一種牲畜飼料及制備方法技術

本發明專利技術提出一種牲畜飼料，按質量百分比計算，包括20％-35％的蛋白質源、50％-69％的碳水化合物源、10％-12％的益生菌、1％-3％的復合維生素。本發明專利技術制備的飼料，牲畜可以直接吸收，不會對消化系統造成負擔，吸收利用率更高。同時營養物質配比均衡，牲畜食用后糞便少，一方面有效改牲畜的生活環境，另一方面有效促進牲畜的生長。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及飼料領域，特別涉及一種牲畜飼料及制備方法。
技術介紹
隨著社會經濟的發展，豬、牛、羊等牲畜大量飼養，給廣大農牧民帶來實惠的同時也使飼料的消耗量迅速增加。目前，喂養牲畜的飼料品種繁多，但多存在配置飼料的品質差，吸收差，利用率低，成本高等問題。飼料存在的問題也造成牲畜飼養成本高，增重慢，肉質差，從而影響牲畜飼養業的快速發展。
技術實現思路
本專利技術的主要目的在于提供一種牲畜飼料及其制備方法，用于牲畜日常飼喂，補充維生素和營養物質，促使牲畜良好生長。本專利技術提出一種牲畜飼料，按質量百分比計算，包括20％-35％的蛋白質源、50％-69％的碳水化合物源、10％-12％的益生菌、1％-3％的復合維生素。優選地，所述蛋白質源為氨基酸和/或小分子肽。優選地，所述碳水化合物源為單糖和/或低聚糖。優選地，所述益生菌為質量比為3：2：1的乳酸菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌或乳酸菌、枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌中的任意一種。本專利技術還提出一種牲畜飼料的制備方法，包括以下步驟：S10，取蛋白質原材料經粉碎、蛋白酶酶解、分離、滅活蛋白酶、濃縮、干燥得到蛋白質源；S20，取碳水化合物原材料經粉碎、熟化、纖維素酶初步酶解、淀粉酶二次酶解、分離、除渣之后，再進行濃縮、干燥得到碳水化合物源；S30，分別稱取設定比例范圍內的蛋白質源、碳水化合物源、益生菌、復合維生素，混合均勻；S40，滅菌后分袋包裝。優選地，步驟S10中所述蛋白質原材料為動物內臟、肌肉、花生、大豆中的一種或幾種。優選地，步驟S20中所述碳水化合物原材料為谷物、瓜果、植物莖葉中的一種或幾種。本專利技術提出的牲畜飼料能有效克服現有飼料存在的品質差，吸收差，利用率低、成本高等問題，提供一種高品質的牲畜飼料。具體實施方式應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本專利技術，并非用于限定本專利技術的范圍。本專利技術提出一種牲畜飼料，按質量百分比計算，包括20％-35％的蛋白質源、50％-69％的碳水化合物源、10％-12％的益生菌、1％-3％的復合維生素。具體地，本實施例中，蛋白質源為氨基酸和/或小分子肽，碳水化合物源為單糖和/或低聚糖。具體地，本實施例中，益生菌為質量比為3：2：1的乳酸菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌或乳酸菌、枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌中的任意一種。益生菌成分添加到牲畜飼料中后，能增強牲畜本身的體質和健康，減少或避免獸藥的應用，使肉、奶等畜牧制品在人類食用后，體現在養生、美味、健康方面有良好的效果。復合維生素由維生素A、維生素E、維生素D組成。維生素E：又名生育酚，抗不育維生素，是一組具有生物活性的化學結構相似的酚類化合物。其可以作為牲畜體內的抗氧劑，與硒協同作用，阻止細胞內、外不飽和脂肪酸和其他易氧化物的氧比，防止肝組織壞死和肌肉受損。同時，促進免疫球蛋白的生成，提高對疾病的抵抗力，增強抗應激作用等。維生素A：為環狀不飽和一元醇。其主要生理功能是維持一切上皮組織的完整，促進結締組織中粘多糖的合成、維持正常的視覺等。當維生素A缺乏時，上皮組織會產生增生，角質化等影響。維生素D：屬固醇類衍生物，為無色晶體。其主要生理功能為調節鈣、磷代謝，促進小腸對鈣、磷的吸收；調節腎臟對鈣、磷的排泄。