內(nèi)置過濾器的排油煙機用風(fēng)扇制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)當(dāng)然能夠充分地收集由上游側(cè)的一般過濾器未能收集的油煙，并是以提供一種流動即使在進行該油煙收集作業(yè)時，即即使含油煙的氣體流動也不產(chǎn)生噪音的排油煙機用風(fēng)扇（１００）為目的，該排油煙機用風(fēng)扇（１００）由一部分與排氣管路相連接并在內(nèi)部形成排氣通路（１４）的殼體主體（１０）、被支承該殼體主體（１０）內(nèi)的隔壁（１２）上并在旋轉(zhuǎn)軸（３１）上裝有風(fēng)扇（３２）的風(fēng)扇電機（３０）以及殼體主體的、形成于在通風(fēng)罩主體（２１０）內(nèi)開口的部分上的廢氣抽吸口（１５）構(gòu)成；同時，殼體主體（１０）的下方內(nèi)部配置利用可透過上述氣體的網(wǎng)體形成的、具有多條沿風(fēng)扇（３２）的旋轉(zhuǎn)方向延伸且端部在排氣通路（１４）中開口的第１溝槽（４１）的第１過濾器（４０），并在該第１過濾器（４０）的內(nèi)側(cè)配置利用可透過上述氣體的網(wǎng)體形成的、具有比上述第１溝槽（４１）更大的多條第２溝槽（５１）的第２過濾器（５０）；通過使利用風(fēng)扇（３２）從廢氣抽吸口（１５）抽吸的含有上述油煙的氣體沿各第１溝槽（４１）及第２溝槽（５１）流動，可利用第１過濾器（４０）及第２過濾器（５０）液化并收集上述氣體內(nèi)的油煙。（*該技術(shù)在2023年保護過期，可自由使用*）

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及將利用鍋或帶把的淺平底鍋等烹調(diào)器具烹調(diào)時產(chǎn)生的含有油煙的氣體(這種氣體中既含有水蒸汽，若是燃?xì)鉅t灶還含有排放廢氣)通過排氣管道排放到室外用的排油煙機所使用的風(fēng)扇。
技術(shù)介紹
在廚房或烹調(diào)間，要利用鍋或帶把的淺平底鍋等各種烹調(diào)器具烹調(diào)時，需將燃?xì)馊紵傻膹U氣或含有油煙及異味的蒸汽等作為排放氣體排放。含有這樣的油煙的氣體若不立即將其排放到室外，既形成使燃燒效率降低而對人不造成影響的缺氧狀態(tài)，同時又因油煙對房間內(nèi)造成污染。因此，通常，利用換氣扇將含有這些油煙的氣體排出，或者通過配置在烹調(diào)器具的上方的排油煙機抽吸并利用送風(fēng)機從排氣管道排出到室外。尤其是，若將利用排油煙機的排氣方法與使用換氣扇的排氣方法比較，由于利用排油煙機可以有效地引導(dǎo)含有油煙的氣體，因而在所謂系統(tǒng)廚房中使用。而且，若將排油煙機設(shè)置在接近含有油煙的氣體產(chǎn)生的地方，由于能可靠地將含有油煙的氣體排出，因而作為排氣方法其優(yōu)點很多。然而，在使用這樣的排油煙機的現(xiàn)有的排氣方法中，下述兩個問題仍未解決；第一個問題是在工作中產(chǎn)生噪音；第二個問題是在機器內(nèi)部及靠近排氣管道的開口部的外壁成為污染源的油煙的處理。首先，對第1個噪音問題進行探討時，可以認(rèn)為一般的排油煙機為將烹調(diào)器具的周圍都包圍住而具有相當(dāng)大的尺寸，由于用于排出從這里抽吸的包含油煙的氣體的排氣管道只有限于直徑約為15cm的排氣管道220的大小，因而必須將送風(fēng)機做成易于產(chǎn)生噪音的大型設(shè)備，另外，在含有油煙的氣體接觸到通風(fēng)道的各種地方時都產(chǎn)生噪音。另外，在利用抽油煙機抽吸含有油煙的氣體的情況下，當(dāng)在含有油煙的氣體的通道中存在復(fù)雜的障礙物時，不僅因此增大了抽吸阻力、降低了抽吸效率，而且還成為產(chǎn)生上述噪音的原因。更詳細(xì)地說，由于必須將排氣管道引導(dǎo)到墻壁上或頂棚上等并將排放開口設(shè)置在室外，因而，排氣管道的口徑與排油煙機的開口面積相比如上所述非常小，為了將含有油煙的氣體無障礙地抽吸并向上述口徑很小的排氣管道排出必須下一番功夫。尤其是，在設(shè)置有與排氣裝置不同的供氣裝置的廚房中，若只排出廢氣，用具有400米3/小時左右的能力的排氣裝置雖已足夠，但要排出油煙，必須要求500米3/小時左右的能力。但是由于另外單獨設(shè)置供氣裝置的廚房等很少，因而若要做成能充分地排出油煙的排氣裝置，必須具有最大700米3/小時左右的能力。