本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備，包括操作臺，所述操作臺上設(shè)有用于限制并牽引魚運行的導(dǎo)正板，所述操作臺上設(shè)有用于承接經(jīng)輸送后魚并對其兩端和內(nèi)臟進行處理的處理單元，設(shè)于導(dǎo)正板的一側(cè)；所述處理單元包括用于切除魚頭和魚尾并能夠自動落料的切除組件和用于沿著魚腹弧度剖切去除內(nèi)臟的剖切組件，此魚內(nèi)臟去除設(shè)備，通過將魚依次放置在操作臺上依序向前輸送，輸送至處理箱后，利用切割刀對魚的頭部和尾部進行切割后并對其完成回收，同時，利用剖切刀沿著魚腹的弧度對其進行剖切，并利用虹吸的方式對魚內(nèi)臟進行清理，實現(xiàn)了沿著魚腹弧度進行剖切，解決現(xiàn)有的去除內(nèi)臟損傷魚腹和魚腹內(nèi)臟的問題。腹內(nèi)臟的問題。腹內(nèi)臟的問題。
【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備
[0001]本專利技術(shù)涉及魚內(nèi)臟去除
，具體為一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備。
技術(shù)介紹
[0002]現(xiàn)有的殺魚機可以分為四大步驟，清除魚身魚鱗——開膛破肚——挖出魚體內(nèi)臟——清洗魚身，其中步驟二、剖腹和挖腸，兩個裝置固定在一起，魚到固定位置停下殺魚機，開腔刀升起，刀片在魚腹中間轉(zhuǎn)動，開膛的同時，魚肚也清理干凈了，開膛刀自動落到固定位置，從而完成了對魚內(nèi)臟的清理。
[0003]現(xiàn)有的方式是將魚向前移動的過程中，利用刀片在魚腹中間轉(zhuǎn)動，來對魚進行剖腹，從而取出內(nèi)部的內(nèi)臟，但是，由于魚腹的形狀為中間寬兩邊窄樣式，這樣操作不僅容易損傷混合在魚腹內(nèi)臟中的內(nèi)膽，還會劃傷魚腹位置的肉質(zhì)，使魚的口感不好，為此，我們提出一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備。
技術(shù)實現(xiàn)思路
[0004]本專利技術(shù)的目的在于提供一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備，通過將魚依次放置在操作臺上依序向前輸送，輸送至處理箱后，利用切割刀對魚的頭部和尾部進行切割后并對其完成回收，同時，利用剖切刀沿著魚腹的弧度對其進行剖切，并利用虹吸的方式對魚內(nèi)臟進行清理，實現(xiàn)了沿著魚腹弧度進行剖切，解決現(xiàn)有的去除內(nèi)臟損傷魚腹和魚腹內(nèi)臟的問題。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)提供如下技術(shù)方案：一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備，包括操作臺，所述操作臺上設(shè)有用于限制并牽引魚運行的導(dǎo)正板，所述操作臺上設(shè)有用于承接經(jīng)輸送后魚并對其兩端和內(nèi)臟進行處理的處理單元，設(shè)于導(dǎo)正板的一側(cè)；所述處理單元包括用于切除魚頭和魚尾并能夠自動落料的切除組件和用于沿著魚腹弧度剖切去除內(nèi)臟的剖切組件；所述切除組件和剖切組件的底部均設(shè)有用于承接并回收處理的回收單元。
[0006]優(yōu)選的，所述切除組件包括處理箱，所述處理箱與操作臺連通，所述處理箱上設(shè)有第一電機，所述第一電機的輸出端設(shè)有主動齒輪，所述主動齒輪的兩側(cè)均嚙合連接有從動齒輪；所述從動齒輪遠(yuǎn)離主動齒輪的一端嚙合連接有齒條，且齒條相對設(shè)置，所述齒條與處理箱之間設(shè)有限制塊，且所述齒條的一側(cè)設(shè)有用于切除魚頭部和尾部的切割刀；所述切割刀的一側(cè)設(shè)有用于輔助魚身固定且對能夠?qū)?jīng)切割后分離的魚身和魚尾進行推動的輔助件。
