用于魔芋加工的熟化設備制造技術

本實用新型專利技術公開了一種用于魔芋加工的熟化設備，包括堿水加熱箱、輸料管和注液管，堿水加熱箱通過注液管與輸料管連接；輸料管上包括加熱部，加熱部處的管壁包括第一內層管壁和第一外層管壁，第一內層管壁和第一外層管壁之間設置有空腔，其中有電磁線圈位于空腔內，且纏繞在第一內層管壁上，第一外層管壁的內側壁上還鋪設有第一隔熱層；沿加熱部的第一外層管壁上還設置有保溫棉層；本實用新型專利技術的有益效果是：通過電磁線圈能在堿水熱量不足時對堿水與魔芋混合時進行加熱保溫，從而提高了魔芋熟化的效果，進而保證了魔芋內水份含量較少，結塊完全。

Ripening Equipment for Konjac Processing

The utility model discloses a ripening equipment for konjac processing, which comprises an alkali water heating box, a feeding pipe and a filling pipe. The alkali water heating box is connected with the feeding pipe through the filling pipe. The feeding pipe includes a heating part, and the wall of the heating part includes the first inner pipe wall and the first outer pipe wall. A cavity is arranged between the first inner pipe wall and the first outer pipe wall, in which an electromagnetic coil is arranged. The utility model is located in the cavity and wound on the first inner tube wall, and the inner wall of the first outer tube wall is also covered with a first heat insulation layer; and the first outer tube wall along the heating part is also provided with a heat insulation cotton layer; the beneficial effect of the utility model is that the electromagnetic coil can heat and insulate the alkali water when the alkali water is insufficient in heat, thereby improving the ripening effect of konjac. The water content in konjac is less and the caking is complete.

