食物切刀制造技術

【課題】提供一種食物切刀，能夠在切割時提升鋒利度，并且容易洗凈。【解決手段】食物切刀10包括：第一構件11，具有第一刃部12；第二構件21，具有第二刃部22。第一構件11設有第一導軌14，第二構件21設有第二導軌24。第一導軌14與第二導軌24的導軌重疊位置關系和第一刃部12與第二刃部22的刃部重疊位置關系相反，因此通過第一導軌14與第二導軌24卡合，第一刃部12與第二刃部22便互相緊密相接。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種食物切刀(FoodCutter)，特別是在調理嬰幼兒的飲食時使用，尤其涉及一種能夠容易洗凈，且能夠提升鋒利度的食物切刀。
技術介紹
以往，為了將食材切割為嬰幼兒容易食用的大小，采用剪刀狀的食物切刀。該情況下，為了提升食物切刀的鋒利度，便一直在尋求對左右的刃部在重合時的緊密性。在左右的刃部以鉸鏈(Hinge)部連結的食物切刀中，刃部的緊密性很高，但是由于鉸鏈部具有精細的結構，導致難以容易地將切刀洗凈。另外，沒有將左右的刃部以鉸鏈部連結的食物切刀雖能夠容易地將切刀洗凈，但是左右的刃部的緊密性低下導致鋒利度差。在該情況下，可以切割的食物受到限定。
技術實現思路
考慮到以上情況，本專利技術的目的是提供一種能夠提高洗凈性，并且能夠提升鋒利度的食物切刀。一種能夠取得打開位置和閉合位置的開閉自由的食物切刀，包括：第一構件，在前端形成有第一刃部；第二構件，經由連結構件與該第一構件被形成為一體，在前端形成有與所述第一刃部相卡合的第二刃部，所述第一構件設有第一導軌(Guide)，所述第二構件設有與所述第一導軌相卡合從而將所述切刀引導到閉合位置的第二導軌，所述第一導軌與所述第二導軌的導軌重疊位置關系和所述第一刃部與所述第二刃部的刃部重疊位置關系相反，在所述第一導軌與所述第二導軌卡合時，所述第一刃部與所述第二刃部互相緊密相接。在將本專利技術的食物切刀一側或者另一側朝上方地放置在平坦面上的任一情況下，所述第一刃部與所述第二刃部與所述平坦面分離。在本專利技術的食物切刀的第一刃部的基端設有第一突起，在所述第二刃部的基端設有第二突起，該第二突起與第一突起對接從而將所述第一刃部與所述第二刃部引導至刃部重疊位置關系。本專利技術的所述食物切刀由合成樹脂被一體成型為整體。本專利技術的食物切刀的所述第一構件的側面設有第一按壓面，在第二構件的側面設有第二按壓面，通過按壓該第一按壓面和第二按壓面，取得閉合位置，通過解除對第一按壓面和第二按壓面的按壓從而取得打開位置。本專利技術的食物切刀的所述第一刃部與所述第一導軌之間配置有第一指定間隔，所述第二刃部與所述第二導軌之間配置有第二指定間隔。【專利技術效果】根據像以上這樣的本專利技術，便能夠容易洗凈，且能夠在切割時使鋒利度提升。【簡單附圖說明】[圖1]圖1是顯示本專利技術涉及的食物切刀的斜視圖，且是將一側朝上的圖。[圖2]圖2是顯示食物切刀的斜視圖，且是將另一側朝上的圖。[圖3]圖3是顯示食物切刀的圖，且是從與將一側朝上的圖1不同方向看的圖。[圖4]圖4是顯示食物切刀的圖，且是從一側看的平面圖。[圖5]圖5是顯示食物切刀的圖，且是從另一側看的平面圖。[圖6]圖6是顯示食物切刀的正面圖。[圖7]圖7是顯示食物切刀的背面圖。[圖8]圖8是顯示食物切刀的側面圖。專利技術實施方式以下，將參照附圖對本專利技術的實施方式進行說明。圖1至圖8是顯示本專利技術涉及的食物切刀的實施方式的圖。食物切刀10用于將嬰幼兒用食材，例如肉，蔬菜，面條類等切割。這樣的食物切刀10通過聚丙烯(Polypropylene)等的合成樹脂被一體成型，能夠握持打開位置(等待位置)和閉合位置(切割位置)。如圖1至圖8所示，食物切刀10包括：第一構件11，在前端形成有第一刃部12；第二構件21，經由連結構件30與第一構件11一體成型，在前端形成有與第一刃部12相卡合的第二刃部22。另外，在第一構件11中設有與第一刃部12有第一指定間隔L1的第一導軌14，在第二構件21中設有與第二刃部22有第二指定間隔L2的第二導軌24，該第二導軌24與第一導軌14相卡合從而將食物切刀10引導到閉合位置。在該情況下，第一導軌14與第二導軌24的導軌重疊位置關系和第一刃部12與第二刃部22的刃部重疊位置關系相反。