一種烤爐用排油煙罩制造技術

本實用新型專利技術公開一種烤爐用排油煙罩，包括煙罩本體及設于所述煙罩本體的排風腔和射流腔，所述煙罩本體固定于烤爐頂部，且其相對于地面的安裝高度為1500～1900mm。因此，本實用新型專利技術中的烤爐用排油煙罩安裝于烤爐頂部時，與現(xiàn)有技術中懸掛于天花板相比，該排油煙罩與烤爐之間的距離較小，從而減小空氣和煙氣的流動路徑，降低排出油煙所需的排風量，進而提高該排油煙罩的排風性能，使得該排油煙罩在排出廚房內(nèi)油煙的同時，能夠降低能量消耗。同時，通過合理設計該排油煙罩的安裝高度，能夠降低工作人員頭部與排油煙罩接觸的幾率，從而降低工作人員碰撞損傷的風險。

【技術實現(xiàn)步驟摘要】
一種烤爐用排油煙罩
本技術涉及廚房通風設備
，特別涉及一種烤爐用排油煙罩。
技術介紹
廚房在為人們奉獻出美味佳肴的同時也產(chǎn)生大量的油煙，使廚房環(huán)境變得油膩且不易清洗，并對人們的健康造成極大的影響，所以排油煙罩已然成為凈化廚房環(huán)境的首選。排油煙罩能將烹飪過程中產(chǎn)生的油煙迅速排出室外，減少污染，凈化空氣，并減少油煙對廚房環(huán)境和人體健康造成的危害。商業(yè)廚房中，烤爐作為一種特殊的烹飪廚具，具有產(chǎn)生熱量高、熱量容易向外擴散等問題。目前，市場上沒有針對烤爐設計的排油煙罩，其一般使用常規(guī)排油煙罩，具體地，通常在烤爐頂部的天花板上采用懸掛的方式安裝排油煙罩。為了保證廚房具有良好的熱舒適度，該排油煙罩需具有足夠的排風量，以便將廚房內(nèi)的熱量及時排出。其中，熱舒適度指的是人體對房間內(nèi)溫度、濕度和風速的感覺，當人處于室內(nèi)環(huán)境并產(chǎn)生舒適感時，為最佳熱舒適度。但是，當該排油煙罩排風量不足時，導致廚房內(nèi)的熱量和油煙外溢，影響員工身體健康，當排風量過大時，極易產(chǎn)生噪音污染，造成能源浪費。有鑒于此，如何提供一種烤爐用排油煙罩，在排出廚房內(nèi)的熱量和油煙的同時，能夠降低排油煙罩的能量浪費，是本領域技術人員亟待解決的技術問題。
技術實現(xiàn)思路
為解決上述技術問題，本技術的目的為提供一種烤爐用排油煙罩，包括煙罩本體及設于所述煙罩本體的排風腔和射流腔，所述煙罩本體固定于烤爐頂部，且其相對于地面的安裝高度為1500～1900mm。因此，本技術中的烤爐用排油煙罩安裝于烤爐頂部時，與現(xiàn)有技術中懸掛于天花板相比，該排油煙罩與烤爐之間的距離較小，從而減小空氣和煙氣的流動路徑，降低排出油煙所需的排風量，進而提高該排油煙罩的排風性能，使得該排油煙罩在排出廚房內(nèi)油煙的同時，能夠降低能源消耗。同時，通過合理設計該排油煙罩的安裝高度，能夠降低工作人員頭部與排油煙罩接觸的幾率，從而降低工作人員碰撞損傷的風險。可選地，所述排風腔通過排風管與外界的排風通道相連；所述排風管設置有防火閥，所述防火閥用于導通或隔斷所述排風管與排風通道。可選地，還包括自動控制裝置和溫度傳感器，所述自動控制裝置能夠根據(jù)所述溫度傳感器監(jiān)測到的溫度信號控制所述防火閥開啟或關閉。可選地，所述煙罩本體內(nèi)部設置有沿其長度方向分布的左排風腔、中排風腔和右排風腔，所述左排風腔和所述右排風腔均與所述中排風腔連通；所述排風管與所述中排風腔連通。可選地，所述煙罩本體設置有與所述射流腔連通的射流風機，所述射流風機通過可拆卸的檢修門封閉。