本實用新型專利技術(shù)公開了一種新型香菇烘干裝置，包括外殼、托盤、凸板、變頻抽風(fēng)機、循環(huán)風(fēng)管、濕度探測器、干燥層、溫度探測器、變頻鼓風(fēng)機、發(fā)熱管、顯示屏、功能鍵、PLC控制器、電機箱、出風(fēng)腔、均風(fēng)板、萬向輪、干燥室和加熱室。本實用新型專利技術(shù)的有益效果是：該種新型香菇烘干裝置采用下部進(jìn)風(fēng)，位于進(jìn)風(fēng)端一側(cè)頂部抽風(fēng)的方式進(jìn)行烘干，形成自下至上穿流的方式，提高了干燥效率，保證干燥效果，通過循環(huán)風(fēng)管可以循環(huán)利用熱風(fēng)，降低了能耗，節(jié)約了成本，采用在進(jìn)風(fēng)腔底部增加均風(fēng)板的方式保證干燥室各個位置的風(fēng)速一致，通過采集管道腔體內(nèi)的濕度參數(shù)和溫度探測器的數(shù)據(jù)來控制鼓風(fēng)機和抽風(fēng)機的功率，以保證干燥室內(nèi)的溫濕度適合香菇的干燥。
Novel letinous edodes drying device
The utility model discloses a new letinous edodes drying device, which comprises a shell, a tray, a convex plate, frequency conversion fan, circulating air pipe, humidity detector, dry layer, temperature detector, frequency conversion blower, heating pipe, display, function keys, PLC controller, motor box, air cavity, wind plate, universal wheel and a drying chamber and a heating chamber. The utility model has the advantages that: the new letinous edodes drying device with lower air inlet, located in the inlet side of the top exhaust way of drying, formed from the bottom flow through the way, improves the drying efficiency, ensure the effect of drying, can be recycled through the hot air circulating air pipe, reducing energy consumption, saving the cost of using increased wind plate in the bottom of the air inlet cavity way to ensure consistent speed of each position of the drying chamber, humidity and temperature detector through the power parameters acquisition pipeline cavity data to control the air blower and exhaust fan, in order to ensure the temperature and humidity of the drying chamber for letinous edodes drying.
【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及一種烘干裝置，具體為一種新型香菇烘干裝置，屬于干燥設(shè)備應(yīng)用
技術(shù)介紹
