一種鰻魚蒸煮殺菌裝置制造方法及圖紙

本實用新型專利技術(shù)提供了一種鰻魚蒸煮殺菌裝置，包括蒸汽發(fā)生器，梯形支撐架、第一傳送帶、第二傳送帶、第三傳送帶、第一防護罩、第二防護罩以及第三防護罩，第一傳送帶設(shè)于第一防護罩內(nèi)，第二傳送帶設(shè)于第二防護罩內(nèi)，第三傳送帶設(shè)于第三防護罩內(nèi)，第一防護罩、第二防護罩以及第三防護罩設(shè)于梯形支撐架上，且第一防護罩以及第二防護罩設(shè)于梯形支撐架的斜邊上；第二防護罩分別連接第一防護罩以及第二防護罩；第一傳送帶、第二傳送帶以及第三傳送帶依次連接；第一防護罩上設(shè)有第一蒸汽管，第二防護罩上設(shè)有第二蒸汽管，第三防護罩上設(shè)有第三蒸汽管，蒸汽發(fā)生器分別連接至第一蒸汽管、第二蒸汽管以及第三蒸汽管；便于鰻魚蒸煮殺菌，而不會影響鰻魚口感。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

本技術(shù)涉及一種蒸煮殺菌裝置，特別指一種鰻魚蒸煮殺菌裝置。
技術(shù)介紹
現(xiàn)有的烤鰻魚過程中，在鰻魚蒸煮和殺菌的過程中，使得鰻魚過于熟透，不利于在后面的烤制過程，使得鰻魚的口感不佳；并在鰻魚送出裝置的時候溫度劇變，使得鰻魚的口感發(fā)生極大的變化；在后期烤制過后進一步使得鰻魚的口感下降。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本技術(shù)要解決的技術(shù)問題，在于提供一種鰻魚蒸煮殺菌裝置，使得蒸煮出來的鰻魚口感良好。本技術(shù)是這樣實現(xiàn)的：一種鰻魚蒸煮殺菌裝置，包括蒸汽發(fā)生器，還包括一梯形支撐架、第一傳送帶、第二傳送帶、第三傳送帶、第一防護罩、第二防護罩以及第三防護罩，所述第一傳送帶設(shè)于所述第一防護罩內(nèi)，所述第二傳送帶設(shè)于所述第二防護罩內(nèi)，所述第三傳送帶設(shè)于所述第三防護罩內(nèi)，所述第一防護罩、第二防護罩以及第三防護罩設(shè)于所述梯形支撐架上，且所述第一防護罩以及第二防護罩設(shè)于所述梯形支撐架的斜邊上；所述第二防護罩分別連接所述第一防護罩以及第二防護罩；所述第一傳送帶、第二傳送帶以及第三傳送帶依次連接；所述第一防護罩上設(shè)有第一蒸汽管，所述第二防護罩上設(shè)有第二蒸汽管，所述第三防護罩上設(shè)有第三蒸汽管，所述蒸汽發(fā)生器分別連接至所述第一蒸汽管、第二蒸汽管以及第三蒸汽管。進一步地，還包括第一溫度報警器、第二溫度報警器以及第三溫度報警器，所述第一溫度報警器連接至所述第一防護罩，所述第二溫度報警器連接至所述第二防護罩，所述第三溫度報警器連接至所述第三防護罩。進一步地，所述第一防護罩上設(shè)有至少一個可拆卸第一窗口。進一步地，所述第二防護罩上設(shè)有至少一個可拆卸第二窗口。進一步地，所述第三防護罩上設(shè)有至少一個可拆卸第三窗口。本技術(shù)的優(yōu)點在于：本技術(shù)一種鰻魚蒸煮殺菌裝置，使得鰻魚在蒸煮過程鰻魚不至于煮爛，提升了鰻魚的口感。附圖說明下面參照附圖結(jié)合實施例對本技術(shù)作進一步的說明。圖1是本技術(shù)一種鰻魚蒸煮殺菌裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。具體實施方式請參閱圖1所示，本技術(shù)鰻魚蒸煮殺菌裝置，包括蒸汽發(fā)生器(圖中未示)、梯形支撐架1、第一傳送帶2、第二傳送帶3、第三傳送帶4、第一防護罩5、第二防護罩6、第三防護罩7、第一溫度報警器(圖中未示)、第二溫度報警器(圖中未示)以及第三溫度報警器(圖中未示)，所述第一傳送帶2設(shè)于所述第一防護罩5內(nèi)，所述第二傳送帶3設(shè)于所述第二防護罩6內(nèi)，所述第三傳送帶4設(shè)于所述第三防護罩7內(nèi)，所述第一防護罩5、第二防護罩6以及第三防護罩7設(shè)于所述梯形支撐架1上，且所述第一防護罩5以及第二防護罩6設(shè)于所述梯形支撐架1的斜邊上；所述第二防護罩6分別連接所述第一防護罩5