可選地，所述煙罩本體具有內(nèi)層板和外層板，所述內(nèi)層板圍成所述左排風腔和所述右排風腔，所述內(nèi)層板與所述外層板圍成左射流腔和右射流腔，所述左射流腔與所述右射流腔均與所述射流風機連通，所述左射流腔和所述右射流腔形成所述射流腔。可選地，所述左射流腔和所述右射流腔與所述射流風機通過軟管相連。可選地，所述左排風腔和所述右排風腔的排風入口處均覆蓋有過濾油網(wǎng)；所述過濾油網(wǎng)向下傾斜，且其底部設置有集油盒。可選地，所述煙罩本體的長度為2000～2500mm，寬度為1000～2000mm，高度為300～600mm。附圖說明圖1為本技術所提供烤爐用排油煙罩在一種具體實施例中安裝狀態(tài)下的結(jié)構示意圖；圖2為圖1的俯視圖；圖3為圖2的A-A向剖視圖；圖4為圖2的剖視圖。圖1-4中：1煙罩本體、11左排風腔、12右排風腔、13中排風腔、14左射流腔、15右射流腔、16檢修門、17內(nèi)層板、18外層板、19管接口；2排風管、3防火閥、4過濾油網(wǎng)、5集油盒、6射流風機。具體實施方式為了使本領域的技術人員更好地理解本技術的技術方案，下面結(jié)合附圖和具體實施例對本技術作進一步的詳細說明。請參考附圖1-4，其中，圖1為本技術所提供烤爐用排油煙罩在一種具體實施例中安裝狀態(tài)下的結(jié)構示意圖；圖2為圖1的俯視圖；圖3為圖2的A-A向剖視圖；圖4為圖2的剖視圖。需要說明的是，本技術中煙罩本體1的長度方向、寬度方向和高度方向均為其在安裝狀態(tài)下的方向，其中，長度方向指的是圖1所示的左右方向，寬度方向指的是圖1所示的前后方向，高度方向指的是圖1所示的上下方向。可以理解，上述方位詞的出現(xiàn)不應視為對本技術保護范圍的絕對限定。在一種具體實施例中，本技術提供一種烤爐用排油煙罩，如圖1-4所示，該烤爐用排油煙罩包括煙罩本體1，其中，該煙罩本體1固定于烤爐頂部，且沿寬度方向，該煙罩本體1的外邊緣不超過烤爐的外邊緣。因此，本技術中的烤爐用排油煙罩安裝于烤爐頂部時，與現(xiàn)有技術中懸掛于天花板相比，該排油煙罩與烤爐之間的距離較小，從而減小空氣和煙氣的流動路徑，降低排出油煙所需的排風量，進而提高該排油煙罩的排風性能，使得該排油煙罩在排出廚房內(nèi)油煙的同時，能夠降低能量消耗。同時，通過合理設計該排油煙罩的安裝尺寸，能夠降低工作人員頭部與排油煙罩接觸的幾率，從而降低工作人員碰撞損傷的風險。進一步地，如圖1所示，該煙罩本體1內(nèi)部具有排風腔，排風腔通過排風管2與外界的排風通道相連，廚房內(nèi)的油煙進入排風腔，通過排風管2進入排風通道并排出。具體地，如圖1所示，該排風管2的排風口處設置有防火閥3，防火閥3能夠開啟或關閉排風口。當該防火閥3開啟排風口時，廚房內(nèi)的油煙能夠經(jīng)排風管2排出，當廚房內(nèi)發(fā)生火災時，防火閥3關閉排風口時，廚房內(nèi)的油煙不能進入排風管2和外界的排風通道，從而避免火勢向排風通道蔓延。因此，本實施例中的烤爐用排油煙罩除能夠通過較少的排風量排出烤爐的油煙和熱量外，還能夠根據(jù)烤爐容易失火的特性，通過設置防火閥3防止其發(fā)生火災時火勢向外擴散。更進一步地，該烤爐用排油煙罩還包括自動控制裝置，同時，排風管2的進風口處還設置有溫度傳感器，該溫度傳感器用于監(jiān)測排風管道內(nèi)的溫度，當其發(fā)出高溫信號或火警信號時，自動控制裝置能夠根據(jù)該信號控制防火閥3關閉，從而關閉排風管2的進風口，進而防止火勢蔓延。