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實體，香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱，它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，香菇富含維生素B群、鐵、鉀，而在經(jīng)日曬或干燥后香菇內(nèi)部的維生素就會轉(zhuǎn)成維生素D，所以人們一般會把香菇制成香菇干，傳統(tǒng)的干燥方式基本為采用日曬法，這種干燥方式受天氣影響非常大，所以一般在大批量生產(chǎn)香菇干的情況下會采用干燥機進(jìn)行干燥，但是傳統(tǒng)的香菇干燥裝置存在著干燥效率差、干燥不均勻等缺點，同時香菇在干燥過程中對溫度有著嚴(yán)格的要求，最高溫度應(yīng)控制在80-85℃之間，如果溫度過高，就會使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味，同時傳統(tǒng)的香菇干燥裝置都不能很好的控制干燥溫度。因此，針對上述問題提出一種新型香菇烘干裝置。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本技術(shù)的目的就在于為了解決上述問題而提供一種新型香菇烘干裝置。本技術(shù)通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)上述目的，一種新型香菇烘干裝置，包括外殼以及設(shè)置在所述外殼內(nèi)腔的干燥室和加熱室，所述干燥室內(nèi)壁對稱設(shè)有若干個均勻分布的凸板；所述凸板頂端安裝托盤；所述干燥室頂部設(shè)有變頻抽風(fēng)機和溫度探測器；所述變頻抽風(fēng)機一端連接循環(huán)風(fēng)管；所述循環(huán)風(fēng)管內(nèi)腔設(shè)有干燥層，且所述干燥層一側(cè)安裝濕度探測器；所述干燥室底部安裝均風(fēng)板；所述加熱室內(nèi)部設(shè)有若干個均勻分布的發(fā)熱管，且發(fā)熱管頂部安裝變頻鼓風(fēng)機；所述加熱室底部連通出風(fēng)腔，且所述出風(fēng)腔設(shè)置在所述變頻抽風(fēng)機的對角處；所述外殼側(cè)壁安裝PLC控制器，且所述PLC控制器底部設(shè)有電機箱；所述PLC控制器表面安裝顯示屏；所述顯示屏底部設(shè)有功能鍵；所述外殼底部設(shè)有萬向輪。優(yōu)選的，所述變頻抽風(fēng)機和所述加熱室之間通過所述循環(huán)風(fēng)管連通，且所述循環(huán)風(fēng)管連通所述干燥室和所述加熱室、且循環(huán)風(fēng)管與所述出風(fēng)腔、所述干燥室、所述加熱室形成“回”字形結(jié)構(gòu)。優(yōu)選的，所述PLC控制器通過控制電路與所述變頻抽風(fēng)機和所述變頻鼓風(fēng)機電性連接。優(yōu)選的，所述出風(fēng)腔底部為圓弧形結(jié)構(gòu)；所述加熱室底部與所述干燥室底部之間通過出風(fēng)腔連通，且出風(fēng)腔的口徑逐漸減小。優(yōu)選的，所述均風(fēng)板頂部表面的形狀為圓弧形結(jié)構(gòu)，且所述均風(fēng)板頂端與所述所述出風(fēng)腔底部配合連接。本技術(shù)的有益效果是：該種新型香菇烘干裝置采用下部進(jìn)風(fēng)，位于進(jìn)風(fēng)端異側(cè)頂部抽風(fēng)的方式進(jìn)行烘干，風(fēng)流在干燥室內(nèi)底部進(jìn)風(fēng)，在進(jìn)風(fēng)口一側(cè)頂部設(shè)置抽風(fēng)裝置，形成自下至上穿流的方式，不僅使風(fēng)流強制性穿過香菇進(jìn)行加熱，且能及時迅速的將濕氣排出，保證干燥效果，通過循環(huán)風(fēng)管可以循環(huán)利用熱風(fēng)，這些熱風(fēng)在低于一定濕度的情況下再次通過加熱室循環(huán)加熱利用，降低了能耗，節(jié)約了成本，由于設(shè)備較寬，而風(fēng)機進(jìn)風(fēng)采用一側(cè)進(jìn)風(fēng)會導(dǎo)致一側(cè)的物料相對另一側(cè)的物料有一定溫度的差異，所以采用在進(jìn)風(fēng)腔底部增加均風(fēng)板的方式保證干燥室各個位置的風(fēng)速一致，為了及時有效的將腔體內(nèi)的濕氣快速排出，所以在循環(huán)風(fēng)管內(nèi)部設(shè)置了干燥層，在干燥層表面設(shè)有濕度探測器，通過采集管道腔體內(nèi)的濕度參數(shù)來控制鼓風(fēng)機和抽風(fēng)機的功率，以保證腔體內(nèi)濕氣不能過高；通過設(shè)置在干燥室頂部的溫度探測器可以探測到干燥室的內(nèi)部溫度，一旦干燥室內(nèi)溫度過高，可通過加大進(jìn)風(fēng)量和減少發(fā)熱管功率來迅速降低溫度，避免香菇的品質(zhì)收到損壞。