一種改善雞蛋健康成分的飼料及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種改善雞蛋健康成分的飼料，其特征在于，其由以下各組分，按如下重量份數混合制得：玉米500～600；豆粕130～180；麥麩10～50；深海魚油3～8；類胡蘿卜素5～10；葡萄糖氧化酶1～5；亞麻籽150～200；粗石粉40～50；貝粉30～45；食鹽3～4；裂殖壺菌15～30；無花果膳食纖維素10～15；2％蛋雞復合預混料10～30。本發明專利技術還公開了該改善雞蛋健康成分的飼料的制備方法。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及雞飼料制備領域，具體涉及一種改善雞蛋健康成分的飼料及其制備方法。
技術介紹
我國雞蛋產量占世界總產量的36％，人均消費量達18公斤，居全球前列。隨著人們生活水平的提高，消費者不但要吃飽還要吃好，對雞蛋質量的要求日趨提高。歐米伽3攝入不足，會導致血小板血栓素的生成增加，促進血栓生成，血壓升高，增加心血管疾病發生率。鑒于歐米伽3在脂類代謝、神經系統發育和免疫機能等方面的重要性，和人們膳食中歐米伽3的嚴重缺乏，各國健康組織和世界專業組織機構相繼明確給出了歐米伽3的攝入推薦量。歐米伽3不能在體內合成，攝入量不足及膳食脂肪酸組成不平衡已成為誘發多種疾病的危險因素。雞蛋是脂肪酸的良好載體，其不飽和脂肪酸組成隨日糧組成改變而改變，功能飼料的使用生產功能雞蛋富含歐米伽3，可降低我國中老年人群心血管疾病發生率。歐米伽3多不飽和脂肪酸能降低心腦血管系統的發病率，當膳食中長期缺乏歐米伽3或歐米伽6和歐米伽3的比值不適時，就會引起心腦血管系統疾病的發生，因此生產歐米伽3多不飽和脂肪酸保健蛋對人類的健康具有重要意義。
技術實現思路
本專利技術的目的是針對現有技術的不足，提供一種能夠改善雞蛋中健康成分，能夠解決因歐米伽3攝入不足，會導致血小板血栓素的生成增加，促進血栓生成，血壓升高，增加心血管疾病發生率問題的改善雞蛋健康成分的飼料，及該飼料的制備方法。本專利技術為實現上述目的所采用的技術方案是：一種改善雞蛋健康成分的飼料，其由以下各組分，按如下重量份數混合制得：所述類胡蘿卜素，由如下重量份數的組分制得：取200份桑葉洗凈瀝干后，加入石英砂10份、碳酸鈉15份和二丁基羥基甲苯5份，置于高速組織搗碎機中，在5℃溫度條件下攪拌1h，并在攪拌過程中加入100份石油醚與丙酮的混合溶液，該石油醚與丙酮的混合溶液由石油醚與丙酮按體積比為1∶1混合制得，攪拌完成后獲取提取液，并將提取液進行靜置分層后去除水相，在有機相中加入50份無水硫酸鈉，避光干燥1h后過濾，將濾液置于40℃真空條件濃縮至干后，加入20份20％氫氧化鈉的甲醇溶液，充氮后進行皂化12h，去除水相，在有機相中加入50份無水硫酸鈉，避光干燥1h后過濾，將濾液置于40℃真空條件濃縮至干得到類胡蘿卜素。所述裂殖壺菌營養劑，通過如下方法制得：預備發酵培養基：甘油100g/L、酵母膏10g/L、谷氨酸鈉15g/L、硫酸鈉15g/L、硫酸鉀1g/L、七水硫酸鎂4g/L、無水磷酸氫二鉀0.1g/L、維生素B10.008g/L、維生素B60.002g/L、維生素120.015g/L；其中，將pH調整為6.5，對維生素B1、維生素B6、與維生素12進行過濾除菌，對甘油、酵母膏、谷氨酸鈉、硫酸鈉、硫酸鉀、七水硫酸鎂、無水磷酸氫二鉀在121℃的溫度條件下，進行20min的滅菌處理；發酵培養：在250mL的三角瓶中分別裝入50mL的發酵培養基，加入10％(v/v)吐溫20接種，在25℃溫度條件下進行200r/min搖床培養6天，得到裂殖壺菌營養劑。