一種用甘蔗和栗子制作的營養劑制造技術

本發明專利技術公開了一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，包括有下列原料所組成：甘蔗液、栗子和水的磨漿、香精和水，其特征是：按其重量百分比的原料為：甘蔗液20%、栗子與水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%，以上原料經過清洗、壓榨、碾磨、復配、攪拌、冷凍干燥、包裝，即得本產品。本發明專利技術所得到的一種用甘蔗和栗子制作的營養劑的有益效果是：原料來源豐富、易得，加工制造簡便，成本低廉，制成的產品甘甜好喝，營養豐富，是中老年人補充營養的滋補品。

A nutrient made from sugarcane and chestnuts.

The invention discloses a nutrient agent made from sugarcane and chestnut, which comprises the following raw materials: sugarcane juice, chestnut and water pulping, flavor and water. The raw materials are 20% sugarcane juice, 20% chestnut and water pulping, 0.1% essence and 59.9% water by weight percentage. The above raw materials are washed and pressed. This product is obtained by grinding, mixing, stirring, freeze drying and packaging. The nutrient preparation made from sugarcane and chestnut has the advantages of abundant raw materials, easy availability, simple processing and manufacturing, low cost, sweet and delicious products, rich nutrition, and nutritional supplements for middle-aged and old people.

【技術實現步驟摘要】
一種用甘蔗和栗子制作的營養劑
本專利技術涉及保健營養品技術制備領域，尤其是涉及一種用甘蔗和栗子制作的營養劑。
技術介紹
甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥，有滋養潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥，甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用,中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效,中老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。因此栗子是一種補養治病的保健品。在現實生活中，吃甘蔗有渣，非常費牙；栗子有外殼和栗衣，食用不便，對于中老年人、更加麻煩。然后甘蔗和栗子又是這一類人最需要滋補的一種營養品，目前市場上又沒有把這兩種組合在一起的營養品。
技術實現思路
本專利技術的目的就是為了解決上述技術的不足而設計的一種用甘蔗和栗子制作的營養劑。為了實現上述目的，本專利技術采用了如下技術方案：一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，包括有下列原料所組成：甘蔗液、栗子和水的磨漿、香精和水。所述的一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，其特征是，按其重量百分比原料為：甘蔗液20%、栗子和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%。所述的一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，其特征是，經過以下制作工藝步驟：⑴將鮮甘蔗清洗干凈，然后用壓榨機壓榨、過濾，得到甘蔗液；⑵將栗子和水按1∶10的比例用碾磨機碾磨、過濾，得到蓮子和水的磨漿；⑶按重量百分比進行復配：甘蔗液20%、栗子和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%，得到復配液；⑷將步驟⑶得到復配液用攪拌機攪拌均勻；⑸將步驟⑷攪拌均勻的復配液經-2℃預凍1小時，然后在-20℃以下的條件下繼續冷凍4小時，最后將冷凍好的復配液送入凍干機中真空冷凍干燥，所述的真空冷凍干燥是指控制溫度-54℃以下，真空度達到4mtorr以下，進行凍干18小時，使復配液中的水份由冰的狀態升華為水汽排出，使復配液含水量小于1%，真空包裝，即得甘蔗和栗子的營養保健飲品。本專利技術所得到的一種用甘蔗和栗子制作的營養劑的有益效果是：原料來源豐富、易得，加工制造簡便，成本低廉，制成的產品甘甜好喝，營養豐富，是中老年人補充營養的滋補品。具體實施方式下面通過實施例對本專利技術作進一步的描述。實施例1一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，包括有下列原料所組成：甘蔗液、栗子和水的磨漿、香精和水。所述的一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，其特征是，按其重量百分比原料為：甘蔗液20%、栗子和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%。所述的一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，其特征是，經過以下制作工藝步驟：⑴將鮮甘蔗清洗干凈，然后用壓榨機壓榨、過濾，得到甘蔗液；⑵將栗子和水按1∶10的比例用碾磨機碾磨、過濾，得到蓮子和水的磨漿；⑶按重量百分比進行復配：甘蔗液20%、栗子和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%，得到復配液；⑷將步驟⑶得到復配液用攪拌機攪拌均勻；⑸將步驟⑷攪拌均勻的復配液經-2℃預凍1小時，然后在-20℃以下的條件下繼續冷凍4小時，最后將冷凍好的復配液送入凍干機中真空冷凍干燥，所述的真空冷凍干燥是指控制溫度-54℃以下，真空度達到4mtorr以下，進行凍干18小時，使復配液中的水份由冰的狀態升華為水汽排出，使復配液含水量小于1%，真空包裝，即得甘蔗和栗子的營養保健飲品。本專利技術所得到的一種用甘蔗和栗子制作的營養劑的有益效果是：原料來源豐富、易得，加工制造簡便，成本低廉，制成的產品甘甜好喝，營養豐富，是中老年人補充營養的滋補品。本文中所描述的具體實施例僅僅是對本專利技術的構思作舉例說明。本專利技術所屬
的技術人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本專利技術的精神或者超越所附權利要求書所定義的范圍。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
1.一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，包括有下列原料所組成：甘蔗液、栗子和水的磨漿、香精和水。

【技術特征摘要】
1.一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，包括有下列原料所組成：甘蔗液、栗子和水的磨漿、香精和水。2.根據權利要求1所述的一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，其特征是，按其重量百分比原料為：甘蔗液20%、栗子和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%。3.根據權利要求1或2所述的一種用甘蔗和栗子制作的營養劑，其特征是，經過以下制作工藝步驟：⑴將鮮甘蔗清洗干凈，然后用壓榨機壓榨、過濾，得到甘蔗液；⑵將栗子和水按1∶10的比例用碾磨機碾磨、過濾，得到栗子和水的磨漿；⑶按重量...

【專利技術屬性】
技術研發人員：周家仁，
申請(專利權)人：周家仁，
類型：發明
國別省市：浙江,33