若要利用能力這樣大的排氣裝置從直徑為15cm左右的排氣管道進行排氣，無論如何都不能避免上述噪音的產(chǎn)生。因此，作為排氣量大而噪音小的裝置，雖可以考慮采用所謂西洛克(シロツコ)風(fēng)扇，但一般的西洛克風(fēng)扇若包括其外殼，其體積也相當(dāng)大，若要將這種風(fēng)扇設(shè)置在容積小的排油煙機內(nèi)或其它部分上的情況下，則必須對排油煙機或系統(tǒng)廚房的全部設(shè)計結(jié)構(gòu)做極大的變更。然而，包含排油煙機等的容積變更的設(shè)計變更，在有限的廚房空間中現(xiàn)實狀況幾乎是不可能的。其結(jié)果，即使能力高的西洛克風(fēng)扇，也只好原樣使用或不能采用。因此，本專利技術(shù)的專利技術(shù)人對于如何實現(xiàn)既充分發(fā)揮了使用排油煙機的排氣方法的優(yōu)點，又將產(chǎn)生的噪音降到極低，即可以解決第1個問題的排氣裝置進行了種種研究，結(jié)果，做出了在日本特許第2609280號公報中所提出的專利技術(shù)。這個已經(jīng)提出的專利技術(shù)如下“一種排氣裝置，用于通過排油煙機11抽吸從在廚房及烹調(diào)間設(shè)置的烹調(diào)器等排出的含有油煙的氣體并將其向排氣管道側(cè)排出，其特征在于該排氣裝置由通風(fēng)箱和抽風(fēng)機構(gòu)成；該通風(fēng)箱設(shè)置在排油煙機內(nèi)或其上方并應(yīng)與其下方連通，并且設(shè)置在容納有排氣管道的容納箱內(nèi)并連接在排氣管道上，該抽風(fēng)機收放在該通風(fēng)箱內(nèi)；同時通風(fēng)箱具有與該排氣管道側(cè)連接并朝向該排氣管道的小直徑的連接箱，并通過在該通風(fēng)箱的大致中央部分內(nèi)設(shè)置具有朝向排氣管道的大致中心傾斜的傾斜面的隔壁，從而具有排氣側(cè)朝向排氣管道傾斜并為小直徑的一對通風(fēng)道；而且，抽風(fēng)機由具有穿過隔壁并突出于各通風(fēng)道一側(cè)的驅(qū)動軸的驅(qū)動電機和分別安裝在各驅(qū)動軸上并容納在各通風(fēng)道內(nèi)的西洛克風(fēng)扇構(gòu)成，同時，使各西洛克風(fēng)扇的葉片傾斜從而使其從吸氣孔側(cè)到驅(qū)動電機側(cè)為小直徑。”本專利技術(shù)人在該特許第2609280號公報中已經(jīng)提出的排氣裝置，其中雖可以解決上述第1個問題，但經(jīng)以后的研究發(fā)現(xiàn)，對于第2個油煙問題，可能還是不充分的。其次，對有關(guān)油煙的第2個問題進行探討。在一般的排油煙機中，如圖1所示，在該通風(fēng)罩主體210內(nèi)預(yù)先設(shè)置了過濾器230，利用該過濾器230收集所直接吸入的油煙并使其液化而形成油滴。然而，要利用設(shè)置在該通風(fēng)罩主體210內(nèi)的過濾器230收集全部油煙是不可能的，殘留的油煙被位于該過濾器230的下游側(cè)的一般的排油煙機用風(fēng)扇抽吸，從而污染構(gòu)成該排油煙機用風(fēng)扇的葉片等。位于過濾器230的內(nèi)側(cè)的一般的排油煙機用風(fēng)扇是難于清洗的，而且，構(gòu)成該排油煙機用風(fēng)扇的內(nèi)部葉片的清洗幾乎是不可能的。因此，當(dāng)附著于各葉片上的油滴漸漸堆積時，很可能成為排油煙機用風(fēng)扇的功能喪失的原因。因此，在日本特開2000-104969號公報中，提出了“提高油的收集性能的簡單結(jié)構(gòu)的多葉片風(fēng)扇用風(fēng)扇外殼”的方案。這種風(fēng)扇外殼如圖12所示，“不將風(fēng)的接觸面積僅限于外殼1的內(nèi)面，而且擴大到設(shè)置在外殼1內(nèi)的導(dǎo)氣板4的內(nèi)外兩面”，“可以對外殼主體部分及左右側(cè)板不進行加工、以簡單的結(jié)構(gòu)低廉的成本提供提高了油脂成分的收集效率、不會發(fā)生堵塞的風(fēng)扇外殼。”(見上述公報的0021段的記載)然而，如上所述，可以認(rèn)為，風(fēng)(包含油煙的氣體)不僅只與外殼1的內(nèi)面，而且與設(shè)置在外殼1內(nèi)的導(dǎo)風(fēng)板4接觸是產(chǎn)生噪聲的原因；因而，可以認(rèn)為不能解決上述的第1個噪聲問題。