[0007]優(yōu)選的，所述輔助件包括壓持塊，所述壓持塊與齒條之間設(shè)有第一彈性件，且所述壓持塊的一側(cè)設(shè)有導(dǎo)滑面。
[0008]優(yōu)選的，所述壓持塊與魚身表面接觸位置設(shè)置為弧形結(jié)構(gòu)。
[0009]優(yōu)選的，所述剖切組件包括軌道，所述軌道設(shè)于處理箱內(nèi)，所述軌道內(nèi)分別設(shè)有第一滑塊和第二滑塊，且所述軌道內(nèi)設(shè)有用于限制第一滑塊第二滑塊周期性運行的限位件；
所述第一滑塊和第二滑塊上均設(shè)有剖切刀，所述剖切刀上設(shè)有用于將切口撐開的撐開件，所述剖切刀的一側(cè)設(shè)有用于對魚內(nèi)臟進行清理的虹吸件；動力裝置推動第一滑塊和第二滑塊沿著軌道周期性運行，并使剖切刀沿著魚腹剖開并使刀口撐開。
[0010]優(yōu)選的，所述限位件包括限位塊，所述限位塊用于限制第一滑塊和第二滑塊沿著同一方向移動，且設(shè)于軌道的端點；所述限位塊的一端設(shè)有第二彈性件，且所述限位塊的一側(cè)設(shè)有用于與第一滑塊和第二滑塊倒滑的導(dǎo)向面。
[0011]優(yōu)選的，所述撐開件包括安裝在剖切刀內(nèi)的螺紋桿，所述螺紋桿上設(shè)有滑動塊，且所述滑動塊穿過剖切刀的一側(cè)設(shè)有支撐塊，所述支撐塊與滑塊之間設(shè)有用于驅(qū)動支撐塊轉(zhuǎn)動的第三電機。
[0012]優(yōu)選的，所述回收單元包括活動連接在處理箱底部的擋板，所述擋板用于使經(jīng)處理后的魚向下掉落并對其進行回收；所述處理箱內(nèi)靠近切割刀的一側(cè)均設(shè)有回收口，且所述回收口的位置設(shè)有用于下料的下料板。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本專利技術(shù)的有益效果是：1.本專利技術(shù)通過設(shè)置的切割組件，利用切割刀和輔助件聯(lián)動，切割刀在齒條的帶動下，使切割刀與魚身接觸，且壓持塊也作用在魚身上，在對其切割的過程中對其起到固定作用，并在切割完成后，回復(fù)到初始位置時，利用壓持塊將分離魚身的魚頭和魚尾進行推動，并落入下流板位置進行回收。
[0014]2.本專利技術(shù)通過設(shè)置的剖切組件，利用第一滑塊和第二滑塊沿著軌道先后移動，使剖切刀沿著魚腹的位置先后進行剖切工作，并且在切割完成后，通過刀具上的支撐板對魚腹進行支撐，從而便于將魚腹內(nèi)的內(nèi)臟取出，實現(xiàn)了不傷害魚內(nèi)臟對其進行清理。
[0015]3.本專利技術(shù)通過設(shè)置的回收單元，利用下料板對經(jīng)切割后的魚頭和魚尾進行落料導(dǎo)向作用，并隨著下料板的坡度下料，并通過擋板對經(jīng)處理完成后的魚身進行進行下料，實現(xiàn)了對魚整個處理。
附圖說明
[0016]圖1為本專利技術(shù)整體正軸側(cè)結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本專利技術(shù)整體俯視部分剖面結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本專利技術(shù)切除組件部分爆炸結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為本專利技術(shù)圖3中A處放大結(jié)構(gòu)示意圖；圖5為本專利技術(shù)剖切組件部分結(jié)構(gòu)示意圖；圖6為本專利技術(shù)撐開件部分結(jié)構(gòu)示意圖；圖7為本專利技術(shù)回收單元部分剖面結(jié)構(gòu)示意圖；圖8為本專利技術(shù)第一滑塊和第二滑塊在軌道內(nèi)移動結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖中：1
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處理單元；11
?