所述2％蛋雞復合預混料由各組分按如下重量份數混合制得：所述膳食纖維，由無花果先在無水乙醚中浸泡2h后風干，并將風干后的無花果用粉碎機進行粉碎，將無花果粉末加入蒸餾水浸泡，用1mol/L的冰醋酸溶液調pH至5.0(用pH計測定)，加10％纖維素酶，攪拌，100℃水浴中滅酶10rnin；用10％氫氧化鈉調pH值至7.5，再加入5％蛋白酶于50℃水浴箱中保溫2h后，100℃水浴滅酶10min，得到酶解液，取酶解液于離心機中離心，濾渣用水洗至中性后干燥，取濾液定容至50mL，加入無水乙醇，室溫沉淀24h后離心，抽掉上清溶液，取濾渣干燥后制得。一種所述改善雞蛋健康成分的飼料的制備方法，其包括以下步驟：(1)按以下重量份數稱取各組分：(2)將玉米、豆粕、麥麩和亞麻籽進行混合，用打漿機打磨成漿，并用離心機離心5min，去除上清液，得到混合漿體備用；(3)將粉混合漿體置于高速攪拌機中，在2～10℃、真空條件下攪拌1h，并在攪拌過程中加入深海魚油、類胡蘿卜素、粗石粉、貝粉、無花果膳食纖維素和2％蛋雞復合預混料；(4)升溫至20～25℃，繼續攪拌30min，并在攪拌過程中加入葡萄糖氧化酶、裂殖壺菌和食鹽，形成固相粉狀物料；(5)將混合均勻的固相粉狀物料，加入適量的水，混合均勻，然后進行制粒，直徑為1.5-2.0mm，顆粒中水分含量≤12.5％得到飼料。所述類胡蘿卜素制備方法包括以下步驟：取200份桑葉洗凈瀝干后，加入石英砂10份、碳酸鈉15份和二丁基羥基甲苯5份，置于高速組織搗碎機中，在5℃溫度條件下攪拌1h，并在攪拌過程中加入100份石油醚與丙酮的混合溶液，該石油醚與丙酮的混合溶液由石油醚與丙酮按體積比為1∶1混合制得，攪拌完成后獲取提取液，并將提取液進行靜置分層后去除水相，在有機相中加入50份無水硫酸鈉，避光干燥1h后過濾，將濾液置于40℃真空條件濃縮至干后，加入20份20％氫氧化鈉的甲醇溶液，充氮后進行皂化12h，去除水相，在有機相中加入50份無水硫酸鈉，避光干燥1h后過濾，將濾液置于40℃真空條件濃縮至干得到類胡蘿卜素。所述膳食纖維制備方法包括以下步驟：無花果先在無水乙醚中浸泡2h后風干，并將風干后的無花果用粉碎機進行粉碎，將無花果粉末加入蒸餾水浸泡，用1mol/L的冰醋酸溶液調pH至5.0(用pH計測定)，加10％纖維素酶，攪拌，100℃水浴中滅酶10rnin；用10％氫氧化鈉調pH值至7.5，再加入5％蛋白酶于50℃水浴箱中保溫2h后，100℃水浴滅酶10min，得到酶解液，取酶解液于離心機中離心，濾渣用水洗至中性后干燥，取濾液定容至50mL，加入無水乙醇，室溫沉淀24h后離心，抽掉上清溶液，取濾渣干燥。所述2％蛋雞復合預混料由各組分按如下重量份數混合制得：本專利技術的有益效果是：本專利技術通過深海魚油、魚粉、亞麻籽及裂殖壺菌提高蛋雞日糧中歐米茄3含量，使歐米茄3直接沉積于雞蛋中。歐米伽3不飽和脂肪酸可保持心臟健康，維持神經和視覺系統功能，降低冠心病患病風險。添加自制類胡蘿卜素，增加雞蛋中類胡蘿卜素含量，達到抗肝癌的作用。同時，富含DHA、改善不飽和脂肪酸組成，可促進胎兒健康發育，避免胎兒畸形，促進嬰幼兒腦組織和智力發育，提高神經傳導和視覺機能等重要的功能。本專利技術通過針對性的制備工藝，保持飼料中深海魚油、魚粉、亞麻籽粉及裂殖壺菌的歐米茄3有效成分，確保飼料的功效。