即，在圖1中，第一刃部12與第二刃部22通過刃部重疊位置關系重合為第一構件11的第一刃部12鉆入第二構件21的第二刃部22的下方，第一導軌14與第二導軌24通過導軌重疊位置關系重合為第一構件11的第一導軌14鉆入第二構件21的第二導軌24的上方。由于第一導軌14與第二導軌24這樣的導軌重疊位置關系和第一刃部12與第二刃部22的刃部重疊位置關系相反，因此通過第一導軌14與第二導軌24卡合，第一刃部12與第二刃部22能夠互相緊密相接。另外，在第一構件11的第一刃部12的基端設有第一突起13，在第二構件21的第二刃部22的基端設有第二突起23，該第二突起23與第一突起對接從而將第一刃部12與第二刃部22引導至刃部重疊位置關系。另外，如圖1所示，在將食物切刀10的一側朝向上方地放置在平坦面S上的情況，第一刃部12和第二刃部22與平坦面S分離為距離L3(圖8參照)。另外，如圖2所示，在將食物切刀10的另一側朝向上方地放置在平坦面S上的情況，第一刃部12以及第二刃部22與平坦面S分離，并且連結構件30也與平坦面S分離。另外，在第一構件11的側面設有第一按壓面15，在第二構件21的側面設有第二按壓面25，通過按壓該第一按壓面15和第二按壓面25，食物切刀10取得閉合位置，通過解除對第一按壓面15和第二按壓面25的按壓，食物切刀10通過其彈性力回到打開位置。接著，對由這樣的結構所構成的本實施方式的作用進行說明。首先食物切刀10取得第一刃部12與第二刃部22分離的打開位置。接著，通過使第一構件11的按壓面15與第二構件21的第二按壓面25互相按壓，食物切刀10閉合。在該情況下，首先，第一構件11的第一突起13與第二構件21的第二突起23對接，從而將第一刃部12與第二刃部22引導至具有刃部重疊位置關系。在該情況下，圖1中第一刃部12進入與第二刃部22的下方。同時，第一導軌14與第二導軌24的導軌重疊位置關系和刃部重疊位置關系相反，即，第一導軌14在第二導軌24的上方。在該情況下，第一導軌14與第二導軌24的導軌重疊位置關系和第一刃部12與第二刃部22的刃部重疊位置關系相反，因此通過使第一導軌14與第二導軌24卡合，從而第一刃部12與第二刃部22能夠互相緊密相接。因此，使用食物切刀10通過第一刃部12與第二刃部22能夠更容易地對例如肉，蔬菜，面條類等進行切割。在該情況下，通過使第一導軌14與第二導軌24卡合，使得第一刃部12與第二刃部22互相緊密相接，便能夠提高第一刃部12與第本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種能夠取得打開位置和閉合位置的開閉自由的食物切刀，其特征在于，包括：第一構件，在前端形成有第一刃部；第二構件，經由連結構件與所述第一構件被形成為一體，在前端形成有與所述第一刃部相卡合的第二刃部，其中，所述第一構件設有第一導軌，所述第二構件設有與所述第一導軌相卡合從而將所述切刀引導到閉合位置的第二導軌，所述第一導軌與所述第二導軌的導軌重疊位置關系和所述第一刃部與所述第二刃部的刃部重疊位置關系相反，在所述第一導軌與所述第二導軌卡合時，所述第一刃部與所述第二刃部互相緊密相接。

【技術特征摘要】
2014.11.20 JP 2014-2355671.一種能夠取得打開位置和閉合位置的開閉自由的食物切刀，其特
征在于，包括：
第一構件，在前端形成有第一刃部；
第二構件，經由連結構件與所述第一構件被形成為一體，在前端
形成有與所述第一刃部相卡合的第二刃部，
其中，所述第一構件設有第一導軌，所述第二構件設有與所述第
一導軌相卡合從而將所述切刀引導到閉合位置的第二導軌，
所述第一導軌與所述第二導軌的導軌重疊位置關系和所述第一
刃部與所述第二刃部的刃部重疊位置關系相反，
在所述第一導軌與所述第二導軌卡合時，所述第一刃部與所述第
二刃部互相緊密相接。
2.根據權利要求1所述的食物切刀，其特征在于：
其中，在將食物切刀一側或者另一側朝上方地放置在平坦面上的
任一情況下，所述第一刃部與所述第二刃部與所述平坦面分離。<...

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：依田洋光，住本佑介，
申請(專利權)人：康貝株式會社，
類型：發(fā)明
國別省市：日本;JP