切除組件；12
?
剖切組件；100
?
操作臺；101
?
導(dǎo)正板；111
?
處理箱；112
?
第一電機；113
?
主動齒輪；114
?
從動齒輪；115
?
齒條；116
?
限制塊；117
?
切割刀；118
?
輔助件；1181
?
壓持塊；1182
?
第一彈性件；1183
?
導(dǎo)滑面；20
?
；121
?
軌道；122
?
第一滑塊；
123
?
第二滑塊；124
?
限位件；125
?
剖切刀；126
?
撐開件；1241
?
限位塊；1242
?
第二彈性件；1243
?
導(dǎo)向面；1261
?
螺紋桿；1262
?
滑動塊；1263
?
支撐塊；1264
?
第三電機；2
?
回收單元；21
?
擋板；22
?
回收口；23
?
下料板。
具體實施方式
[0018]下面將結(jié)合本專利技術(shù)實施例中的附圖，對本專利技術(shù)實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本專利技術(shù)一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本專利技術(shù)中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本專利技術(shù)保護的范圍。
[0019]實施例一請參閱圖1
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2，本專利技術(shù)提供一種技術(shù)方案：一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備，包括操作臺100，所述操作臺100上設(shè)有用于限制并牽引魚運行的導(dǎo)正板101，所述操作臺100上設(shè)有用于承接經(jīng)輸送后魚并對其兩端和內(nèi)臟進行處理的處理單元1，設(shè)于導(dǎo)正板101的本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護點】
【技術(shù)特征摘要】
1.一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備，包括操作臺（100），其特征在于：所述操作臺（100）上設(shè)有用于限制并牽引魚運行的導(dǎo)正板（101），所述操作臺（100）上設(shè)有用于承接經(jīng)輸送后魚并對其兩端和內(nèi)臟進行處理的處理單元（1），設(shè)于導(dǎo)正板（101）的一側(cè)；所述處理單元（1）包括用于切除魚頭和魚尾并能夠自動落料的切除組件（11）和用于沿著魚腹弧度剖切去除內(nèi)臟的剖切組件（12）；所述切除組件（11）和剖切組件（12）的底部均設(shè)有用于承接并回收處理的回收單元（2）。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備，其特征在于：所述切除組件（11）包括處理箱（111），所述處理箱（111）與操作臺（100）連通，所述處理箱（111）上設(shè)有第一電機（112），所述第一電機（112）的輸出端設(shè)有主動齒輪（113），所述主動齒輪（113）的兩側(cè)均嚙合連接有從動齒輪（114）；所述從動齒輪（114）遠(yuǎn)離主動齒輪（113）的一端嚙合連接有齒條（115），且齒條（115）相對設(shè)置，所述齒條（115）與處理箱（111）之間設(shè)有限制塊（116），且所述齒條（115）的一側(cè)設(shè)有用于切除魚頭部和尾部的切割刀（117）；所述切割刀（117）的一側(cè)設(shè)有用于輔助魚身固定且對能夠?qū)?jīng)切割后分離的魚身和魚尾進行推動的輔助件（118）。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備，其特征在于：所述輔助件（118）包括壓持塊（1181），所述壓持塊（1181）與齒條（115）之間設(shè)有第一彈性件（1182），且所述壓持塊（1181）的一側(cè)設(shè)有導(dǎo)滑面（1183）。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備，其特征在于：所述壓持塊（1181）與魚身表面接觸位置設(shè)置為弧形結(jié)構(gòu)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚內(nèi)臟去除設(shè)備，其特征在于：所述剖切組件（12）包括軌道（121），所述軌道（121）設(shè)于處...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：林佩茂，
申請(專利權(quán))人：寧波佳必可食品有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：
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