當溫度傳感器的溫度信號正常時，自動控制裝置控制防火閥3維持開啟狀態(tài)，從而控制排風管2的進風口維持開啟，廚房內(nèi)的油煙能夠順利從排風管2排入外界排風通道。具體地，該自動控制裝置可為集成于防火閥3的結(jié)構，即該防火閥3能夠?qū)崿F(xiàn)自動開啟和關閉。另一方面，如圖3所示，圖3為本技術所提供排油煙罩的安裝狀態(tài)的剖視圖。該煙罩本體1內(nèi)部設置有沿其長度方向分布的左排風腔11、中排風腔13和右排風腔12，且該左排風腔11和右排風腔12均與中排風腔13連通，上述排風管2連接于中排風腔13的排風口。工作時，油煙首先進入左排風腔11和右排風腔12內(nèi)，并最終會聚于中排風腔13，并經(jīng)排風管2排出。同時，該煙罩本體1還具有射流腔和與射流腔連通的射流風機6，如圖1所示，該射流風機6通過可拆卸的檢修門16封閉。通過該可拆卸的檢修門16，能夠?qū)崿F(xiàn)射流風機6的檢修和更換。本實施例中，通過設置中排風腔13，使得該排油煙罩僅需在與中排風腔13連接的排風管2設置一個防火閥3即可，不需在左排風腔11和右排風腔12均設置防火閥3。具體地，如圖3所示，該煙罩本體1具有內(nèi)層板17和外層板18，且該內(nèi)層板17之間圍成上述左排風腔11、右排風腔12和中排風腔13，內(nèi)層板17與外層板18圍成左射流腔14和右射流腔15，二者均與射流風機6連通。因此，本實施例中，如圖3和圖4所示，左射流腔14從外側(cè)包本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術保護點】
1.一種烤爐用排油煙罩，包括煙罩本體(1)及設于所述煙罩本體(1)的排風腔和射流腔，其特征在于，所述煙罩本體(1)固定于烤爐頂部，且其相對于地面的安裝高度為1500～1900mm。

【技術特征摘要】
1.一種烤爐用排油煙罩，包括煙罩本體(1)及設于所述煙罩本體(1)的排風腔和射流腔，其特征在于，所述煙罩本體(1)固定于烤爐頂部，且其相對于地面的安裝高度為1500～1900mm。2.根據(jù)權利要求1所述的烤爐用排油煙罩，其特征在于，所述排風腔通過排風管(2)與外界的排風通道相連；所述排風管(2)設置有防火閥(3)，所述防火閥(3)用于導通或隔斷所述排風管(2)與排風通道。3.根據(jù)權利要求2所述的烤爐用排油煙罩，其特征在于，還包括自動控制裝置和溫度傳感器，所述自動控制裝置能夠根據(jù)所述溫度傳感器監(jiān)測到的溫度信號控制所述防火閥(3)開啟或關閉。4.根據(jù)權利要求2所述的烤爐用排油煙罩，其特征在于，所述煙罩本體(1)內(nèi)部設置有沿其長度方向分布的左排風腔(11)、中排風腔(13)和右排風腔(12)，所述左排風腔(11)和所述右排風腔(12)均與所述中排風腔(13)連通；所述排風管(2)與所述中排風腔(13)連通。5.根據(jù)權利要求4所述的烤爐用排油煙罩，其特征在于，所述煙罩本體(1)設置有與所述射流腔連通的射流風機(...

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：陳川翰，丁志偉，
申請(專利權)人：浩盾通風設備上海有限公司，
類型：新型
國別省市：上海,31