【技術實現步驟摘要】
用于魔芋加工的熟化設備
本技術涉及魔芋加工設備，具體涉及用于魔芋加工的熟化設備。
技術介紹
魔芋，它是一種根莖植物，又叫葡苷聚糖。我國種植面積很廣。多年生天南星科草本植株，生魔芋會有小毒。用途非常廣泛，魔芋是個大家族，全世界大約有上百種，中國就有30余種。經過近十多年的研究，已將魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有幾百種。并經研究證明它具有降脂、降糖、防癌、通便等多種功用。目前，傳統的魔芋在熟化過程，往往溫度不能穩定控制，從而導致魔芋熟化不能完全的結塊，并導致魔芋內水份過高，純度較低，不便于后續的加工及保存。
技術實現思路
本技術的目的在于提供一種用于魔芋加工的熟化設備，解決目前傳統的魔芋在熟化過程，往往溫度不能穩定控制，從而導致魔芋熟化不能完全的結塊，同時并導致魔芋內水份過高，純度較低的問題。為解決上述的技術問題，本技術采用以下技術方案：用于魔芋加工的熟化設備，包括堿水加熱箱、輸料管和注液管，堿水加熱箱通過注液管與輸料管連接；輸料管上包括加熱部，加熱部處的管壁包括第一內層管壁和第一外層管壁，第一內層管壁和第一外層管壁之間設置有空腔，其中有電磁線圈位于空腔內，且纏繞在第一內層管壁上，第一外層管壁的內側壁上還鋪設有第一隔熱層；沿加熱部的第一外層管壁上還設置有保溫棉層。更進一步的技術方案是，上述的輸料管上還包括非加熱部，非加熱部上的管壁包括第二內層管壁和第二外層管壁，第二內層管壁和第二外層管壁之間設置有液腔，其中第二外層管壁上開設開口，沿第二內層管壁的內管壁周向設置有注液口，注液管依次通過開口和注液口而與輸料管連通。更進一步的技術方案是，上述的注液口的口徑由第二內層管壁的外側向第二內層管壁的內側逐漸減小。更進一步的技術方案是，上述的輸料管的進料端設置有輸送絞龍，輸送絞龍包括輸送軸和絞龍葉片，輸送軸中空，且與注液管連通，其中輸送軸的軸壁上還開設有與注液管連通的出液口。更進一步的技術方案是，上述的堿水加熱箱內通過導熱板分隔設置有置水腔和加熱腔，加熱腔位于置水腔的底部，且加熱腔內設置有電加熱器，注液管與置水腔連通。更進一步的技術方案是，上述的加熱腔處的堿水加熱箱外側壁上設置有隔熱層。與現有技術相比，本技術的有益效果至少是如下之一：1、本技術通過電磁線圈能在堿水熱量不足時對堿水與魔芋混合時進行加熱保溫，從而提高了魔芋熟化的效果，進而保證了魔芋內水份含量較少，結塊完全。2、保溫棉層能減少熱量的流失，進而節約了使用能耗。3、本技術能在魔芋初步糊化后在運輸的過程中對魔芋進行熟化，從而減少整個加工的流程，提高加工效率。4、注液口的口徑由第二內層管壁的外側向第二內層管壁的內側逐漸減小這樣能避免魔芋進入到注液口內。5、堿水加熱箱提高了堿水的溫度。附圖說明圖1為本技術結構示意圖。圖2為本技術輸料管上加熱部的結構剖面圖。圖3為本技術輸料管上加熱部和非加熱部的結構剖面圖。圖4為本技術輸料管熟料端的結構剖面圖。圖5為本技術堿水加熱箱的結構示意剖面圖。具體實施方式為了使本技術的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本技術進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本技術，并不用于限定本技術。實施例1如圖1、2、3所示，用于魔芋加工的熟化設備，包括堿水加熱箱1、輸料管2和注液管3，堿水加熱箱1通過注液管3與輸料管2連接；輸料管2上包括加熱部4，加熱部4處的管壁包括第一內層管壁5和第一外層管壁6，第一內層管壁5和第一外層管壁6之間設置有空腔7，其中有電磁線圈8位于空腔7內，且纏繞在第一內層管壁5上，第一外層管壁6的內側壁上還鋪設有第一隔熱層；沿加熱部4的第一外層管壁6上還設置有保溫棉層9。在本實施例中，輸料管2內輸送有魔芋，堿水加熱箱1能加熱堿水，并通過注液管3注入輸料管2內，使得堿水與魔芋發生熟化反應，在使用時，糊化后的魔芋通過泵送入到輸料管2內，然后將通過堿水加熱箱1加熱的堿水從注液管3注入輸料管2中，當堿水注入后，通過電磁線圈8和保溫棉層9使得輸料管2內的溫度穩定保持在90°上下，持續加熱，進而保證堿水與魔芋的反應條件，從而保證糊化后的魔芋能夠充分的結塊，進而方便后續的加工。實施例2如圖3所示，對比于實施例1，本實施例優化了輸料管2，輸料管2上還包括非加熱部10，非加熱部10上的管壁包括第二內層管壁11和第二外層管壁12，第二內層管壁11和第二外層管壁12之間設置有液腔13，其中第二外層管壁12上開設開口14，沿第二內層管壁11的內管壁周向設置有注液口15，注液管3依次通過開口14和注液口15而與輸料管2連通。在本實施例中，注液口15有兩個以上，且沿第二內層管壁11的內管壁周向設置，這樣使得堿水能夠均勻分布在通過非加熱部10的魔芋上，進而保證了魔芋結塊的大小均勻，同時也避免了傳統加入堿水結塊時大小不一的問題。實施例3如圖3所示，對比于實施例2，本實施例優化了注液口15，注液口15的口徑由第二內層管壁11的外側向第二內層管壁11的內側逐漸減小。在本實施例中，注液口15的口徑由第二內層管壁11的外側向第二內層管壁11的內側逐漸減小，這樣堿水在注入時能夠產生一定的壓力，從而能夠射入魔芋中，這樣使得位于輸料管2中心軸線處的魔芋也能夠接觸到堿水，進而保證結塊的質量，同時由于位于第二內層管壁11的內側注液口15的口徑較小，這樣能避免魔芋在輸送時有部分卡在注液口15內而進入到液腔13內。實施例4如圖4所示，對比于實施例1，本實施例優化了輸料管2，輸料管2的進料端設置有輸送絞龍16，輸送絞龍16包括輸送軸17和絞龍葉片18，輸送軸17中空，且與注液管3連通，其中輸送軸17的軸壁上還開設有與注液管3連通的出液口19。在本實施例中，輸送絞龍16上開設有出液口19，這樣使得魔芋在通過輸送絞龍16時，就能提前與堿水進行混合，這樣提高了混合的程度，保證了結塊的質量。實施例5如圖5所示，對比于實施例1，本實施例優化了堿水加熱箱1，堿水加熱箱1內通過導熱板20分隔設置有置水腔21和加熱腔22，加熱腔22位于置水腔21的底部，且加熱腔22內設置有電加熱器23，注液管3與置水腔21連通。在本實施例中，通過堿水加熱箱1能對堿水進行加熱。實施例6對比于實施例5，本實施例優化了加熱腔22，加熱腔22處的堿水加熱箱1外側壁上設置有第二隔熱層24。在本實施例中，第二隔熱層24避免使用人員被燙傷。盡管這里參照本技術的多個解釋性實施例對本技術進行了描述，但是，應該理解，本領域技術人員可以設計出很多其他的修改和實施方式，這些修改和實施方式將落在本申請公開的原則范圍和精神之內。更具體地說，在本申請公開、附圖和權利要求的范圍內，可以對主題組合布局的組成部件和/或布局進行多種變型和改進。除了對組成部件和/或布局進行的變形和改進外，對于本領域技術人員來說，其他的用途也將是明顯的。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
1.一種用于魔芋加工的熟化設備，其特征在于：包括堿水加熱箱（1）、輸料管（2）和注液管（3），所述堿水加熱箱（1）通過注液管（3）與所述輸料管（2）連接；所述輸料管（2）上包括加熱部（4），所述加熱部（4）處的管壁包括第一內層管壁（5）和第一外層管壁（6），所述第一內層管壁（5）和第一外層管壁（6）之間設置有空腔（7），其中有電磁線圈（8）位于空腔（7）內，且纏繞在第一內層管壁（5）上，所述第一外層管壁（6）的內側壁上還鋪設有第一隔熱層；沿所述加熱部（4）的第一外層管壁（6）上還設置有保溫棉層（9）。