當(dāng)然，在上述公報的0011段雖記載了“導(dǎo)氣板4的入口邊緣4’做成傾斜邊、鋸齒邊等以使錯開風(fēng)流入時的撞擊時間，從而防止因風(fēng)同時撞擊入口邊緣4a’的全長而產(chǎn)生噪音”，但即使只在入口處具有防止產(chǎn)生噪音的效果，這也是一條長的導(dǎo)風(fēng)板4的一部分，可以設(shè)想到幾乎不能達到防止噪音的預(yù)期效果。由于只使包含油煙的氣體流過導(dǎo)氣板4的平面的表面上，因而該技術(shù)很難設(shè)想能充分地進行油煙的收集或捕捉，很難設(shè)想它能完全消除第2個關(guān)于油煙的問題。另外，在日本特許第3009649號登載公報中，提出了以“提供一種在不使壓力損失上升的條件下可提高油脂成分的收集效率、而且能防止油脂成分向管道一側(cè)流出的排油煙機”為目的，如圖13所示的“排油煙機”的方案。在該圖13所示的現(xiàn)有的排油煙機中，為了實現(xiàn)上述目的，采用的辦法是“在容納有裝備在通風(fēng)罩內(nèi)的送風(fēng)機的風(fēng)扇的風(fēng)扇外殼的內(nèi)面一側(cè)做成凹凸面”(權(quán)利要求1)，尤其是如權(quán)利要求4的記載，“上述主體部分的凹凸相互連續(xù)地形成，從而使因風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)形成的風(fēng)(含油煙的氣體)的流動方向形成交叉。”于是，被抽吸到風(fēng)扇外殼內(nèi)的含有油煙的氣體則對上述凹凸進行撞擊，因此，雖尚不清楚收集油煙的效果如何，但如上述的圖12所示的現(xiàn)有例子那樣，可以認(rèn)為因風(fēng)撞擊凹凸面而產(chǎn)生噪音。因此，本專利技術(shù)的專利技術(shù)人就如何既充分發(fā)揮使用了排油煙機的排氣方法的優(yōu)點，又可以將產(chǎn)生的噪音降到極低并且又能有效地進行油煙的回收的方法反復(fù)進行了種種探討，結(jié)果完成了本專利技術(shù)。
技術(shù)實現(xiàn)思路
即，本專利技術(shù)的目的在于提供一種排油煙機用風(fēng)扇100，它當(dāng)然能充分地收集利用位于上游側(cè)的一般的過濾器不能收集的油煙，而且，即使在進行收集該油煙作業(yè)時，也就是含有油煙的氣體流動時也不會產(chǎn)本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種排油煙機用風(fēng)扇（１００），它利用通風(fēng)罩主體（２１０）收集從進行烹調(diào)的鍋或平底鍋等烹調(diào)器（３００）冒出的含有油煙的氣體，并在將含有這種油煙的氣體從排氣管道（２２０）排出到室外的排油煙機（２００）中使用并容納在通風(fēng)罩主體（２１０）內(nèi)；其特征在于：該排油煙機用風(fēng)扇（１００）由殼體主體（１０）、風(fēng)扇電機（３０）及殼體主體（１０）的廢氣抽吸口（１５）構(gòu)成；其中，上述殼體主體（１０）的一部分與排氣管道（２２０）連接，在內(nèi)部形成有排氣通道（１４）；上述風(fēng)扇電機（３０）被支承于該 殼體主體（１０）內(nèi)的隔壁（１２）上，在其旋轉(zhuǎn)軸（３１）上裝有風(fēng)扇（３２）；上述廢氣抽吸口（１５）形成于在通風(fēng)罩主體（２１０）內(nèi)開口的部分上；并且，在殼體主體（１０）的下方內(nèi)部配置第１過濾器（４０），該第１過濾器（４０）利用可透過上述 氣體的網(wǎng)體形成，具有在風(fēng)扇（３２）的旋轉(zhuǎn)方向延伸且其端部在排氣通道（１４）中開口的多條第１溝槽（４１）；并且，在該第１過濾器（４０）的內(nèi)側(cè)配置有第２過濾器（５０），該第２過濾器（５０）利用可透過上述氣體的網(wǎng)體形成，具有比上述第１溝槽（４１）更大且其端部在排氣通道（１４）中開口的多條第２溝槽（５１）；通過使利用風(fēng)扇（３２）從廢氣抽吸口（１５）抽吸的上述包含油煙的氣體沿各第２溝槽（５１）及第１溝槽（４１）流動，從而利用第１過濾器（４０）及第２過濾器（５０）液化并收集上述氣 體內(nèi)的油煙。...

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：山田善洋，
申請(專利權(quán))人：株式會社山善，
類型：發(fā)明
國別省市：JP[日本]