【技術實現步驟摘要】
本技術屬廚房用具類，具體說是涉及一種烹調用的鍋。目前國內外所生產的各種不同規格的民用金屬鍋、高壓鍋、電飯煲或工廠用鍋爐，在使用時都是由鍋的底部加熱，達到鍋內沸騰，但鍋的外周邊緣及頂部即鍋蓋是隨著鍋內溫度上升而熱量傳遞到空間去從而浪費了大量熱能，造成無功損耗，增加燃料和電力消耗，也延長了沸騰時間。本技術的目的是提供一種對鍋內加熱時，使鍋內的熱量不直接受外界環境溫度影響，鍋內熱量不易向外散發，使其縮短沸騰時間從而達到既節能又保溫的一種節能保溫鍋。為完成上述的目的所采用的技術方案在內鍋體外周套著一個外鍋殼，內鍋體和外鍋殼二者的上、下圓周邊緣焊固，中間抽真空。鍋蓋上部也同樣套有鍋蓋外殼，鍋蓋與鍋蓋外殼二者的圓周邊緣焊固，中間也抽真空。使用時鍋底加熱，由于整個鍋體外周為真空不易傳熱的原理，鍋的圓周邊緣和鍋頂熱量不易向外散發，從而達到節能保溫效果。本技術實施例結合附圖加以詳細描述附圖說明圖1為節能保溫鍋結構圖。根據圖1所示，本技術分內外兩層，內層為內鍋體3，內鍋體3外周套有外鍋殼2，內鍋體3和外鍋殼2上、下圓周邊緣接觸面7和1分別用氣焊焊固，內鍋體3上端有一開孔8，該孔8將內鍋體3和外鍋殼2之間抽真空后焊固封死。鍋蓋4上端套有鍋蓋外殼5，同樣鍋蓋4和鍋蓋外殼5二者的圓周邊緣接觸面6用氣焊焊固并抽真空。本技術可以制成壓力鍋及一般民用鍋來使用，同時也可制成工業用的鍋爐形式為工業上節能保溫的鍋爐之用。在實施使用過程中除鍋底為單層外，整個鍋外表內壁都成為真空狀態，故鍋底加熱，溫度可以直接傳遞到鍋內，鍋內熱量不會被環境溫度所吸收，因此與目前使用的鍋相比，在同樣體積和同樣的...
【技術保護點】
一種由鍋體、鍋蓋組成的節能保溫鍋，其特征在于＊內鍋體３外周設有外鍋殼２，二者的上、下圓周分別７和１的接觸面為焊固中間為真空；＊鍋蓋４上部套有鍋蓋外殼５，二者的圓周接觸面６為焊固，中間為真空。
【技術特征摘要】
1.一種由鍋體、鍋蓋組成的節能保溫鍋，其特征在于內鍋體3外周設有外鍋殼2，二者的上、下圓周分別...
【專利技術屬性】
技術研發人員：楊宗德，陳體滇，
申請(專利權)人：楊宗德，陳體滇，
類型：實用新型
國別省市：35[中國|福建]
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