牲畜缺乏維生素D會表現為僵拘和衰弱、心率加快、消化紊亂等癥狀。具體實施方式中，蛋白質源為富含蛋白質的原材料(包括動物性蛋白和/或植物性蛋白)經過粉碎、蛋白酶酶解、分離、滅活蛋白酶、濃縮之后再進行濃縮、干燥所得的產物。具體包括如下步驟：a，將富含蛋白質的原材料粉碎，按原材料與水的重量比為1：18—25的比例加入水，攪拌均勻，制成漿液；b，用氫氧化鈣將漿液的pH值調至7.0，按漿液與蛋白酶的重量比為50：1的比例加入活性為1000—2000U/克的蛋白酶，升溫至40—60℃，保溫酶解6—8小時，得蛋白酶解液；c，將蛋白酶解液分離，取濾液放入高壓滅菌鍋中，升溫至120℃，維持30分鐘，殺菌并使蛋白酶失活；d，殺菌失活后蛋白酶濃縮、干燥，即得蛋白質源，其主要成分為氨基酸和/或小分子肽。優選地，動物性蛋白為動物肌肉、血液、內臟中的一種或多種，植物性蛋白為花生、大豆中的一種或兩種。在具體實施方式中，碳水化合物源為富含淀粉或者纖維素的原材料(谷物、莖葉、根莖或者瓜果中的一種或幾種)經過粉碎、熟化、纖維素酶初步酶解、淀粉酶二次酶解、分離、除渣之后，再進行濃縮、干燥所得的產物。具體包括如下步驟：a，將富含淀粉或者纖維素的原材料粉碎，按原材料與水的重量比為1：30—65的比例加入水，攪拌均勻，制成漿液；b，將漿液升溫至60—120℃，維持65—80分鐘，充分熟化，得糊化液；c，將糊化液降溫至40℃，用乳酸或者檸檬酸將糊化液的pH值調至5.0，按漿液與纖維素酶的重量比為140：1的比例加入活性為4000—5000U/克的纖維素酶，在攪拌下維持30—35℃，保溫酶解5—10小時，得纖維素酶初步酶解液；d，用氫氧化鈣溶液將纖維素酶初步酶解液的pH值調至7.0，按漿液與淀粉酶的重量比為100：1的比例加入活性為1500—2800U/克的淀粉酶，在攪拌下維持40—60℃，保溫酶解5—10小時，得淀粉酶二次酶解液；e，將淀粉酶二次酶解液離心分離，得濾液；f，取濾液放入高壓滅菌鍋中，升溫至120℃，維持30分鐘，殺菌并使纖維素酶、淀粉酶失活；g，將殺菌滅活后的濾液濃縮、干燥，即得碳水化合物源，其主要成分為單糖和/或低聚糖。本專利技術還提出上述牲畜飼料的制備方法，其包括如下步驟：S10，取蛋白質原材料經粉碎、蛋白酶酶解、分離、滅活蛋白酶、濃縮、干燥得到蛋白質源；S20，取碳水化合物原材料經粉碎、熟化、纖維素酶初步酶解、淀粉酶二次酶解、分離、除渣之后，再進行濃縮、干燥得到碳水化合物源；S30，分別稱取設定比例范圍內的蛋白質源、碳水化合物源、益生菌、復合維生素，混合均勻；S40，滅菌后分袋包裝。實施例1：S10，取雞胸肉、小雜魚、花生經粉碎、蛋白酶酶解、分離、滅活蛋白酶、濃縮、干燥得到蛋白質源；S20，取大米、玉米經粉碎、熟化、纖維素酶初步酶解、淀粉酶二次酶解、分離、除渣之后，再進行濃縮、干燥得到碳水化合物源；S30，稱取蛋白質源220g、碳水化合物源650g、益生菌110g、復合維生素20g，混合本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種牲畜飼料，其特征在于，按質量百分比計算，包括20％?35％的蛋白質源、50％?69％的碳水化合物源、10％?12％的益生菌、1％?3％的復合維生素。

【技術特征摘要】
1.一種牲畜飼料，其特征在于，按質量百分比計算，包括20％-35％的蛋白
質源、50％-69％的碳水化合物源、10％-12％的益生菌、1％-3％的復合維生素。
2.如權利要求1所述的牲畜飼料，其特征在于，所述蛋白質源為氨基酸和/
或小分子肽。
3.如權利要求1所述的牲畜飼料，其特征在于，所述碳水化合物源為單糖和
/或低聚糖。
4.如權利要求1所述的牲畜飼料，其特征在于，所述益生菌為質量比為3：2：
1的乳酸菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌或乳酸菌、枯草芽孢桿菌和地衣芽孢
桿菌中的任意一種。
5.一種牲畜飼料的制備方法，用于制備上述權利要求1至4中任一項所述的
牲畜飼料，其特征在于，包括以下步驟：...

【專利技術屬性】
技術研發人員：程雪嬌，
申請(專利權)人：程雪嬌，
類型：發明
國別省市：廣東;44