其中，所述無花果膳食纖維，類胡蘿卜素和裂殖壺菌經過特制，形成復合型保健配方，各成分之間具有相互促進作用。雞食用本專利技術的飼料后，產蛋率為85％～92％，雞蛋重量為68～72g，DHA含量為1.12％～1.45％，亞麻酸含量為2.32％～2.96％，歐米茄6與歐米茄3的比值為2.81∶1～3.11∶1。具體實施方式實施例1：本實施例提供一種改善雞蛋健康成分的飼料，其由以下各組分，按如下重量份數混合制得：所述類胡蘿卜素，由如下重量份數的組分制得：取200份桑葉洗凈瀝干后，加入石英砂10份、碳酸鈉15份和二丁基羥基甲苯5份，置于高速組織搗碎機中，在5℃溫度條件下攪拌1h，并在攪拌過程中加入100份石油醚與丙酮的混合溶液，該石油醚與丙酮的混合溶液由石油醚與本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種改善雞蛋健康成分的飼料，其特征在于，其由以下各組分，按如下重量份數混合制得：

【技術特征摘要】
1.一種改善雞蛋健康成分的飼料，其特征在于，其由以下各組分，按如下重量份數混合制得：2.根據權利要求1所述的改善雞蛋健康成分的飼料，其特征在于，所述類胡蘿卜素，由如下重量份數的組分制得：取200份桑葉洗凈瀝干后，加入石英砂10份、碳酸鈉15份和二丁基羥基甲苯5份，置于高速組織搗碎機中，在5℃溫度條件下攪拌1h，并在攪拌過程中加入100份石油醚與丙酮的混合溶液，該石油醚與丙酮的混合溶液由石油醚與丙酮按體積比為1∶1混合制得，攪拌完成后獲取提取液，并將提取液進行靜置分層后去除水相，在有機相中加入50份無水硫酸鈉，避光干燥1h后過濾，將濾液置于40℃真空條件濃縮至干后，加入20份20％氫氧化鈉的甲醇溶液，充氮后進行皂化12h，去除水相，在有機相中加入50份無水硫酸鈉，避光干燥1h后過濾，將濾液置于40℃真空條件濃縮至干得到類胡蘿卜素。3.根據權利要求1所述的改善雞蛋健康成分的飼料，其特征在于，所述裂殖壺菌營養劑，通過如下方法制得：預備發酵培養基：甘油100g/L、酵母膏10g/L、谷氨酸鈉15g/L、硫酸鈉15g/L、硫酸鉀1g/L、七水硫酸鎂4g/L、無水磷酸氫二鉀0.1g/L、維生素B10.008g/L、維生素B60.002g/L、維生素120.015g/L；其中，將pH調整為6.5，對維生素B1、維生素B6、與維生素12進行過濾除菌，對甘油、酵母膏、谷氨酸鈉、硫酸鈉、硫酸鉀、七水硫酸鎂、無水磷酸氫二鉀在121℃的溫度條件下，進行20min的滅菌處理；發酵培養：在250mL的三角瓶中分別裝入50mL的發酵培養基，加入10％(v/v)吐溫20接種，在25℃溫度條件下進行200r/min搖床培養6天，得到裂殖壺菌營養劑。4.根據權利要求1所述的改善雞蛋健康成分的飼料，其特征在于，所述2％蛋雞復合預混料由各組分按如下重量份數混合制得：5.根據權利要求1所述的改善雞蛋健康成分的飼料，其特征在于，所述膳食纖維，由無花果先在無水乙醚中浸泡2h后風干，并將風干后的無花果用粉碎機進行粉碎，將無花果粉末加入蒸餾水浸泡，用1mol/L的冰醋酸溶液調pH至5.0(用pH計測定)，加10％纖維素酶，攪拌，100℃水浴中滅酶10rnin；用10％氫氧化鈉調pH值至7.5，再加入5％蛋白酶于50℃水浴箱中保溫2h后，100℃水浴滅酶10min，得到酶解液，取酶解液于離心機中離心，濾渣用水洗至中性后...

【專利技術屬性】
技術研發人員：董福建，董平天，王文濤，
申請(專利權)人：惠州市鵬昌農業科技有限公司，
類型：發明
國別省市：廣東;44