以及第二防護罩7；所述第一傳送帶2、第二傳送帶3以及第三傳送帶4依次連接；所述第一防護罩5上設(shè)有第一蒸汽管(圖中未示)，所述第二防護罩6上設(shè)有第二蒸汽管(圖中未示)，所述第三防護罩7上設(shè)有第三蒸汽管(圖中未示)，所述蒸汽發(fā)生器分別連接至所述第一蒸汽管、第二蒸汽管以及第三蒸汽管，便于加熱鰻魚；所述第一溫度報警器連接至所述第一防護罩5，所述第二溫度報警器連接至所述第二防護罩6，所述第三溫度報警器連接至所述第三防護罩7，所述第一防護罩5上設(shè)有至少一個可拆卸第一窗口51，所述第二防護罩6上設(shè)有至少一個可拆卸第二窗口61，所述第三防護罩7上設(shè)有至少一個可拆卸第三窗口71；便于清洗內(nèi)部的第一傳送帶2、第二傳送帶3以及第三傳送帶4；通過這種梯形的形式，使得第一傳送帶2的進口以及第三傳送帶4的出口處溫度較低，第二傳送帶3上面的溫度較高；使得鰻魚經(jīng)過第一傳送帶2時溫度慢慢增高，到達第二傳送帶3的時候到達最高溫，之后通過第三傳送帶4時溫度慢慢降低；使得鰻魚在受熱時較為緩和，提高鰻魚的口感，為后面的烤制提供良好的基礎(chǔ)；其中第一傳送帶2、第二傳送帶3以及第三傳送帶4通過電機帶動起運動，使鰻魚在上面緩緩前進；第一溫度報警器、第二溫度報警器以及第三溫度報警器分別用于測試第一防護罩5、第二防護罩6以及第三防護罩7的溫度，當其中溫度達不到設(shè)定值時將發(fā)出報警。雖然以上描述了本技術(shù)的具體實施方式，但是熟悉本
的技術(shù)人員應(yīng)當理解，我們所描述的具體的實施例只是說明性的，而不是用于對本技術(shù)的范圍的限定，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在依照本技術(shù)的精神所作的等效的修飾以及變化，都應(yīng)當涵蓋在本技術(shù)的權(quán)利要求所保護的范圍內(nèi)。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種鰻魚蒸煮殺菌裝置，包括蒸汽發(fā)生器，其特征在于：還包括一梯形支撐架、第一傳送帶、第二傳送帶、第三傳送帶、第一防護罩、第二防護罩以及第三防護罩，所述第一傳送帶設(shè)于所述第一防護罩內(nèi)，所述第二傳送帶設(shè)于所述第二防護罩內(nèi)，所述第三傳送帶設(shè)于所述第三防護罩內(nèi)，所述第一防護罩、第二防護罩以及第三防護罩設(shè)于所述梯形支撐架上，且所述第一防護罩以及第二防護罩設(shè)于所述梯形支撐架的斜邊上；所述第二防護罩分別連接所述第一防護罩以及第二防護罩；所述第一傳送帶、第二傳送帶以及第三傳送帶依次連接；所述第一防護罩上設(shè)有第一蒸汽管，所述第二防護罩上設(shè)有第二蒸汽管，所述第三防護罩上設(shè)有第三蒸汽管，所述蒸汽發(fā)生器分別連接至所述第一蒸汽管、第二蒸汽管以及第三蒸汽管。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種鰻魚蒸煮殺菌裝置，包括蒸汽發(fā)生器，其特征在于：還包括一梯形支撐架、第一傳送帶、第二傳送帶、第三傳送帶、第一防護罩、第二防護罩以及第三防護罩，所述第一傳送帶設(shè)于所述第一防護罩內(nèi)，所述第二傳送帶設(shè)于所述第二防護罩內(nèi)，所述第三傳送帶設(shè)于所述第三防護罩內(nèi)，所述第一防護罩、第二防護罩以及第三防護罩設(shè)于所述梯形支撐架上，且所述第一防護罩以及第二防護罩設(shè)于所述梯形支撐架的斜邊上；所述第二防護罩分別連接所述第一防護罩以及第二防護罩；所述第一傳送帶、第二傳送帶以及第三傳送帶依次連接；所述第一防護罩上設(shè)有第一蒸汽管，所述第二防護罩上設(shè)有第二蒸汽管，所述第三防護罩上設(shè)有第三蒸汽管，所述蒸汽發(fā)生...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：林逢霖，
申請(專利權(quán))人：廈門同泉水產(chǎn)食品有限公司，
類型：新型
國別省市：福建;35