【技術特征摘要】
1.一種用于魔芋加工的熟化設備，其特征在于：包括堿水加熱箱（1）、輸料管（2）和注液管（3），所述堿水加熱箱（1）通過注液管（3）與所述輸料管（2）連接；所述輸料管（2）上包括加熱部（4），所述加熱部（4）處的管壁包括第一內層管壁（5）和第一外層管壁（6），所述第一內層管壁（5）和第一外層管壁（6）之間設置有空腔（7），其中有電磁線圈（8）位于空腔（7）內，且纏繞在第一內層管壁（5）上，所述第一外層管壁（6）的內側壁上還鋪設有第一隔熱層；沿所述加熱部（4）的第一外層管壁（6）上還設置有保溫棉層（9）。2.根據權利要求1所述的用于魔芋加工的熟化設備，其特征在于：所述輸料管（2）上還包括非加熱部（10），所述非加熱部（10）上的管壁包括第二內層管壁（11）和第二外層管壁（12），所述第二內層管壁（11）和第二外層管壁（12）之間設置有液腔（13），其中第二外層管壁（12）上開設開口（14），沿第二內層管壁（11）的內管壁周向設置有注液口（15），所述注液管（3）依次通過開口（...

【專利技術屬性】
技術研發人員：茍鏡凇，茍太均，
申請(專利權)人：四川深山農業科技開發有限公司，
類型：新型
國別省市：四川,51