附圖說明圖1為本技術(shù)整體結(jié)構(gòu)示意圖。圖中：1、外殼，2、托盤，3、凸板，4、變頻抽風(fēng)機，5、循環(huán)風(fēng)管，6、濕度探測器，7、干燥層，8、溫度探測器，9、變頻鼓風(fēng)機，10、發(fā)熱管，11、顯示屏，12、功能鍵，13、PLC控制器，14、電機箱，15、出風(fēng)腔，16、均風(fēng)板，17、萬向輪，18、干燥室，19、加熱室。具體實施方式下面將結(jié)合本技術(shù)實施例中的附圖，對本技術(shù)實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術(shù)一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本技術(shù)中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術(shù)保護(hù)的范圍。請參閱圖1所示，一種新型香菇烘干裝置，包括外殼1以及設(shè)置在所述外殼1內(nèi)腔的干燥室18和加熱室19，其特征在于：所述干燥室18內(nèi)壁對稱設(shè)有若干個均勻分布的凸板3；所述凸板3頂端安裝托盤2；所述干燥室18頂部設(shè)有變頻抽風(fēng)機4和溫度探測器8；所述變頻抽風(fēng)機4一端連接循環(huán)風(fēng)管5；所述循環(huán)風(fēng)管5內(nèi)腔設(shè)有干燥層7，且所述干燥層7一側(cè)安裝濕度探測器6；所述干燥室18底部安裝均風(fēng)板16；所述加熱室19內(nèi)部設(shè)有若干個均勻分布的發(fā)熱管10，且發(fā)熱管10頂部安裝變頻鼓風(fēng)機9；所述加熱室19底部連通出風(fēng)腔15，且所述出風(fēng)腔15設(shè)置在所述變頻抽風(fēng)機4的對角處；所述外殼1側(cè)壁安裝PLC控制器13，且所述PLC控制器13底部設(shè)有電機箱14；所述PLC控制器13表面安裝顯示屏11；所述顯示屏11底部設(shè)有功能鍵12；所述外殼1底部設(shè)有萬向輪17。作為本技術(shù)的一種技術(shù)優(yōu)化方案，所述變頻抽風(fēng)機4和所述加熱室19之間通過所述循環(huán)風(fēng)管5連通，且所述循環(huán)風(fēng)管5連通所述干燥室18和所述加熱室19、且循環(huán)風(fēng)管5與所述出風(fēng)腔15、所述干燥室18、所述加熱室19形成“回”字形結(jié)構(gòu)。作為本技術(shù)的一種技術(shù)優(yōu)化方案，所述PLC控制器通13過控制電路與所述變頻抽風(fēng)機4和所述變頻鼓風(fēng)機9電性連接。作為本技術(shù)的一種技術(shù)優(yōu)化方案，所述出風(fēng)腔15底部為圓弧形結(jié)構(gòu)；所述加熱室19底部與所述干燥室18底部之間通過出風(fēng)腔15連通，且出風(fēng)腔15的口徑逐漸減小，可以讓熱風(fēng)快速進(jìn)入干燥室18。作為本技術(shù)的一種技術(shù)優(yōu)化方案，所述均風(fēng)板16頂部表面的形狀為圓弧形結(jié)構(gòu)，且所述均風(fēng)板16頂端與所述所述出風(fēng)腔15底部配合連接。本技術(shù)在使用時，將香菇均勻放置在托盤2表面，再將放滿香菇的托盤2放置在干燥室18內(nèi)，通過功能鍵12開啟設(shè)備，發(fā)熱管10散發(fā)的熱量通過變頻鼓風(fēng)機9所引發(fā)的氣流進(jìn)入干燥室18內(nèi)，而設(shè)置在干燥室18頂部的變頻抽風(fēng)機4則將干燥室18內(nèi)部的空氣抽出，這樣就形成了自下而上的氣流，被抽出的熱風(fēng)通過循環(huán)風(fēng)管5再次進(jìn)入加熱室19，通過鼓風(fēng)機進(jìn)入干燥室18，形成了熱風(fēng)的循環(huán)，通過設(shè)置在循環(huán)風(fēng)管5內(nèi)部的干燥層7，可以去除熱氣中的濕氣，通過濕度探測器8可以檢測干燥室18內(nèi)部的濕度，當(dāng)干燥室18內(nèi)部濕度過高時，PLC控制器13就會向鼓風(fēng)機和抽風(fēng)機發(fā)出指令，使其增大電機頻率，加快干燥室18內(nèi)部的空氣流動，降低干燥室18的濕度，通過溫度探測器6可以檢測干燥室18的內(nèi)部溫度，當(dāng)干燥室18內(nèi)部溫度過高時，溫度探測器6就會向PLC控制器13反饋這項信息，PLC控制器13就會向鼓風(fēng)機、抽風(fēng)機以及發(fā)熱管10發(fā)出指令，加大鼓風(fēng)機和抽風(fēng)機的電機功率來加大進(jìn)風(fēng)量，降低發(fā)熱管10所散發(fā)的熱量，降低干燥室18內(nèi)的溫度，顯示屏11可以顯示干燥室內(nèi)的溫度、濕度參數(shù)以及烘烤時長。對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本技術(shù)不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本技術(shù)的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本技術(shù)。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點】
一種新型香菇烘干裝置，包括外殼(1)以及設(shè)置在所述外殼(1)內(nèi)腔的干燥室(18)和加熱室(19)，其特征在于：所述干燥室(18)內(nèi)壁對稱設(shè)有若干個均勻分布的凸板(3)；所述凸板(3)頂端安裝托盤(2)；所述干燥室(18)頂部設(shè)有變頻抽風(fēng)機(4)和溫度探測器(8)；所述變頻抽風(fēng)機(4)一端連接循環(huán)風(fēng)管(5)；所述循環(huán)風(fēng)管(5)內(nèi)腔設(shè)有干燥層(7)，且所述干燥層(7)一側(cè)安裝濕度探測器(6)；所述干燥室(18)底部安裝均風(fēng)板(16)；所述加熱室(19)內(nèi)部設(shè)有若干個均勻分布的發(fā)熱管(10)，且發(fā)熱管(10)頂部安裝變頻鼓風(fēng)機(9)；所述加熱室(19)底部連通出風(fēng)腔(15)，且所述出風(fēng)腔(15)設(shè)置在所述變頻抽風(fēng)機(4)的對角處；所述外殼(1)側(cè)壁安裝PLC控制器(13)，且所述PLC控制器(13)底部設(shè)有電機箱(14)；所述PLC控制器(13)表面安裝顯示屏(11)；所述顯示屏(11)底部設(shè)有功能鍵(12)；所述外殼(1)底部設(shè)有萬向輪(17)。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種新型香菇烘干裝置，包括外殼(1)以及設(shè)置在所述外殼(1)內(nèi)腔的干燥室(18)和加熱室(19)，其特征在于：所述干燥室(18)內(nèi)壁對稱設(shè)有若干個均勻分布的凸板(3)；所述凸板(3)頂端安裝托盤(2)；所述干燥室(18)頂部設(shè)有變頻抽風(fēng)機(4)和溫度探測器(8)；所述變頻抽風(fēng)機(4)一端連接循環(huán)風(fēng)管(5)；所述循環(huán)風(fēng)管(5)內(nèi)腔設(shè)有干燥層(7)，且所述干燥層(7)一側(cè)安裝濕度探測器(6)；所述干燥室(18)底部安裝均風(fēng)板(16)；所述加熱室(19)內(nèi)部設(shè)有若干個均勻分布的發(fā)熱管(10)，且發(fā)熱管(10)頂部安裝變頻鼓風(fēng)機(9)；所述加熱室(19)底部連通出風(fēng)腔(15)，且所述出風(fēng)腔(15)設(shè)置在所述變頻抽風(fēng)機(4)的對角處；所述外殼(1)側(cè)壁安裝PLC控制器(13)，且所述PLC控制器(13)底部設(shè)有電機箱(14)；所述PLC控制器(13)表面安裝顯示屏(11)；所述顯示屏(11)底部設(shè)有功能鍵(12)；所述外殼(...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：吳學(xué)明，
申請(專利權(quán))人：浙江華御食品有限公司，
類型：新型
國別省市：浙江;33
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