The invention provides a balanced supply cultivated the wet raw materials including water, porridge, rice, milk, carrot grain, red dates, letinous edodes, medlar, scallops, lettuce, tomato, corn, millet, chicken. The preparation of the summer heat release gruel is simple, the taste is good, the summer heat is balanced and the food is convenient to eat. The invention provides a refreshing wet porridge, rich in the human body needs carbohydrates, protein, vitamins and amino acids, manganese, selenium and other trace elements, vegetables and herbs have tonic, heat dampness, blood pressure, Liver eyesight, soothe the nerves, heat, tonifying Qi, nourishing essence and nourishing marrow and promote the growth of the overall the cultivated the wet effect, suitable for all kinds of food groups, equalizing cultivated the wet.
【技術實現步驟摘要】
一種消暑化濕粥及其制備方法
本專利技術屬于食品加工領域，特別涉及一種均衡補充消暑化濕的粥及其制備方法。
技術介紹
現代人們生活節奏加快，在繁忙的工作和生活中，經常會吃快餐類食品而容易忽視消暑化濕的均衡攝入，對身體健康造成不良影響。中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意（倉公）用“火齊粥”治齊王病；漢代醫圣張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。進入中古時期，粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合，進入了帶有人文色彩的“養生”層次。粥與中國人的關系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。
技術實現思路
本專利技術提供一種制作簡單，口感良好，消暑化濕均衡，方便食用的消暑化濕粥。本專利技術所述消暑化濕粥，其原料優選包括以下重量份的原料：水650-1000份，大米80-120份，牛奶20-30份，胡蘿卜粒20-30份，紅棗20-30份，香菇20-30份，枸杞10-15份，干貝10-15份，生菜20-30份，蕃茄20-30份，玉米15-30份，小米15-30份，雞肉20-30份。本專利技術所述消暑化濕粥，其制備方法為：將大米、小米、玉米洗凈放入水中浸泡約1小時，放入鍋中用大火將水燒開，再用文火熬煮約30-60分鐘，將原料中的肉類、蔬菜、中藥洗凈后放入鍋中與粥一起，加入牛奶后再熬煮10-20分鐘，關火自然冷卻后即可食用。本專利技術的有益效果主要體現在：本專利技術所述消暑化濕粥，富含人體所需碳水化合物、蛋白質、氨基酸、...
【技術保護點】
一種消暑化濕粥，其特征在于其原料優選包括以下重量份的原料：水650?1000份，大米80?120份，牛奶20?30份，胡蘿卜粒20?30份，紅棗20?30份，香菇20?30份，枸杞10?15份，干貝10?15份，生菜20?30份，蕃茄20?30份，玉米15?30份，小米15?30份，雞肉20?30份。
【技術特征摘要】
1.一種消暑化濕粥，其特征在于其原料優選包括以下重量份的原料：水650-1000份，大米80-120份，牛奶20-30份，胡蘿卜粒20-30份，紅棗20-30份，香菇20-30份，枸杞10-15份，干貝10-15份，生菜20-30份，蕃茄20-30份，玉米15-30份，小米15-3...
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