滑動塊7外側設置有滑軌14，滑軌14左側前方設置有限位條8，限位條8呈錐形，且限位條8為具有彈性的耐高溫材質，并且限位條8與出盤機構11位于同一水平線上，限位條8配合限位卡塊1101對烤盤10起到輔助限位的作用。
[0024]限位條8右側設置有出盤機構11，出盤機構11包括限位卡塊1101，限位卡塊1101兩側設置有固定桿1105，固定桿1105內部設置有活動軸1104，活動軸1104左側連接有連接桿1103，且活動軸1104外側設置有扭簧1102，扭簧1102一側連接在固定桿1105上，且扭簧1102另一側連接在限位卡塊1101上，構成扭簧復位結構，連接桿1103與活動軸1104為一體化結構，使烤盤10的出箱狀態通過按鈕9調節控制，出盤機構11下方設置有按鈕9，按鈕9左側設
置有滑槽12，烤盤10后方設置有彈簧13，彈簧13一側連接在烘烤烤箱1后方內壁，且彈簧13另一側與烤盤10后方相接觸，并且彈簧13伸展總長度大于烤盤10的二分之一，確保彈簧13伸縮能夠將烤盤10送出烘烤烤箱1。
[0025]工作原理：在使用該刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置時，首先將烘烤烤箱1根據需求預熱，并將處理好需要烘烤的刺梨鮮花餅放置在烤盤10上，借用工具將烤盤10推入烘烤烤箱1內部，烤盤10進入烤箱內部后通過限位條8與限位卡塊1101限位，將烘烤烤箱1門向上抬起關閉，通過調節鈕2開啟并調節烘烤的溫度，時間設置為三十分鐘，三十分鐘后，打開烤箱門，并通過按動按鈕9，使按鈕9帶動連接桿1103在滑槽12內向左側滑動，從而使連接桿1103上方連接的活動軸1104在連接桿1103拉動下帶動限位卡塊1101向上翻轉旋轉，限位卡塊1101向上旋轉后則解除了對烤盤10的限位，烤盤10在后方彈簧13的伸縮作用下向前滑動，并通過錐形的限位條8滑出烤箱，限位卡塊1101則在扭簧1102作用下復位旋轉，使用烘焙用刷蘸取蛋液或其本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
1.一種刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置，包括烘烤烤箱(1)，其特征在于：所述烘烤烤箱(1)上方設置有調節鈕(2)，所述調節鈕(2)下方設置與門把手(3)，所述門把手(3)下方設置有觀察窗(6)，所述觀察窗(6)上方設置有上層烘烤(4)，所述上層烘烤(4)下方設置有下層烘烤(5)，所述下層烘烤(5)內部設置有烤盤(10)，所述烤盤(10)兩側設置有滑動塊(7)，所述滑動塊(7)外側設置有滑軌(14)，所述滑軌(14)左側前方設置有限位條(8)，所述限位條(8)右側設置有出盤機構(11)，所述出盤機構(11)下方設置有按鈕(9)，所述按鈕(9)左側設置有滑槽(12)，所述烤盤(10)后方設置有彈簧(13)。2.根據權利要求1所述的一種刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置，其特征在于：所述限位條(8)呈錐形，且限位條(8)為具有彈性的耐高溫材質，并且限位條(8)與出盤機構(11)位于同一水平線上。3.根據權利要求1所述的一種刺梨鮮花餅加工用烘烤裝置，其特征在于：所述烤盤(10)大于...
【專利技術屬性】
技術研發人員：唐昊，蔣順蓉，
申請(專利權)人：貴州黔寶食品有限公司，
類型：新型
國別省市：
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